Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Питания для профилактики

Состав грудного молока в первую очередь связан со срока­ми лактации. В первые 2—3 дня после родов, когда новорож­денный ребенок может высасывать из груди совсем немного молока, у матери вырабатывается так называемое молозиво, отличающееся очень высокой питательной ценностью.

Моло­зиво обладает высоким содержанием минеральных веществ и, главное, защитных факторов, в частности секреторного иммуноглобулина А, который защищает кишечник ребенка от инфекций. Усвоение молозива приближается к 100%

Чего боится рак молочной железы. Плохое не болит

В период ремиссии больные получают диету достаточной калорийности ( 3000 ккал), полноценную по количеству пищевых веществ. При обострении заболевания назначается несколько голодных дней или строго щадящая диета с ограничением калорийности. Рекомендуется отдавать предпочтение белкам молочного происхождения, разрешается употребление нежирного мяса и рыбы. Уменьшение количества жира диктуется нарушениями кишечного переваривания в связи с недостаточностью поступления панкреатической липазы. Жир рекомендуется в количествах, не превышающих 60 -70г. в сутки. А при тяжелом течении – 50г., предпочтение отдают растительным маслам ввиду их лучшего эмульгирования.Диета при обострении панкреатите. Общие рекомендации

Такие заболевания как панкреатит и гастрит имеют ряд схожих симптомов – тошнота, рвота, тяжесть в желудке, расстройство пищеварения, отсутствие аппетита. После обследования, установки точного диагноза, выбора терапии, пациенту назначают диету №5. Она является довольно строгой, но удовлетворяет потребностям воспаленных органов – поджелудочной железы и желудка.

Питание при обострении гастрита и панкреатита должно быть продуманным. Острая фаза заболеваний сопровождается сильными болями в спине и эпигастральной области. У больного возникает страх перед употреблением пищи, часто бывает тошнота и рвота.

При лечении любых патологий со стороны ЖКТ, диета является основным терапевтическим мероприятием.

Основная цель диеты при воспалении поджелудочной железы — разгрузка пищеварительного тракта и снижение выработки пищеварительных ферментов, которые при воспалении не выходят через протоки в 12-перстную кишку, а остаются внутри железы и «переваривают» ее ткани. Питание при панкреатите должно быть сбалансированным, чтобы покрывать потребности организма в основных питательных веществах, витаминах и минералах. Базовая методика питания для больных с панкреатитом была разработана терапевтом, основоположником диетологии и клинической гастроэнтерологии Мануилом Исааковичем Повзнером, и ей было присвоен номер 5п.

Рис. 1

 

В зависимости от клинического течения, стадии болезни, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии больным с заболеваниями желез внутренней секреции назначается один из вариантов стандартной диеты (основной вариант и варианты диеты с пониженной калорийностью, повышенным и пониженным количеством белка) (см. табл. 1).

Последние обновления на сайте:

1. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
2. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
3. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
4. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
5. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
6. Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть.
7. Фаршированные баклажаны "Объедение".
8. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
9. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
10. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
11. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
12. Рецепт крепкого здоровья.
13. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
14. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
15. Вкусный и быстрый десерт, который съедят махом!
16. Пирожное из кукурузных палочек.
17. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
18. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
19. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
20. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
21. Просто, доступно и вкусно.
22. Печенье "Родом из Детства".
23. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
24. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
25. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
26. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
27. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
28. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
29. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
30. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
31. Pис c кypицeй в дyховке.
32. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
33. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
34. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
35. Ароматное мясо под шубой.
36. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
37. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
38. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
39. Просто и очень вкусно.
40. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
41. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
42. Домашний хлеб. Ингредиенты:
43. Куриный pулет, запеченный в фольге.
44. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
45. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
46. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
47. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
48. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
49. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
50. Салат "Ромашковое Поле".

Персональная подборка для вас