Куриная грудка с сыром в сухарях.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Сыр - по вкусу.
Травки сухие, соль - по вкусу.
Яйцо - 1 шт.
Мука - по вкусу.
Красный перец молотый - по вкусу.
Для панировки: сухарно - сахарная смесь - соотношение 4: 1.

Приготовление:

1. грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк.
2. посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.

3. обвалять в сухарно - сахарной смеси. Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи. Приятного аппетита!