Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Для блинов:
Молоко - 0, 5 л.
Вода - 200 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Ваниль.
Растительное масло - 0, 5 стакана.
Мука - 2, 5 стакана.

Для начинки:
Твердый сыр - 250 г.
Петрушка - по вкусу.

Приготовление:
1. в пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана.

Как приготовить натуральный скраб для лица?

Самые простые ингредиенты могут стать прекрасными составляющими для косметического средства (скраба) по уходу за кожей. Мы предлагаем вашему вниманию пять натуральных продуктов, благодаря которым вы сделаете ваше лицо чистым и свежим.

Это средство тонизирует кровяные сосуды, снижает проницаемость капилляров, усиливает венозное кровообращение и.
Снижает вязкость крови.
Благодаря такому влиянию на организм настойка каштана является настоящим защитником кровеносной системы от различных сердечно-сосудистых патологий.
А еще каштановая настойка:
Нормализует уровень холестерина, оказывает противоотечное, противовоспалительное и обезболивающее действие.

Применение настойки каштана.

Просто и аппетитно!
Никаких растительных жиров и вредных консервантов!

Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.

Ингредиенты:

400 г творога.
50 г сливочного масла.
1 яйцо.
1 ч. ложка соды.
Соль по вкусу.
Специи по вкусу.

Приготовление:

- 1 яйцо.
- 1 стакан молока.
- 1 стакан муки.
- 300 г сулугуни (творога).
- 30 г сливочного масла.

Приготовление:
1. взбить венчиком яйцо в миске.
2. влить молоко и опять все взбить.
3. добавить муки и все взбить.
4. потереть 300 грамм сулугуни.
5. положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.

- Картошка.
- Мясо (свинина или говядина).
- Лук.
- Сыр.
- Чеснок.
- Майонез.
- Петрушка.
- Соль, перец.

Количество продуктов не пишу, тут абсолютно это не важно. Кладите, сколько есть!
Картошечку чистим и мы нарезаем тонкими кружочками.
Лук режем колечками.
Мясо моем и нарезаем небольшими брусочками.
Смешиваем майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Мясо солим и перемешиваем с майонезной смесью.

1. "Богатый Папа, Бедный Папа" - Роберт кийосаки/Шэрон лектер.
(Мотивация, расстановка приоритетов).

2. "Стив Джобс" - Уолтер айзексон.
(Биография, путь к успеху).

3. "1984" - Джордж оруэлл.
(Антиутопия).

4. "Думай и Богатей" - Наполеон хилл.
(Мотивация, расстановка приоритетов).

5. "Аскетская Россия" - Артём сенаторов/Олег Логвинов.
(Рейк - утопия, черная сатира).

6. "Пространство Вариантов" - Вадим зеланд.
Мыслить неординарно. 15 книг помогающих мыслить неординарно(Управление реальностью, эзотерика).

7. "Бойцовский Клуб" - Чак паланик.
(Контркультура, сражение с "Системой").

Вам потребуется:

- Масло растительное - 1 ст. л.;.
- Баклажаны - 1 шт.;.
- Куриное Филе - 300 г;.
- Чеснок - 1 зубчик;.
- Помидоры свежие - 1-2 шт.;.
- Майонез домашний или сметана немного горчицы - по вкусу;.
- Сыр твердый - 100 г;.
- Перец черный молотый, специи, соль - по вкусу.

Как готовить:

- Яйца - 2 шт.
- Горький шоколад - 80 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Сахар - 40 г.
- Мука - 30 г.

Приготовление:

1. духовку нагреть до 210 градусов. Яйца слегка с сахаром взбить.
2. шоколад растопить с маслом на водяной бане (или в микроволновке. Немного остудить и добавить к яйцам.
3. аккуратно перемешать получившуюся смесь, добавить к ней муку.

- 250 граммов сливочного масла.
- 50 граммов сахарного песка.
- 3 ст. л. молока.
- 150 граммов муки.
- 600 мл. Жирных сливок.
- 420 граммов шоколада.
- 4 яичных белка.
- 2 яйца.
- Соль.

Как готовить:

1. так. Чтобы не забыть, духовку сразу на 180 градусов с мы включаем.
2. основа нашего пирога состоит из 100 граммов масла холодными кубиками, туда вмешаем сахар, молоко и щепотку соли. Муку туда же и получили однородное тесто тесто для коржа.

Ингредиенты:

Свинина - 800 г.
Картофель - 4 шт.
Яйца куриные - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Растительное масло - для жарки.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. мясо нарезать, как на шницели.
2. картофель почистить и натереть на крупной терке. Отжать с картофеля воду, добавить в него яйцо, муку и специи.
3. полученной картофельной массой облепить каждый шницель с обеих сторон.

Ингредиенты:

Тесто готовое слоёное - 6 листов (3 пачки).

Крем:

Сметана - 500 г.
Сливки для взбивания - 1 л.
Сахар - 2 стакана.
Ванилин - по вкусу.
Абрикос и чернослив, вяленые и сладкие - 300 г.
Миндальная стружка - 100 г.

Приготовление:

1. испечь 6 коржей, остудить.
2. крем: 500 г сметаны и 1 стакан сахара взбить миксером.

Ингредиенты:

Лаваш - 1 шт.
Сыр плавленый - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Зубчик чеснока - 2 шт.
Укроп - 5 гр.

Приготовление:

Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо мы взбиваем. Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить. Лаваш разрежьте на полоски (длина 8-10 см, ширина 10-12 см

Ингредиенты:

1 ст. л. оливкового масла.
400 г пряных копченых колбасок.
1, 5 чашки лука, нарезанного кубиками.
2 зубчика чеснока, 2 чашки куриного бульона.
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением Чили.
1/2 Чашки жирных сливок.
230 г макарон пенне.
По 1/2 чайной ложки соли и перца.
1 чашка тертого сыра.
1/3 Чашки мелко нарезанного зеленого лука.

Приготовление:

Автор марина гармаш.

Предлагаю приготовить очень вкусные помидоры. Отличная закуска, да и готовится быстро.

Ингредиенты:
Бурые помидоры - 2 кг.
Маринад:
Петрушка - 1 пучок.
Чеснок - 1 головка.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 2 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Уксус 9%-50 мл.

Способ приготовления:
- Помидоры нарежьте на 2-4 части.

Само слово "Аджика" абхазского происхождения ("ачеи - цыыка"), и в переводе означает "хлеб-соль" а появилась она давным давно. Согласно одной легенде когда весной чабаны уходили далеко в горы, хозяева давали им соль (а она на те времена стоила довольно дорого), так вот чтобы чабаны ее не ели, в нее подмешивали красный перец. Потому как соль была не для чабанов, а для овец, чтобы те лучше ели траву и набирали вес

Это было спасение маленьких зелёных помидоров, привезённых с дачи Верунчика, их получилось немного, всего литровая банка, но таким способом можно закрыть любые зелёные помидоры.
Морковь тоже с дачи, не проросла нормально в этом году, но такая мелка отлично подходит для закруток.

На литровую банку:

- зелёные помидоры на 3/4 по объёму банки.
- морковь на 1/4.
- 2-3 зубка чеснока.
- небольшой лист хрена.
- укропный зонтик.
- 5-6 горошин чёрного перца.

Ингредиенты на форму 22-24 см.

Для шариков из творога:

Творог - 250 г.
Мука - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт. или 2 желтка.
Сахар - 50 г.
Кокосовая стружка - 40 г.

Для теста:

Мука - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка.
Шоколад - 100 г.
Какао - 3 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 100-150 мл.

Для глазури:

Шоколад - 100 г.
Мед - 20 г.
Шоколадно - творожный мягкий пирог.Сливочное масло - 15 г.
Сливки - 40 мл.

Ингредиенты:
- Карп.
- 2 помидора.
- 1 большой баклажан.
- 2 сладких перца.
- 3 картофеля.
- Майонез.
- Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:
1. карпа потрошим, удаляем жабры, мы очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку под холодной проточной водой. Режем карпа на порции, голову при этом не выбрасываем. Натираем каждый кусочек солью и перцем, сбрызгиваем соком лимона и отставляем ненадолго.

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 2 квадратные пластины.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 50 мл.
Сахар - 100 г.
Белки - 2 шт.

Приготовление:

1. каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27-30 см.
2. нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2, 5 см.
3. из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки - корнетики. Это будущие насадки для трубочек.