Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Кальмары - 1 кг.
Горошек - 1 банка.
Помидоры - 5 шт.
Зелень (укроп, петрушка).
Майонез.

Мы варим кальмары в подсоленной воде 3 минуты после закипания, остывшие кальмары нарезать длинной соломкой. Также нарезать помидоры (семена убрать), добавить горошек, мелко нарезанную зелень. Салат заправить майонезом, можно чуть подсолить

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 500 г.
Сосиски - 4 шт.
Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1. слоеное тесто нарезать квадратами, смазать яйцом, сверху положить колесики порезанной сосиски.

1 упаковка листового лаваша (3 листа).
250 гр майонеза.
3 вареных яйца.
150-200 гр Сыра.
1 банка сайры.
Укроп, зеленый лук.

Рецепт приготовления рулета "Мимоза":
Сперва необходимо разложить лаваш. Затем смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист луком и укропом посыпать.

Ингредиенты:
На 1 кг. Моркови:
- 3 ст. л. сахара, - 1 ч. л. соли, - 1 ст. л. кориандра молотого, - 2 ст. л. уксуса, - 0, 5 ч. л. черного молотого перца, - щепотка красного молотого перца, - 5 зубков чеснока, -100-150 грамм растительного масла.

Приготовление:

1. рулетики из лосося со сливочным сыром.

Ингредиенты:
Ломтики слабосоленого лосося 250 г.
Сливочный сыр 250 г.
Маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
Веточки укропа 3-4 шт.
Листья салата для подачи.
Лимонный сок для подачи.
Красная икра для украшения.

Приготовление:

На 100 грамм - 141. 59 ккал? Б/ж/у - 12. 34/4. 63/11. 54?

Ингредиенты:
Для суфле:
Творог ( у меня обезжиренный) - 240 гр.
Молоко 1, 5%-250 мл.
Желатин ( у меня быстрорастворимый) - 10 гр.
Сах. Зам. - 10 гр

Вы можете с легкостью приготовить диетический тирамису у себя дома самостоятельно. Несмотря на то, что десерт диетический, вы можете сделать его не менее вкусным, чем оригинал. Благодаря таким ингредиентам как клубника, банан и творог. https://zdorovaya-eda.com/recepty/dieticheskiy-tiramisu-ingredienty

Для коржей:
Яйцо - 3 шт.
Крахмал кукурузный - 40 гр.
Сах. Зам. - 8 гр.
Разрыхлитель-1/2 ч. л.

Для посыпки:
Шоколад - 15 гр.

Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное Филе 3 шт.
Отруби 30 г.
Лук 2 головки.
Кефир обезжиренный 50 мл.
Перец, соль, приправы.

Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г.
Приправа для грибов.

Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так мы же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.

Ингредиенты:
4 куриные грудки, без костей и кожицы.
3 и 1/4 чашки тертой моцареллы.
1 чашка тертого цуккини.
3 зубчика чеснока, измельчить.
Красный перец хлопьями.
1 столовая ложка оливкового масла.
2 яйца, взбитые.
1 стакан муки.
1 1/2 стакана панировочных сухарей.
1/2 Чашки сыра пармезан, тертого.
Соль перец.
Растительное масло для жарки.
Базилик для гарнира.
Зубочистки.
1/2 Чашки нарезанного лука.
500 грамм дробленый помидоры.

Отличный вариант для праздничного стола?

1 салат "Ёлочка".

Ингредиенты:
Балык варенокопчёный - 120 гр, ? Свежий огурец - 1 шт, ? Яйца куриные - 2 шт, ? Морковь - 1 шт, ? Рис - 100 гр, ? Яблоко - 1 шт, ? Лук зеленый - 1 пучок, ? Укроп свежий - 1 пучок, ? Майонез - 100 гр, ? Соль;.

Для украшения:
Болгарский перец - 1 шт, ? Зерна кукурузы, ? Зерна граната.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриные ножки - 5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Кетчуп - 1 ст. л.
Панировочные сухари - 75 г.
Арахис (тертый) - 100 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Специи для курицы - по вкусу.
Растительное масло - 60 мл.

Приготовление:

1. вымойте куриные ножки и снимите с них кожу.
2. взбейте яйцо. Добавьте соль и кетчуп. Взбейте.
3. в полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями. Окуните ножку в яичную смесь.

Топ моих любимых Идей.

1. пирожное, которое можно всем.

Ингредиенты:
? 60. г овсяных отрубей (смолоть).
30 мл натурального йогурта.
200 г обезжиренного творога.
150 мл обезжиренного молока.
Ванилин 1 ч. л.
100 гр малины (или других ягод).
Сок 0, 5 лимона.
Агар 6 г (если желатин - то 14 г).

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!

Вам потребуется:

Творог (мягкий) 350 г.
Маргарин (размягченный) 250 г.
Мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин 1 г.
Сахар (для посыпки) 100 г.

Как готовить:

А принимать 1 чайную ложку семян чёрного тмина вместе с 1 чайной ложкой масла чёрного тмина и запивать медовой холодной водой 2 раза в день утром натощак и ночью перед сном (медовая вода - 1 чайную ложку мёда растворить в 1 стакане комнатной температуры воды) постоянно.

Б принимать через 1-2 часа после завтрака - утром 7 фиников с молоком, а также много принимать особенно кыст - аль - хинди, тыкву, укроп, петрушка, виноград, фенхель (антиоксиданты.

1. салат "Праздничный".
Легкий салат с оригинальным вкусом. Подойдет как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты: куриная грудка - 500 г, яйца - 5 шт, яблоко - 1 шт., огурцы свежие - 2-3 шт., майонез, помидоры - 1 шт.
- Зелень.
Приготовление: куриную грудку и яйца отварить и остудить. Огурцы и яблоко от кожуры очистить.

Ингредиенты:
- 200 грамм крабовых палочек;.
- 100 грамм сыра;.
- 2 яйца;.
- 1 зубчик чеснока;.
- Майонез.

Приготовление:
1. яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
2. крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения.
3. сыр натереть на мелкой терке.
4. яйца натереть на мелкой терке.
5. в салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек.

- 50 г. сливочного масла.
- 2 яйца.
- 1 ст. Кефира или простокваши.
- 1 ст. Сахара.
- 1\\2 ч. л. соды, погашенной уксусом.
- 1 ст. Манной крупы.
- 1 ст. Муки.

Приготовление:
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. Масло растопить, добавить все ингредиенты.

Ингредиенты:
- Рыба толстолоб (2-3 кг) - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - сыр - 300 г, - лимон - 1 шт., - майонез - 1 упаковка (200 г), - зелень укропа и петрушки, - соль, перец по вкусу, - специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) мы нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем.

Ингредиенты:
- Сухарики - 150 гр.
- Капуста - 300 - 350 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Майонез - 2-3 ст. Ложки.

Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше - то и добавляйте больше. Первое - мы нарезаем капусту, тоненько и "Изящно". Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.

Салат с хурмой и авокадо.

Время приготовления: 15 минут.
Порций: 4.

Вам потребуется:

Для заправки:

- 3 столовые ложки оливкового масла.
- 1 столовая ложка белого винного уксуса.
- 1 столовая ложка белого бальзамического уксуса.
- 1 чайная ложка дижонской горчицы.
- Соль и перец по вкусу.

Для салата:

- 150 г рукколы.
- 1 спелая хурма, разрезанная на четвертинки, затем тонко нарезанная.
- 1 большой авокадо, нарезанный клиньями.

Румяное, пряное, вкусное?

Нежное куриное Филе, запеченное с яблоками.

Ингредиенты:

- 1 куриное Филе (400 г).
- 2 яблока.
- 1/2 Небольшой луковицы.
- 70 мл обезжиренного молока.
- 1 помидор.
- 1 зубчик чеснока.
- Свежемолотый черный перец, паприка, куркума и соль по вкусу.

Приготовление:

Персональная подборка для вас