Пицца "Минутка". Мой муж в восторге был?

Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев готовится пицца "минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.

Ингредиенты:

Яйцо - 2 штуки.
Майонез - 4 Ст. Ложки.
Сметанa - 4 Ст. Ложки.
Мука - 9 Ст. Ложек.
Сыр - 150 грамм.
Колбаса - 100 грамм.
Помидор - 1 штука.
Соль - - по вкусу.

Приготовление:

Мы смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль.

Хорошенько перемешиваем. По консистенции получившееся тесто должно напоминать нежирную сметану.
Ставим на средний огонь сковороду, слегка смазываем маслом. Выливаем тесто в сковороду, сверху сразу же выкладываем начинку - тертый сыр, нарезанную колбасу, помидоры и т. д. верхним слоем должен быть сыр. При желании, чтобы пицца не получилась сухой, можно верхний слой промазать еще и сеточкой из майонеза.

Готовим примерно 3 минуты без крышки, после чего сбавляем огонь до медленного, накрываем сковороду крышкой и готовим, пока не расплавится сыр. Как только сыр расплавится - пицца готова. Пицца готова "Минутка"! Приятного аппетита.