Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Питания для профилактики

Состав грудного молока в первую очередь связан со срока­ми лактации. В первые 2—3 дня после родов, когда новорож­денный ребенок может высасывать из груди совсем немного молока, у матери вырабатывается так называемое молозиво, отличающееся очень высокой питательной ценностью.

Моло­зиво обладает высоким содержанием минеральных веществ и, главное, защитных факторов, в частности секреторного иммуноглобулина А, который защищает кишечник ребенка от инфекций. Усвоение молозива приближается к 100%

Чего боится рак молочной железы. Плохое не болит

В период ремиссии больные получают диету достаточной калорийности ( 3000 ккал), полноценную по количеству пищевых веществ. При обострении заболевания назначается несколько голодных дней или строго щадящая диета с ограничением калорийности. Рекомендуется отдавать предпочтение белкам молочного происхождения, разрешается употребление нежирного мяса и рыбы. Уменьшение количества жира диктуется нарушениями кишечного переваривания в связи с недостаточностью поступления панкреатической липазы. Жир рекомендуется в количествах, не превышающих 60 -70г. в сутки. А при тяжелом течении – 50г., предпочтение отдают растительным маслам ввиду их лучшего эмульгирования.Диета при обострении панкреатите. Общие рекомендации

Такие заболевания как панкреатит и гастрит имеют ряд схожих симптомов – тошнота, рвота, тяжесть в желудке, расстройство пищеварения, отсутствие аппетита. После обследования, установки точного диагноза, выбора терапии, пациенту назначают диету №5. Она является довольно строгой, но удовлетворяет потребностям воспаленных органов – поджелудочной железы и желудка.

Питание при обострении гастрита и панкреатита должно быть продуманным. Острая фаза заболеваний сопровождается сильными болями в спине и эпигастральной области. У больного возникает страх перед употреблением пищи, часто бывает тошнота и рвота.

При лечении любых патологий со стороны ЖКТ, диета является основным терапевтическим мероприятием.

Основная цель диеты при воспалении поджелудочной железы — разгрузка пищеварительного тракта и снижение выработки пищеварительных ферментов, которые при воспалении не выходят через протоки в 12-перстную кишку, а остаются внутри железы и «переваривают» ее ткани. Питание при панкреатите должно быть сбалансированным, чтобы покрывать потребности организма в основных питательных веществах, витаминах и минералах. Базовая методика питания для больных с панкреатитом была разработана терапевтом, основоположником диетологии и клинической гастроэнтерологии Мануилом Исааковичем Повзнером, и ей было присвоен номер 5п.

Рис. 1

 

В зависимости от клинического течения, стадии болезни, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии больным с заболеваниями желез внутренней секреции назначается один из вариантов стандартной диеты (основной вариант и варианты диеты с пониженной калорийностью, повышенным и пониженным количеством белка) (см. табл. 1).

Последние обновления на сайте:

1. Юра Борисов на красной дорожке лоднонского кинофестиваля представил фильм "Искусственный", где сыграл главную роль.
2. Том хиддлстон вместе с зави Эштон, кажется, готовятся стать родителями в третий раз.
3. Пять самых распространённых ошибок при приготовлении макарон, из-за которых они слипаются, развариваются или теряют вкус.
4. Самый лучший маринад к мясу.
5. Энн хэтэуэй раскритиковали за "Нелепый" наряд для беременных.
6. Варенье - пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!
7. "Сделайте мне лицо брэда питта!
8. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
9. Тыквенные булочки. Для приготовления понадобится:
10. Жареная картошка Отдыхает "Хозяйка".
11. Hаpoдная аpтиcтка Сссp Людмила Kаcаткина:
12. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
13. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
14. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
15. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
16. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
17. Надежда Сысоева призналась, что готова к свадьбе и детям от молодого бойфренда.
18. Огурцы для хранения в домашних условиях.
19. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
20. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
21. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
22. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
23. У Элтона джона серьёзно ухудшилось зрение после тяжёлой инфекции.
24. За этим рецептом идёт настоящая охота.
25. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
26. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
27. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
28. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
29. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
30. Домашние ватрушки с творогом.
31. Сдобные булочки с грецким орехом.
32. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
33. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
34. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
35. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
36. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
37. Печенье из творога.
38. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
39. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
40. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
41. Смузи для похудения и омоложения.
42. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
43. Капустный салат в гоpячем маринаде.
44. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
45. Азу по-татарски. Ингредиенты:
46. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
47. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
48. Потрясающая соленая скумбрия.
49. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
50. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!