Статьи

Ингредиенты:

- Кефир - 400 мл.
- Пшеничная мука - 300 г.
- Сахар - 60 г.
- Какао - 40 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 2 г.
- Лимонный сок - 5 мл.
- Растительное масло - 60 мл.

Приготовление:

Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом мы добавляем все остальное - муку, соду и какао - порошок.

Ингредиенты для печенья с вареньем:
500-550 гр. Муки.
180-200 гр. Сливочного масла.
Два яйца.
220-250 гр. Сахара.
Две столовых ложки сметаны.
Чайная ложка без Горки соды.
Около 300-500 мл. Густого варенья.

Приготовление печенья с вареньем:

Всё до банального просто. Масло мы выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста.

Поскольку я большой любитель разного сыра, то не могла пройти мимо такого замечательного рецепта. И буквально через минут 40 по кухне разносился потрясающий аромат. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то! Сыролюбы поймут меня.

Для теста.

1 яйцо.
250 гр. творога 150 гр. Размягченного сливочного масла.
250-300 гр. Муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
1/2 Ч. л. сахара.
1/2 Ч. л. соли.

Для начинки.

150 гр. твердого сыра.
1-2 Зубчика чеснока.

Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается.

Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока - что еще нужно для счастья!

Надо:

Торт:
350 г муки.
Щепотка соли.
1 ч. л. разрыхлителя.
Щепотка корицы.
5 яиц.
140 г сахара.
5 ст. л. меда.
Сливочное масло - для смазывания формы.

Крем:
250 г сливочного масла комнатной температуры.

Взбить с 1 ст. Сахара, 1 ст. л. ванильного сахара. Затем добавить 120 г. сметаны 25% с 1 ч. л. соды и 80 г сливочного масла мягкого, далее просеянную муку 1. 5 ст или чуть больше муки. Тесто как густой кефир получается. Мы выкладываем в форму дольки яблок без кожуры (3 шт. яблока) и тесто. Выпекаем до готовности, поливаем растопленным шоколадом и посыпаем тертым арахисом.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 2 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Грибы - 250 г.
Орехи грецкие - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 100 г.
Масло растительное.

Берем куриное Филе, мы отвариваем до готовности в подсоленной воде. У меня была уже готовая копченная грудка. Мелко нарезаем и выкладываем первым слоем в форму. Смазываем майонезом. Чуть-чуть, не больше чайной ложки.

Вам потребуется:

Для коржей нам понадобится:
- 1 пачка маргарина (250 г), в идеале сливочное масло, скажу честно, что первоначально в рецептуре было 2 пачки маргарина, но на те времена было туго с продуктами, и мама подогнала на 250 г. (и по сей день пользуемся одной пачкой).
- 5 ст. Муки.
- 1 ст. Кипяченой воды.
- 1 ст. Лож. Уксуса.
- Щепотка соли.

Для крема:
- 4 желтка.
- 1, 5 ст. Сахара.
- 4 ст. Лож муки с Горкой.
- 1 л. молока.

- 200 г. маргарина.
- 1 стакана сахара.
- 4 желтка.
- 2 ст. л. какао.
- 1 ч. л. соды гашенная уксусом.

Приготовление:

200 г. маргарина растереть с 1 стаканом сахара, втирая по одному 4 желтка полтора стакана муки, 2 ст. л. какао и 1 ч. л. соды гашенная уксусом. Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, T180 г. 15-20 мин.

- 2 стакана риса для суши.
- 6 ст. л. рисового уксуса.
- 6 листов нори (пластины из сухих водорослей).
- 1 авокадо.
- 1 огурец.
- 200 г копченой семги (или другой красной рыбы).
- 2 ст. л. васаби (зеленая паста из японского хрена).

Способ приготовления:

Замочить рис на 4 часа. Слить воду, затем сварить на плите или в мультиварке (или рисоварке) с 2 стаканами воды. Рис должен получиться чуть суховатый, потому что потом еще добавляется уксус.

Ингредиенты:

- 1 стакан сахара.
- 100 г сливочного масла.
- 2 яйца.
- 2 ч. л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара.
- 1. 5 стакана муки.
- 1 1/2 ч. л. разрыхлителя.
- 1/4 ч. л. соли.
- 3/4 Стакана молока или кефира.

Способ приготовления:

Лучше, чтобы масло и яйца были комнатной температуры. Включите духовку на 180 с и приготовьте круглую разъемную форму. Смажьте ее маслом и присыпьте мукой.