Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Таким образом, если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками.

А вот и рецептик:
1 литр вода кипяченая.
Дрожжи 50 гр., лучше всего сырые.
Масло растительное 3 ст. Ложки.
Сахар 2 ст. Ложки.
Соль 2 ч. ложки.
Мука 1, 5 - 1, 7 кг.

Ингредиенты:

? 250. Грамм дрожжевого слоеного теста, ? 200 грамм мягкой Феты (брынзы), ? 1 маленькое яйцо, ? 1 желток, ? 2 столовых ложки жирной сметаны, ? 2 зубчика чеснока, ? Свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза), ? 2 столовых ложки сливочного масла, ? 1 столовая ложка сливок, ? Перец, сухой майоран.

Приготовление:

Конечно, идеально готовить любой плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду.

Состав:

Морковь 600 г.

Лук репчатый (100 г) 2 шт.

Рис 600 г.

Растительное масло 200 мл.

Баранина мякоть 600 г.

Чеснок головки 2 шт.

Соль 2 ч. л.

Зира (кумин) 1 ч. л.

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 500 г.
- Плавленый сыр - 400 г.
- Рис - 150 г.
- Картофель - 400 г.
- Морковь - 150 г.
- Лук - 150 г.
- Соль, перец - по вкусу.
- Зелень - по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда Филе будет готово, его надо вынуть.
2. в кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь на мелкой терке натереть.

? 1. Чесночный лак для укрепления ногтей:
- 1-2 Свежих зубчика чеснока.
- Лак для ногтей, лучше прозрачный.

Поместите в лак для ногтей на 7-10 дней мелко нарезанный чеснок. Затем просто покройте этим лаком ногти. После такого чесночного лака ваши собственные ногти будут лучше и прочнее накладных.

2. лимонный сок для укрепления и осветления ногтей:

Всего щепотка в день - и ты как новенький!

Многие из нас знают, что насыщенный желтый оттенок и непревзойденный вкус приправе Карри придает именно куркума. Однако смею тебя удивить, этот продукт обладает не только великолепными вкусовыми качествами - он также помогает справиться со множеством болезней. Эта пряность - кладезь микроэлементов: йода, фосфора, железа, витаминов. Вот почему в китайской и аюрведической медицине куркума использовалась с незапамятных времен

1. купите в аптеке капсулы с масляным раствором витамина Е, выдавите произвольное количество и аккуратно массируйте лицо, через 30 мин. Нанесите на кожу яичный белок, дайте ему впитаться в течение 30 мин., смойте холодной водой, это поможет избавиться от прыщей и очистит поры. При регулярном применении кожа приобретет сияющий вид и становится гладкой.

Очищающий салат - щетка (метелка).

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо - прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для "Щетки" овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически - и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме

Ингредиенты (4 порции:

- Картофель - 4 шт.
- Чеснок - 4 зубчика.
- Масло сливочное - 100 г.
- Сметана - 2 ст. л.
- Бекон - 4 шт.
- Сыр твердый - 200 г.
- Укроп - по вкусу.
- Лук зеленый - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный свежемолотый - по вкусу.

Приготовление:

- Творог 500 гр.
- Кефир 1/2 ст.
- Сметана 1/2 ст.
- Мука пшеничная 5 ст.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло сливочное 100 гр.
- Сахар 6 ст. л.
- Дрожжи сухие 3 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.

Приготовление:

- Свекла отварная - 50 г.
- Морковь отварная - 50 г.
- Картофель отварной - 50 г.
- Маленький репчатый лук - 1 шт.
- Небольшое яблоко - 1 шт.
- Сырок плавленый - 1 шт.
- Яйцо отварное - 1 шт.
- Лосось слабосоленый - 100 г.
- Майонез - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Зелень укропа, оливки без косточки, дольки лимона - для подачи.
Приготовление:
1. отварные овощи, сырок, яйцо и яблоко натереть на крупной терке.

1. фисташки.
Снижают уровень "Плохого" холестерина в целом на 6%;.
Поддерживают здоровье глаз (содержат зеаксантин и лютеин);.
Клетки от разрушений защищают.

2. миндаль.
Уменьшает выработку инсулина;.
Способствует снижению веса;.
Защищает клетки от агрессии свободных радикалов.

3. арахис.
Противодействует болезни альцгеймера;.
Повышает работоспособность организма (идеальное соотношение белков и жиров.

4. орех пекан.

Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо).
Пирог получается сочный и вкусный - вкусный.
Ингредиенты:
* лаваш тонкий.
* мясо (любое или фарш) - 400 г.
* морковь - 1 шт.
* лук репчатый.
* зелень.
* кефир - 1, 5 стак.
Яйцо - 1 шт.
* сыр (твердый) - 200 г.

Мы перемалываем мясо на комбайне. Или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш.
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром.

10.04.2016 в 22:26

Торт с бананами.

Ингредиенты: - 1 уп. Бисквитных коржей (3 шт. ), -6-8 бананов (в зависимости от размера), - 250 мл любого джема, - 1 л молока, - 300 г сахара, - 1 уп. ванильного сахара, - 5 ст. л. крахмала (без Горки), - 5 ст. л. муки (без Горки), - 250 г сливочного масла, - 200 мл питьевых сливок и 1 уп. Загустителя для сливок или сливки -35% жирности.

Приготовление:
Сначала сделаем заварной крем, для этого мы смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку.

250 гр яичного белка.
250 гр сахарной пудры.
250 гр сахарной пудры.
150 гр темного шоколада.

Ингредиенты для бисквита:
125 гр яиц (около 3 шт).
90 гр сахара.
75 гр муки.
25 гр картофельного крахмала.
1 стручок ванили.

Ингредиенты для ванильной шантийи:
375 гр заварного крема.
8 гр желатина.
560 гр сливки 35%.
75 гр сахарного песка.

Ингредиенты для заварного крема:
1 яйцо.
250 мл молока.
50 гр сахара.
15 гр крахмала.

Ингредиенты:

2-3. Зубчика чеснока.
Листики плавленого сливочного сыра.
Яйца.
Майонез.

Приготовление:

В листики плавленого сливочного сыра положить начинку: на мелкой терке сыр, яйца, выдавить 2-3 зубчика чеснока и смешать с майонезом

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша начинка: - 2 луковицы - 4 катоафелины - 5 яиц - 200 г сыра - майонез - соль, перец.

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты. Лук на растительном масле спассеровать. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

200 гр творога 2 ст. л. сахарной пудры (без Горки) 30 гр сливочного масла 80 гр шоколада 1 пакетик ванилина или ванильного сахара.

Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение.

Как готовить:

Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.

Ингредиенты: - 50 г сливочного масла - 1 нарезанная крупная луковица - 1 зубок чеснока - 2 столовые ложки рубленой петрушки - 700 г свиного фарша - 2 чайные ложки горчицы - 1 яйцо - 450 г слоеного теста - 3 сваренных вкрутую яйца - соль, перец.

Ингредиенты: голяшка говяжья - 400 г ножки свиные - 2 шт курица суповая - 1 шт луковица, морковь, лавровый лист чеснок перец - горошек.

Мясо порезать, курицу разделать на несколько частей, поставить варить вместе с ножками. Когда бульон закипит - снимите пену и поставьте на маленький огонь на 6 часов. За час до готовности добавьте соль по вкусу, перец, лавровый лист, луковицу целиком, морковь. Разберите мясо на волокна, удалите из бульона лавровый лист, косточки, шкурки, лук.

Персональная подборка для вас