Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 7.

Ингредиенты:

Черный перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Зелёный лук - 1 пучок.
Укроп - 1 пучок.
Огурец - 2 шт.
Цедра лимона - 1 шт.
Креветки - 150 г.
Копченая семга - 150 г.
Горчица - 2 ч. л.
Майонез - 125 г.
Сметана - 125 г.
Сливочный сыр - 150 г.
Яйцо - 3 шт.
Хлеб - 1 шт.

Приготовление:

Простое, но очень вкусное и ароматное печенье.
Ингредиенты.
Я делала половину этой порции, получилось 12 штук.
170 г сливочного масла 1\\3 стакана сахара 1 столовая ложка меда 2 желтка 2 стакана мукищепотка соли 1-2 белка ( сколько уйдет) 1 столовая ложка сметаныванилин на кончике ножа 1 стакан миндаля, любой джем ( у меня персиковый).
Способ приготовления.
1. смешать размягченное масло, желтки, сахар, соль и ванилин при помощи миксера.
2. добавить мед ( жидкий) и сметану.

Набор продуктов:
400 гр куриной печени.
3 больших маринованных огурца.
3 крупных морковки.
2 средних лука.
4 яйца сваренных вкрутую.
2 средних зубка чеснока.
Майонез, соль по вкусу.
Зелень укропа или петрушки.
100-300 гр Сыра (сыра берите сколько вам не жалко, можно салат обильно посыпать или только сверху чуть чуть).

Способ приготовления:
Салат мы слоями выкладываем.

96 ккал на 100 г.
Для приготовления салата для похудения понадобятся:

Морковка свежая - 2 штуки.
Свежее сочное яблоко - 1 шт.
Сладкий перец - 2 штуки.
Пучок укропа.
Низкокалорийный йогурт либо другая диетическая заправка (жирность не более 3%).

Способ приготовления салата для похудения:

1. очистите яблоки, удалите семечки и сердцевину и нарежьте кубиками.

2. сладкий перец порежьте также.

3. натрите морковь на крупной терке.

Вам потребуется:

Потребуется для теста:
300 г свиного фарша.
120 г лука.
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Для теста:
450 г муки.
0, 5 ч. л. соли.
210 мл воды.
1 яйцо.

Для бульона (количество для трех порций:
900 мл воды.
1 ч. л. соли без Горки.
0, 3 ч. л. куркумы.
5 горошин черного перца.
1 лавровый лист.

Как готовить:

Вам потребуется:

Яйцо куриное 3 штуки.
Молоко 1, 5 стакана.
Маргарин 200 г.
Сахар 1 стакан.
Мука пшеничная 2 стакана.
Сода на кончике ножа.
Соль щепотка.
Ванилин на кончике ножа.

Как готовить:

1. маргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиваться остальные ингредиенты. Емкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать.
2. добавить в маргарин яйца и сахар, хорошенько перемешать.

Ингредиенты:
Цветная капуста - 600 грамм;.
Куриное Филе - 300 грамм;.
Сыр - 200 грамм;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Яйца - 3 шт;.
Сливки (10%) - 1 стакан;.
Соль, перец - по вкусу.

Описание процесса приготовления:

Ветчина - 4 кусочка сыр - 4 кусочка сыр пармезан - 2 ст. л. соль и перец - по вкусу орегано сушеный -0. 5 ч. л. сухари панировочные - 0. 5 стакана чеснок - 2 зубчика паприка -1. 5 ч. л. сливочное масло - по вкусу приготовление: 1. Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца. Раскрыть как книжку. 2. Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр. 3. подготовить сыр и ветчину. 4. Смешать соль, перец и орегано. 5. На отбитое Филе выложить смесь соли и специй. 6

Ингредиенты:
* консервированная горбуша в масле 1 банка;.
* картошка отварная 2 шт;.
* морковь отварная 1 шт;.
* лук красный 1 шт;.
* яйца вареные 3 шт;.
* огурцы маринованные (или соленые) 2 шт;.
* для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (по вкусу);.
* соль и перец по вкусу, немного сыра и зелени для украшения.

Приготовление:
1. картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке.
2. рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки.

? 700. Г сметаны 20% жирности.
300 г крекера (с маком, маленький "Хрустик").
25 г желатина (быстрорастворимый).
1 пакетик желе (оранжевого цвета).
1-2 шт. Апельсина (для украшения).
1 ст. Сахара.
1 упак. Сахара ванильного.

Приготовление:

1. мы разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.

Яйца куриные - 4 шт.
Мука - 100 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 200 г.
Масло сливочное - для смазывания формы.

Приготовление:

1. для приготовления правильного и пышного бисквита нужны качественные куриные яйца, которые аккуратно разделяются на желтки и белки. Миску с белками мы убираем в холодильник, чтобы они успели остыть и лучше взбивались. А к желткам добавляем 100 грамм сахара

? 125. г сливочного масла, мягкого.
125 г сметаны.
1 ст. л. сахара.
250 г муки (1, 5 стакана).
Ваниль.
Цедра лимона или апельсина, по желанию.

Отдельно:

Повидло для начинки.
Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

См:

Печенье (любое) - 600 г.
Какао - 3 ст. л.
Молоко - 150 мл.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 8 ст. л.

Приготовление:

1. печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. какао перемешать с сахаром.
3. масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы.

Это мясное блюдо легко и просто приготовить. Для домашнего меню гуляш из свинины с грибами - просто Находка - сытно и очень вкусно!

Понадобится:

600 г замороженных лисичек или 500 г свежих шампиньонов, 1 кг свинины без кости, 2 луковицы, 1 морковь, 2 столовых ложки томатной пасты, 2 столовых ложки горчицы, растительное масло, укроп, соль, черный молотый перец.
Приготовление:

Творог - 500 г;.
Яйца - 5 шт.;.
Сливочное масло - 100 г;.
Сахар - 100 г;.
Манка - 50 г;.
Ваниль - 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара);.
Соль - щепотка.
Для украшения:
Киви - 3 шт., желе для торта - 1 пакетик.
Приготовление:

Ингредиенты:
- Сухарики - 150 гр.
- Капуста - 300 - 350 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Майонез - 2-3 ст. Ложки.
Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше - то и добавляйте больше. Первое - мы нарезаем капусту, тоненько и "Изящно". Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.

Ингредиенты:
Чеснок - 3 зубчика.
Лук - 1 шт.
Морковь - по вкусу.
Оливковое масло - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Фарш - по вкусу.
Приготовление:
1. самый "Долгоиграющий" ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера режете её целую на кольца в 5-8 мм или сперва вдоль пополам.
2. мелко рубим 3 зубчика чеснока и луковицу.
3. на оливковом масле в кастрюле обжариваем половину лука и чеснок до уверенной румяности.

Ингредиенты:
- 1 стакан манки.
- 120 г сметаны (15-20%).
- 1 стакан сахара.
- 3 яйца.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1 стакан муки.
Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно - сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.

Сливочное масло - 125 г.
Сметана - 125 г.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 250 г.
Ваниль - по вкусу.
Цедра лимона или апельсина - по желанию.

Отдельно:
Повидло для начинки.
Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:
125 гр. творога.
65 гр. сахара.
5 ст. Ложек молока.
5 с. ложек растительного масла.
200 гр. муки.
2 ч. ложки разрыхлителя.

Для начинки:
300 гр. 20% сметаны.
250-300 гр. Любых ягод (черника, черная смородина, малина, ежевика, вишня).
65 гр. сахара.
2 ч. ложки крахмала.
2 яйца.
1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление: