Статьи

Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту!

Вам потребуется:

Слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка (у меня 470 гр. Сливочное масло - 100 гр.
Сгущенное молоко - половина банки.
Цедра 1 лимона.
Грецкий орех для украшения - по вкусу.

Как готовить:

1. в упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых мы раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.

Ингредиенты:
- Мука - 1 ст.
- Молоко коровье - 1. 5 ст.
- Сыр (твердый) - 150 г.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Петрушка - 1 пучок.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Масло сливочное - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик.

Приготовление:
1. сыр натереть на мелкой тёрке.
2. петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
3. муку просеять.
4. чеснок выдавить через пресс.

Вам потребуется:
Желатин - 5 чайных ложек.
Холодная кипячёная вода - 0, 5 литра.
Сметана - 1 литр.
Сахар - полстакана.
Ягоды - 1-1, 2 литра.

Полезный совет:

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

Мука - 100 гр.
Кукурузная мука - 100 гр.
Сахар - 3 ст. л.
Паприка - 1 ст. л.
Сода - 1, 5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Сосиски - 6 шт.
Масло для жарки - 300 мл.

Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу - кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. В том случае, если найти её не сможете - попробуйте поленту, она более распространена.

Мититеи - это молдавские маленькие колбаски. Обычно их готовят на гратаре или гриле. В нашей семье их всегда готовили по этому рецепту, адаптированному к домашним условиям! Мититеи получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными! А аромат не оставит никого равнодушным!

Нам понадобится:

Свинина - 700 гр.

Говядина - 300 гр.

Соль, перец - по вкусу.

Сода (обязательно) - на кончике ножа, можно 0, 5 ч. л.

Крахмал (примерно) 2 ч. л.

Ингредиенты:

Тесто пресное:
Сметана - 200 гр., ? Кефир (йогурт) - 150 гр., ? Яйцо - 1 шт., ? Растительное масло - 1 ст. л., ? Сливочное масло - 150 гр., ? Соль - 0, 5 ч. л., ? Сода чайная - 1 ч. л., ? Мука - 700 гр.

Для начинки:
Мясо с жирком - 1, 5 кг., ? Картофель - 1, 5 кг., ? Лук репчатый - 2 шт. (крупный), ? Соль - 0, 5 ст. л., ? Перец черный молотый - по вкусу.
Бульон для вливания в пирог - 1 стакан.

Приготовление:

Нужна! В её живительной силе никто уже не сомневается! Она как глоток чистого воздуха! Она как родник живой воды - исцеляет, оберегает от бед, даёт силы в преодолении всех невзгод.

Независимо от того, есть подозрение на порчу или нет, снимали вы её или не снимали, раз в году сделайте себе оберег, чтобы в будущем вас не коснулось не только негативное влияние, но всякие напасти.

1 бисквитный рулет.

Ингредиенты:

Для бисквита:
? 4. Яйца.
100 г сахара.
1 ч. л. разрыхлителя.
150 г муки.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить (я взбивала блендером. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать раст. Маслом, вылить тесто толщиной 3-5 мм и запечь в разогретой до 180* духовке 15 мин. Взять кухонное полотенце, намочить водой и расстелить на столе

- Батон;.
- Колбаса копченая;.
- Сыр;.
- Помидор;.
- Зелень;.
- Лук (можно зеленый);.
- Кетчуп, майонез;.
- Растительное масло.

Приготовление:

Мы режем зелень, лук зеленый, колбасу.
Добавляем порезанные помидоры и натертый сыр.
Добавляем майонез и кетчуп. Перемешиваем.

Вам потребуется:

- Мука пшеничная - 300 г.
- Масло сливочное - 150 г комнатной температуры.
- Сметана - 50 г.
- Сахарная пудра - 50 г для теста.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Ванильная эссенция - по вкусу.
- Соль - 1 щепотка (- и).
- Лимон - 150 г.
- Сахар - 150 г.
- Сахарная пудра - 100 г для глазури.
- Сок лимонный - 1. 5 ч. л. для глазури.

Как готовить: