Статьи

Мой любимый рецепт теста на пиццу:

Тесто. Очень оно мне нравится на пиццу. 600 гр. Муки, пачка сухих дрожжей прям в неё, соль, 250 мл. Тёплой воды, 50 мл. Молоко, 2 ст. л.л. масла. тщательно мы замешиваем иначе не получится у вас пышное тесто и пицца будет сухая.

За за время пока тесто немного подышит готовлю начинку. порезать на кольца, салями порезать, сочный помидор натереть на тёрке, в него добавить острый бразильский кетчуп, натереть сыр на тёрке.

Заварной крем.
- Молоко - 200 мл.
- Масло - 100 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Мука - 2 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванилин.
- Крошка от печенья - 300 г.
- Какао - 2 ст. л.
- Орехи - 50 г.

Приготовление:

Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.
Какао.

Мы готовим заварной крем:

Автор: Ольга бобачева.

На форму диаметром 20 см (3 коржа, высокий торт) или на форму 24-26 см (низкий 2 коржа).
Стакан 250 мл (мера).

Приготовление теста:
Смешать.
2 яйца.
1 стакан сметаны.
1 стакан сахарного песка ( я добавляю чуть меньше стакана).
1 пакетик ванильного сахара (или ванилин, примерно 0, 5 ч. л. ).
0, 5 банки сгущенного молока.
1 чайная ложка соды, погашенной уксусом или лимонным соком (я добавляю 1 ч. л. разрыхлителя теста).

Нежное сочетание творожной начинки и вишни удовлетворит даже самого придирчивого едока.

Время приготовления: 120 минут.
Порций: 8.

Вам потребуется:

Желтки - 4 шт.
Белки - 4 шт.
Сахар - 1 столовая ложка.
Щепотка соли.
Сметана - 0, 5 стакана.
Сливочное масло - 120 г.
Мука - 2, 5 стакана.
Творог - 2 стакана.
Вишня - 2 стакана.
Черника - 1 стакан.
Грецкие орехи - 1 стакан.

Как готовить:
1. мы разогреваем духовку до 150 градусов.

Но муж попросил у меня "как из Банки" эту кашу, я попробовала и мне очень понравилось, решила сделать. И теперь частенько делаю.

Итак, все продукты можно брать в пропорциях как хочется, но примерно: 500 гр перловой крупы, 350 гр мяса, 3 небольших или 1, 5 средних луковицы, 0, 5 средней морковки, 2 листика лаврушки, соль и перец по вкусу.

Ингредиенты:

- Мука пшеничная 1/2 стакана.
- Сода на кончике ножа.
- Сметана 4 чайные ложки.
- Масло сливочное 2 чайные ложки.
- Яйцо куриное 2 штуки.
- Сахар 6 столовых ложек.
- Какао 4 столовые ложки.

Приготовление:

1. кладете в чашку сливочное масло и отправляете в микроволновку на 10 секунд, чтобы масло размягчилось.
2. добавляете сахар и сметану и перемешиваете вилкой или венчиком.

Ингредиенты:

- 1 кг свинины (я использовала ошеек).
- 1 кг любых грибов (я использовала шампиньоны).
- 3 шт. репчатого лука.
- 100 грамм твердого сыра.
- 100 грамм адыгейского сыра.
- 2 шт. красного помидора.
- Горчица.
- Соль по вкусу.
- Черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты на 4 порции:

- 4 небольших тонких лаваша.
- 1 средняя морковь.
- 2 небольших огурца.
- 6-7 Куриных бедер.
- Соль и перец по вкусу.
- 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки.
- 1 средний сладкий перец.
- 100 г салата (у меня Романо, подходит любой сочный салат с нейтральным вкусом, например, айсберг или латук).
- 3-4 ст. л. айоли.

Приготовление:

Хреновина. Несколько рецептов.

Хреновина, приготовленная из помидор, - это один из самых популярных острых соусов России. Многие люди ее так сильно любят, что просто намазывают на хлеб или кушают с мясом и рыбой. Готовится хреновина очень легко, а удовольствия приносит довольно много. Вдобавок ко всему ее можно запастись впрок, закатав на зиму в банки. Давайте мы рассмотрим с вами рецепты приготовления хреновины из помидор.

Хреновина.

Вам потребуется:

Очень удачный и вкусный рецепт бисквитного теста предлагаю.
В меру сладкий, влажный и достаточно экономный, так как продукты понадобятся самые обычные, значит сделать это вполне доступно всем.
А какой крем! Обязательно попробуйте испечь вкусняшки!

Набор продуктов:
- 2 яйца.
- 250 гр. сахара.
- 300 гр. муки.
- 150 мл молока - 130 гр. Горячего варенного кофе - Nespesso.
- 100 мл растительного масла.
- 60 гр какао.
- Пол кофейной ложки соды.