Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Cеледочку можно замариновать не , внимание, только в смеси уксуса и растительного масла.
Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.
Показать полностью ….

Селедочка на филе разделывается.
Лучше брать малосольную, но если вам попалась соленоватая, не страшно - Филе положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Маринад для селедки пряный.

Салат "Королевский".

Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется чего-то нового. В поисках простого и вкусного салата можно убить много времени. А ведь далеко ходить не надо: все ингредиенты этого салата доступны каждому!
Показать полностью ….

Ингредиенты:

250 г отварной свинины.
2-3 Картофелины.
1 луковица.
Горсть очищенных орехов.
100 г чернослива.
1 вареная свекла.
1 вареная морковь.
2 вареных яйца.
150 г твердого сыра.

1 быстрая пицца на сковороде.

Ингредиенты:
Показать полностью ….
- Сметана 100 мл.
- Кефир 100 мл.
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Мука 1 стакан.
- Желтки яичные 2 шт.
- Специи по вкусу.
- Колбаса 150 г.
- Помидоры Черри 5 шт.
- Морковка по-корейски 70 г.
- Сыр 150 г.

Приготовление:

Взрыв эмоций, вкусов и ароматов!

Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 2 штуки.
Шпроты в масле - 180 грамм.
Яйцо вареное - 2 штуки.
Болгарский перец - 0, 5-1 штуки (зависит от размера).
Плавленный сыр - 100 грамм.
Майонез - 100-150 грамм.
Зелень - 1 пучок.

Приготовление:
1. для рулета возьмите два квадратных лаваша. Отварите яйца, откройте Консерву. Приступим.
2. расстелите на столе первый лаваш. Смажьте его хорошо майонезом.

Ингредиенты:

- Слива 3-4 шт.
- Мандарин 2-3 шт.
- Киви 2-3 шт.
- Яблоко 1-2 шт.
- Банан 1-2 шт.
- Орехи 3-4 ст. л.
- Пудра сахарная.

Приготовление:

Шаг 1: бананы очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. С киви нужно поступить аналогично. Сливы промыть, удалить косточки и тоже порезать мелкими кусочками.

Ингредиенты на 6-8 порций:

Помидор - 2-3 шт.
Куриная грудка - 500 г.
Сыр твердых сортов - 150 г.
Красная фасоль - одна банка.
Зеленый салат.
Сухарики.
Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. помидор, салат мелко мы нарезаем. Сыр трем на терке.
2. куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того, пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.

1 яйцо.
Стакан муки.
Стакан кефира.
Пол стакана кипятка.
Пол чайной ложки соды.
Столовая ложка сахара.
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и мы жарим на сухой раскалённой сковороде

Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 8 столовых ложек.
- Молоко - 8 столовых ложек.
- Сахар - 6 столовых ложек.
- Масло подсолнечное - 6 столовых ложек.
- Какао - 2 столовые ложки.
- Половину чайной ложки разрыхлителя.
- По желанию можно добавить любые орехи (предварительно измельчить.
Приготовление:

Рецепт этих чебуреков для меня - Находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!

Вам потребуется:

Мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);.
Вода холодная - 1 стакан;.
Маргарин сливочный - 125 г;.
Фарш мясной - 450 г;.
Лук репчатый - 1-2 шт.;.
Соль, перец черный молотый - по вкусу;.

Данный рецепт прекрасно подойдет для укрепления иммунной системы в зимний период.

Вам потребуется:

200 г грецких орехов.
200 г изюма.
200 г кураги.
200 г меда.
2 лимона.

Как готовить:

1. грецкие орехи, изюм, курагу, лимон вместе с кожурой, но без косточек, необходимо смешать между собой. Это можно сделать при помощи блендера, мясорубки или все компоненты мелко нарезать и перемешать.

2. в получившуюся смесь добавить мед.

13.12.2016 в 17:25

Тесто "Как пух".

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку

Салат с семгой.

Ингредиенты для приготовления:
Показать полностью ….
- Соленая семга - 400 грамм.
- Твердый сыр - 200 грамм.
- Отварной картофель - 3 штуки.
- Вареные яйца - 3 штуки.
- Яблоки - 3 штуки.
- Лук - 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
- Майонез - 300 грамм.
- Красная икра для украшения салата - 150 грамм.
- Листья салата - для украшения.

Салат с семгой - приготовление:
1. мы натираем на крупной терке отварной картофель.

Ингредиенты:

Перец болгарский (разных цветов) 3 шт.
Показать полностью ….
Куриное Филе (отварное) 250 г.
Яйца куриные 3 шт.
Огурец 1 шт.
Майонез 50 г.
Лук 1 шт.
Соль.
Перец черный.

Процесс приготовления:

Для салата нарезать мелко лук и залить кипятком. Оставить минут на 10. Слить воду и промыть холодной водой, (необходимо для того, чтобы ушла горечь.

7 лучших рецептов.

Засолка капусты в 3-литровых банках.

Рецепт 1.
Показать полностью ….
Капуста быстрого приготовления.

Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст. Ложки соли (воды 1-1, 5 л. оставить банку в тепле на 2 дня

1 кг рыбы (килька, мойва.
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченный вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов, показать полностью ….
1 столовая ложка соли, 1 чайная сахара, 1 стакан очень крепкой чайной заварки, неполный стакан растительного масла, 7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца.

Ингредиенты:

Для теста:
Показать полностью ….
- 2 яйца.
- 1/2 ч. ложки соли.
- 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта.
- 100 гр маргарина.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 250 гр муки (тесто должно быть как густая сметана).
- 100 гр сахара.
- Немного ванилина.

Для начинки:
- Пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.
- Сахар.

Приготовление:
1. взбить масло с сахаром, добавить яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель.

Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек.
2 ст. л. меда.
Показать полностью ….
4 ст. л. соевого соуса.
2 ст ложки оливкового масла.
1 ч. л. острого соуса табаско.
1 ст. л. хорошего кетчупа или томатной пасты.
Соль, специи.

Приготовление:
Приготовить соус (смешать все ингредиенты.
Крылышки помыть, просушить и залить соусом.
Дать постоять в маринаде не меньше 2-х часов, можно оставить на ночь в холодильнике.

Очень вкусный насыщенный шоколадно - малиновый торт!

Состав:
Бисквит миндально - шоколадный.
Малиновый ганаш.
Малиновый мармелад.
Украшение: шоколадная глазурь, ягоды малины, орехи в карамели, пищевое золото.

Для торта d 20 см (8-10 порций) нужно.

Бисквит: (в скобках мои изменения).
120 миндальной муки.
150 г сахара.
2 яйца.
4 (5) желтка.
25 г муки.
25 г какао без сахара.
5 белков.
60 г сахарной пудры.

1. "Хороший Детсад - тот, в Который Просят Принести Плащик и Сапожки, Чтобы Гулять на Улице, Когда Моросит Дождь".

2. "Не Тратьте Время и Нервы на Постоянное Выискивание"неправильностей" у собственного ребенка! 3. "Все Знают, как Делать Детей, но не Знают, что с Ними Делать Потом".

4. "Если в Школе Звонок Будет для Детей, а не для Учителя, и все 15 Минут Перемены Класс Будет Проветриваться, в 10 раз Снизится Количество Вирусов в Воздухе и Количество Заболеваний".

Айгуль гарипова.
Это просто оочень! Оочень! Ооочень вкусный, нежный и супер - сливочный сыр! Попробуйте обязательно! Копирую слова автора. Спасибо ей большое, за рецепт.

Показать полностью ….
Ирина пронина.

В том случае, если вы когда-нибудь ели хороший адыгейский сыр, то от этого вы точно будете в восторге! А еще - он ооочень просто готовится.

Ингридиенты:
1 л. пастеризованного молока (ну или из-под коровки =).
200 г. сметаны 20%.
3 яйца.

Персональная подборка для вас