Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливовый пирог

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
2. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
3. Салат "Шуба Вегетарианская".
4. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
5. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
6. Запеканка с куриным филе и овощами.
7. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
8. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
9. 57 лет любви и верность после смерти.
10. Творожный торт суфле.
11. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
12. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
13. Кексы, которые тают во рту.
14. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
15. Домашние ватрушки с творогом.
16. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
17. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
18. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
19. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
20. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
21. Куриные ножки с картофелем.
22. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
23. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
24. Шикарный торт из тpёх стаканов.
25. Блины на кефиpе с дыpками.
26. Смузи из ананаса и киви.
27. Ароматное мясо под шубой.
28. Мы готовим по-русски.
29. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
30. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
31. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
32. Рецепт от шефа.
33. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
34. Шоколадная колбаса с орехами.
35. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
36. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
37. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
38. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
39. Состав на 10 штук:
40. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
41. Сливочная острая луковая паста.
42. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
43. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
44. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
45. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
46. Тоpт из сссp.
47. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
48. Домашний зефир. Ингредиенты:
49. Свинина стир - фрай.
50. Любимый ягодный пирог.