Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Питания для профилактики

Состав грудного молока в первую очередь связан со срока­ми лактации. В первые 2—3 дня после родов, когда новорож­денный ребенок может высасывать из груди совсем немного молока, у матери вырабатывается так называемое молозиво, отличающееся очень высокой питательной ценностью.

Моло­зиво обладает высоким содержанием минеральных веществ и, главное, защитных факторов, в частности секреторного иммуноглобулина А, который защищает кишечник ребенка от инфекций. Усвоение молозива приближается к 100%

Чего боится рак молочной железы. Плохое не болит

В период ремиссии больные получают диету достаточной калорийности ( 3000 ккал), полноценную по количеству пищевых веществ. При обострении заболевания назначается несколько голодных дней или строго щадящая диета с ограничением калорийности. Рекомендуется отдавать предпочтение белкам молочного происхождения, разрешается употребление нежирного мяса и рыбы. Уменьшение количества жира диктуется нарушениями кишечного переваривания в связи с недостаточностью поступления панкреатической липазы. Жир рекомендуется в количествах, не превышающих 60 -70г. в сутки. А при тяжелом течении – 50г., предпочтение отдают растительным маслам ввиду их лучшего эмульгирования.Диета при обострении панкреатите. Общие рекомендации

Такие заболевания как панкреатит и гастрит имеют ряд схожих симптомов – тошнота, рвота, тяжесть в желудке, расстройство пищеварения, отсутствие аппетита. После обследования, установки точного диагноза, выбора терапии, пациенту назначают диету №5. Она является довольно строгой, но удовлетворяет потребностям воспаленных органов – поджелудочной железы и желудка.

Питание при обострении гастрита и панкреатита должно быть продуманным. Острая фаза заболеваний сопровождается сильными болями в спине и эпигастральной области. У больного возникает страх перед употреблением пищи, часто бывает тошнота и рвота.

При лечении любых патологий со стороны ЖКТ, диета является основным терапевтическим мероприятием.

Основная цель диеты при воспалении поджелудочной железы — разгрузка пищеварительного тракта и снижение выработки пищеварительных ферментов, которые при воспалении не выходят через протоки в 12-перстную кишку, а остаются внутри железы и «переваривают» ее ткани. Питание при панкреатите должно быть сбалансированным, чтобы покрывать потребности организма в основных питательных веществах, витаминах и минералах. Базовая методика питания для больных с панкреатитом была разработана терапевтом, основоположником диетологии и клинической гастроэнтерологии Мануилом Исааковичем Повзнером, и ей было присвоен номер 5п.

Рис. 1

 

В зависимости от клинического течения, стадии болезни, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии больным с заболеваниями желез внутренней секреции назначается один из вариантов стандартной диеты (основной вариант и варианты диеты с пониженной калорийностью, повышенным и пониженным количеством белка) (см. табл. 1).

Последние обновления на сайте:

1. Конвертики из лаваша с фаршем, капустой и сыром.
2. Гороховый суп без мяса.
3. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
4. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
5. 10 причин есть гранат.
6. Салат "на Скорую Руку".
7. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
8. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
9. Слоеный салат "Орхидея".
10. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
11. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
12. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
13. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
14. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
15. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
16. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
17. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
18. Такого вы еще точно не пробовали!
19. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
20. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
21. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
22. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
23. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
24. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
25. Нежная творожная запеканка.
26. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
27. Моментальная квашеная капуста в банке.
28. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
29. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
30. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
31. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
32. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
33. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
34. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
35. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
36. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
37. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
38. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
39. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
40. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
41. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
42. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
43. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
44. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
45. Майонез домашний в блендере.
46. Обалденный торт "Слоеное Полено".
47. Булочки со штрейзелем.
48. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
49. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
50. Беляши на очень вкусном заварном тесте.

Персональная подборка для вас