Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Для теста нам понадобится.
1. 500 г муки.
2. 1/2 - 1 стакан воды.
3. 100 гр сл масло.
4. щепотка соли.
5. щепотка сахара.
Для начинки нам понадобится.
1. 4 помидора.
2. 2 баклажана.
3. 1 болгарский перец.
4. 2 цукини маленького размера.
5. 300 гр сыра.

Для соуса нам понадобится.
1. 200 гр сметаны.
2. 100 гр ст. л растительного масла.
3. 1 ч. л. асафетиды.
4. 1 ч. л. куркумы.
5. 3 ст. Ложки смеси "прованские травы"*.

Для хорошей интервальной тренировки вам будет достаточно всего 10-15 минут. Проходит тренировка таким образом: 30 секунд вы плывете почти в полную силу, на 90% от ваших возможностей, желательно баттерфляем (если не получается - выбирайте вольный стиль), после чего 15 секунд плывете брассом в низком, плавание для похудения расслабляющем темпе. Это один интервал. Затем снова следует "Взрыв" на 30 секунд и отдых - второй интервал. Первое время достаточно 8-10 интервалов будет

Основа:
Крошка от печенья - 2, 25 стакана.
Сливочное масло - 110.
Сахар - 3 столовых ложки.
Начинка:
Растопленное сливочное масло - 110 г.
Коричневый сахар - 1/2 стакана.
Ванилин - 2 чайных ложки.
Сгущенное молоко - 300 мл.
Взбитые сливки - 2 стакана.
Сахарная пудра - 3 столовых ложки.
Ванилин - 1 чайная ложка.
Спелый банан - 4 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

230 г муки ( на присыпку стола).
40 мл растительного масла.
100 мл тёплой воды.
Щепоть соли.
2-3(330 гр Отварные картофелины.
2 ст л мелко порезанного зеленого лука.
По 1 ст л свежей кинзы и петрушки.
Соль.
Перец.
Растительное масло.
Сметана для подачи (если вы не придерживаетесь поста).

Приготовление:

Замесить мягкое тесто из указанных ингредиентов, сформировать шар, завернуть в плёнку и оставить на час.

- 170 гр сливочного сыра.
- 230 гр сливочного масла.
- 2 столовые ложки сахара.
- 325 гр муки.
- Щепотка соли.
- Густой джем или густое варенье ( чтобы не текло).
- Сахарная пудра для украшения.

Способ приготовления:
1. в большой миске взбейте миксером сливочный сыр, сливочное масло, сахар и соль на средней скорости около 2 минут.
2. затем на низкой скорости, постепенно добавлять муку. Должна получится рассыпчатая масса.

Состав:

8 апельсинов.
4 стакана сахара.
Приготовление:

Очистите аккуратно апельсины и залейте её достаточным количеством воды - около 3 литров. До кипения на среднем огне доведите. Уменьшите огонь, кипятите на медленном огне 20 минут. Слейте воду и замочите кожуру в холодной воде, чтобы остудить, это займет около 5 минут.
Разрежьте каждый кусок кожуры вдоль на тонкие полоски около 1 см в ширину.

Ингредиенты:
? 1. Яйцо.
1 стакан сахара.

0. 5 ч. л соды.
? 200 гр. Сливочного масла.
2, 5 стакана муки.

Приготовление:
1. яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
2. добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
3. раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!

Однажды в супермаркете решила попробовать сырные булочки, которые там пекут постоянно. Купила несколько штук, и попробовав их поняла, что вкуснее в жизни не пробовала мягкие, нежные, с таким сырным - сырным вкусом. Когда их разламываешь, мякишь внутри такой воздушный, упругий и тягучий, чем-то напоминают заварные пирожные, только вкус другой.

1 средняя луковица.
0, 5 банки кукурузы.

200-250 гр. Корейской моркови.
150-200 гр. Копченой куриной грудки.
1 пакетик сухариков.

Приготовление:
1. приготовить корейскую морковь.
Лук измельчить, ошпарить кипятком.

Пирог очень простой, но до чего же вкусный ….

Ингредиенты:

Тесто:
? 2. Яйца.
1 ст. Саxара.
0. 5 ч. ложки соды или 1, 5 ч. ложки разрыхлителя.
200 г сметаны (у меня 20%).
? 100 сл. Масла (у меня сл. Маргарин).
1 пак ван. Саxара (брала 3 ч. л. ).
1, 5 ст. Муки (стакан 240 мл).
1 бан. Вишевого компота (вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 - 400 г.

Приготовление:

Ингредиенты:
Кефир - 1 стак.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) - 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 1 стак.
Мука - 2 стак.

Приготовление:
1. в кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина.

Как вкусно приготовить мясо по французски и порадовать любимых в тихий осенний вечер? Я предлагаю классический, очень простой ответ на вопрос, как вкусно приготовить мясо по французски. Для этого вам понадобится свинина, помидоры, сыр, майонез, кетчуп.

Ингредиенты:

Свинина - 800 г.
Помидоры - 2-3 средних.
Майонез, кетчуп - по вкусу.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло.

Приготовление:

1. мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.

Ингредиенты:

- Помидоры.
- Куриная грудинка.
- Майонез.
- Специи.
- Сыр.

Приготовление:

1. берем несколько помидорчиков и мы удаляем из них сердцевинку.
2. обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу - гриль можно мелко нарезать).
3. начиняем этой грудинкой помидорчики, сверху толстым - толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр.

Ингредиенты:
Для теста:
375 г муки (предварительно просеять).

5 г сухих дрожжей (или 15 г живых).
75 г сахара.
1/3 Ч. л. соли.
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе).
40 г растопленного сливочного масла.
1/2 Ч. л. лимонной цедры.
1 маленькое яйцо.
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1: 1).

Для крема:
350 мл молока.
2 желтка.
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки).
4 ст. л. сахара.

Котлеты "Птичье Молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.

Для приготовления котлет "Птичье Молоко" нам понадобится:
500 г куриного фарша;.
100 мл молока;.
3 зубчика чеснока;.
1 луковица;.
1 булка весом 100 г;.
Соль, перец;.
Растительное масло для жарки.
Для начинки:

Песочный пирог с малиной я по рецепту Ирины чадеевой приготовила. Пирог порадовал меня своим нежным вкусом, ароматом малины и прекрасным внешним видом. Как и все пироги подобного рода, песочный пирог с малиной будет особенно хорош, если проведет ночь в холодильнике.

Для приготовления песочного пирога с малиной понадобится:
Для песочного теста:
100 г муки;.
100 г молотого миндаля;.
100 г сливочного масла;.
Щепотка соли;.
50 г сахара;.
1 яйцо.
Для начинки:

Ингредиенты:

- Молоко - 2 1/4 стакана.
- Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
- Несладкий какао - порошок - 2 ст. л.
- Сахар - 1/2 стакана.
- Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. убедитесь, что молоко комнатной температуры. Лишь в том случае, если вы используете холодное молоко, поместите его в небольшую кастрюлю и подогрейте до нормальной комнатной температуры.

Ингредиенты:

- Багет - 1 шт.
- Колбаса вареная "Докторская" - 100 г.
- Брынза - 100 г.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Твердый сыр - 50 г.
- Помидор - 1 шт.
- Зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. багет нарезать на кусочки и вынуть мякоть.
3. начинка: нарезать небольшими кубиками колбасу, брынзу (можно использовать плавленый сырок), болгарский перец и помидор.

- Несоленое размягченное масло - 80 г.
- Мука - 1, 5 чашки.
- Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Сахар - 1 чашка 2 ст. л.
- Яйца куриные - 1 шт.
- Молоко - 0, 5 чашки.
- Экстракт ванили - 1 ч. л.
- Вишня.

Приготовление:

1. предварительно разогрейте духовку до 180 C.
2. смажьте маслом форму для пирога. Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску.
3. взбейте масло и 1 чашку сахара до бледной и пушистой массы, приблизительно 3 минуты.

- Картофель 1000 г.
- Соль пищевая 1 ч. л.
- Сливочное масло 40 г.
- Мука пшеничная 35 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Растительное масло 30 мл.

Как готовить:

1. картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.

Персональная подборка для вас