Статьи

Забирай идейку себе на стену?

В том случае, если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

Понадобится:

Для тефтель:
500 г любого фарша.
Вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша).
2 средние луковицы (измельчить в блендере).
2 яйца.
2-3 ст. л. майонеза.
Соль, перец.

Для соуса:
1 большая морковь.
1 луковица.
1 ст. л. томатной пасты.
2-3 ст. Воды.
Соль, перец.

Ингредиенты:

1. 1 кг. Грибов.
2. 2 зубчика чеснока.
3. 2 столовые ложки соли.
4. 4 столовые ложки уксуса.
5. 1 столовая ложка сахара.
6. лавровый лист.
7. перец.

Приготовление:

1 кг. Грибов отварить минуты 2.

Ингредиенты:
1. 4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т. д. ).
2. 2 яйца.
3. 4 картофелины.
4. 2 ст. л. муки мука для обвалки.
5. подсолнечное масло.
6. соль.

Приготовление:
Картошку трем на крупной терке. Мы отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

Для теста:
1. мука - 300 г.
2. сухие дрожжи - 1 ч. л.
3. соль - 1/2 ч. л.
4. сахар - 1/4 стакана.
5. яйцо - 1 шт.
6. растительное масло - 2 ст. л.
7. теплая вода - 120 мл.

Отдельно:
1. 100 г. сливочного масла, очень мягкого.
2. начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква сахар корица; яблоки).
3. сахарная пудра.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:
1. 4 яйца.
2. 2 ст. л. сахара.
3. 2 ст. Молока.
4. 1 ст. Муки.
5. 2 ст. л. растительного масла.

Для смазывания:
1. сахар.
2. сливочное масло.

Приготовление:

Ингредиенты:
1. 1 яйцо.
2. 200 мл. Молока.
3. 1/2 ч. ложки сухих дрожжей.
4. 1 ст. Ложка сахара.
5. щепотка соли.
6. 1 ст. Ложка растительного масла.
7. 360 гр. Муки.
8. кунжут.

Приготовление:
1. в теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, размешать, вбить яйцо, добавить масло и хорошенько смешать миксером или венчиком.
2. добавить муку с солью и замесить тесто.

Для коржей:
1. мука - 450 грамм (3 стакана).
2. яйца - 1 штука.
3. сахар - 300 грамм или по вкусу.
4. мандарины - 5 штук.
5. масло сливочное - 75 грамм.
6. кефир - 1 стакан.
7. разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Для крема:
1. сливки (35%) - 350 миллилитров.
2. пудра сахарная - 3 столовые ложки или по вкусу.

Другое:
1. мандарины консервированные - 1 банка (для украшения).

Приготовление:

Ингредиенты:

? 200. гр Муки.
1 ст. л. сахара.
2 ст. л. холодного сливочного масла.
2 ст. л. сметаны.
4 желтка.
Ванильный сахар по вкусу.
Цедра 1/2 лимона.
Сахар для посыпки.

Приготовление:

1. в чашку просеять муку Горкой, сделать углубление.
2. в муку выложить кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона.
3. замесить мягкое, эластичное тесто.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки 1 шт.
Шампиньоны 300 г.
Кукуруза консервированная 1 банка.
Сыр 200 г.
Лук репчатый 1 головка.
Чеснок 2 зубчика.
Ананас консервированный 1 банка.
Майонез по вкусу.

Приготовление:

1. обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.

1. 1 помидор.
2. 1 синий лук.
3. 3 зубчика чеснока.
4. кинза.

Приготовление:
1. мы нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.
2. кладем порезанные овощи в салатник.
3. печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
4. готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем.