Статьи

Мой любимый рецепт теста на пиццу:

Тесто. Очень оно мне нравится на пиццу. 600 гр. Муки, пачка сухих дрожжей прям в неё, соль, 250 мл. Тёплой воды, 50 мл. Молоко, 2 ст. л.л. масла. тщательно мы замешиваем иначе не получится у вас пышное тесто и пицца будет сухая.

За за время пока тесто немного подышит готовлю начинку. порезать на кольца, салями порезать, сочный помидор натереть на тёрке, в него добавить острый бразильский кетчуп, натереть сыр на тёрке.

Понадобится:

Для коржа:
- 120 г сливочного масла.
- 3 средних спелых банана.
- 200 г сахара.
- 3 крупных яйца (разделить на белки и желтки).
- 100 г кефира или натурального йогурта.
- 200 г муки.
- 3 ст. л. какао - порошка.
-1/3 Ч. л. соли.
-3/4 Ч. л. соды.
-1/2 Ч. л. разрыхлителя.
- Ванилин на кончике ножа.

Для крема:
- 220 мл сливок для взбивания.
- 3 ст. л. сахарной пудры (можете добавить больше, смотрите по вкусу).

Сочная пикантная пастрома!

Вкуснейшая куриная пастрома.

Это блюдо можно вместо колбасы на бутерброды приготовить. Приготовленное по этому рецепту куриное Филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав.
Весь секрет в предварительном замачивании мяса. А само приготовление длится всего 15 минут. Честно - честно. Хотя, на все про все и уходят почти 15 часов. Так что, если готовите пастрому на праздничный ужин, то начинать надо с вечера накануне.

Вам потребуется:

Тесто:

Горький шоколад - 100 г.
Масло сливочное - 100 г.
Сахар - 60 г.
Мука - 90 г.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Крем:

Сметана 26% - 150 г.
Творожный сливочный сыр - 140 г.
Сахар - 40 г.
Яичные желтки - 2 шт.
Экстракт ванили.

Меренга:

Сахар - 150 г.
Яичные белки - 2 шт.
Вода - 40 мл.

Ингредиенты:

Отварное куриное Филе - 250-300 г.
Шампиньоны - 200 г.
Помидоры - 300 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Твердый сыр - 150 г.
Огурец - 1 шт.
Растительное масло для жарки - 2-3 ст. Ложки.
Майонез оливковый - 5 ст. Ложек.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки. Приготовить их на сковороде, обжарив в растительном масле.

Лучший рецепт ароматного супа?

Ингредиенты:

? 3. шт. Колбаса (копченые колбаски).
? 700 гр. Картофель.
1 шт. репчатый лук.
1 шт. морковь.
150 мл. Сметана.
3 ст. л. растительное масло.
1 шт. лавровый лист.
1/2 ч. л. перец (чёрный).
По вкусу соль.

Приготовление:

1. копченые колбаски очищаем и нарезаем кружочками, очищенный картофель - кубиками, лук - мелко, морковь мелко мы натираем.

Картошка 10 шт.
Кефир 0. 5.
1 луковица.
3 зуб чеснока.
Сыр 150 гр.
Соль, перец, укроп.
Картошку очистить, нарезать, выложить в противень. Лук порезать полу кольцами, поджарить 3-5 минут на под. Масле. Выложить лук на картошку. Кефир вылить в миску, добавить измельченный чеснок, укроп, соль, перец. Залить получившимся соусом картошку. Поставить в духовку на минут 30. Затем достать и посыпать потертым сыром и поставить еще на минут 15 в духовку. Автор: Ира Красильникова

2-3 Тонких лаваша; 200 г ветчины; 150 г твёрдого сыра; 1-2 помидора; 2-3 ст. л. майонеза; 2-3 яйца; соль, перец, зелень петрушки по вкусу; раст. Масло для жаренья.

Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу.

Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. В случае если вы сейчас вдруг подумали: "как это так, печь пирог из манки! ", Поспешу вас заверить, что такой пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный. Результат все ваши ожидания превзойдет!

Буду готовить ещё не раз?

Я всегда думала, что завялить мясо дома, не имея погреба и/или специального оборудования невозможно. И каждый раз, возвращаясь из очередного отпуска в Италии, мы везли с собой несколько упаковок, которых хватало на несколько недель. А потом - опять ожидание очередного отпуска с набегом на супер короче, когда в "Аль - Хашульхан" опубликовали этот рецепт, я просто обязана была попробовать