Статьи

Ингредиенты.

Тесто:
- Мука - 180 г.
- Сахар - 40 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Какао - 4 ст. л.
- Вода - 3-4 ст. л.
- Соль - щепотка.

Начинка:
- Творог - 500 г.
- Сахар - 120 г.
- Ванильный сахар - 30 г.
- Яйца куриные - 5 шт.
- Крахмал - 3 ст. л.

Шоколадная посыпка:
- Мука - 120 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Какао - 2 ст. л.
- Сахар - 80 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 1, 5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока.
- 1 яйцо.
- 3 ст. Ложки сахара.
- 2 ст. Ложки растительного масла.
- 0, 5 ч. ложки соли.
- 0, 5 ч. ложки соды.
- Муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще).
- По желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. Ложку коньяка.

Приготовление:

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "Отдыхать" на 20 минут.

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля.
- 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы).
- 150 г сыра.
- Майонез или смесь майонеза со сметаной.
- Соль и перец - по вкусу.
Приготовление.
Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию мы разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.

Существует на сегодняшний день большое количество разнообразных Вупи - рецептов, но традиционными являются шоколадные и тыквенные Вупи.
Две маленькие бисквитные печеньки с нежным кремом, вот что такое Вупи. Кстати, разнообразие кремов для Вупи также велико, как и Вупи - рецептов.
Мне кажется, такое лакомство идеально для фуршетов, вечеринок и просто посиделок за чашкой чая, не останется ни одного =.

Вам потребуется:

Для печенек Вупи:
100 гр сливочного масла.

Древние греки не зря называли оливковое масло "Жидким Золотом", а египтяне - очень ценным подарком

Ингредиенты:

- 2 яйца.
- 1 ст. Сахара.
- 1 ст. Йогурта.
- Ванилин.
- 1 ч. л. соды.
- 1, 5 ст. Муки.
- Джем для смазывания.

Приготовление:

Включить духовку, оба Тена, на 300 градусов, пусть греется, а пока.
Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.

1. куриные котлеты с грибами.

Ингредиенты:

- Курица (молодая).
- Лук.
- Морковь.
- Корень петрушки.
- Перец черный горошком.
- Грибы - 250 г.
- Молоко - 200 мл.
- Яичные желтки - 5 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Яйца - 2 шт.
- Мука - 8 столовых ложек.
- Молоко - 8 столовых ложек.
- Сахар - 6 столовых ложек.
- Масло подсолнечное - 6 столовых ложек.
- Какао - 2 столовые ложки.
- Половину чайной ложки разрыхлителя.
- По желанию можно добавить любые орехи (предварительно измельчить.

Приготовление:

Всё ингредиенты в пластиковую миску положить. С помощью миксера перемешать. Получившееся тесто поместить в микроволновку на 3 минуты.

Ингредиенты:

- Творог - 500 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 7 ст. л.
- Сметана (20%, с Горкой) - 2 ст. л.
- Крахмал (с Горкой) - 2 ст. л.
- Ванилин.
- Изюм (по желанию).

Приготовление:

1. мы взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. взбиваем белки.
3. смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. по желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

Магкейк "Минутка".

Ингредиенты:

- Молоко - 7-8 ст. л.
- Просеянная мука - 3 ст. л.
- Какао - порошок - 2-3 ст. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 2-3 ст. л.
- Сушеная вишня - горсть.

Приготовление:

1. смешать сухие ингредиенты. Добавить вишню.
2. влить к сухим ингредиентам с вишней молоко, тщательно перемешать.
3. разлить тесто в кружки так, чтобы оно занимало не более 2/3 от объема кружки.