Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые огурчики

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Красная икра является неотъемлемым атрибутом практически любого праздничного стола. Ее можно подать различными способами: на бутербродах, тарелке или тарталетках. На наш взгляд, последний вариант будет смотреться наиболее выигрышно.

Тарталетки рецепты начинок на Новый год. Тарталетки с красной икрой на праздничный стол

Существуют определенные продукты питания, которые могут нанести организму серьезный вред, подвергая его смертельной опасности.

Эксперт в области правильного питания Эндрю Джексон считает, что необходимо проявлять осторожность при выборе пищи, поскольку даже полезные продукты могут быть опасны, если у вас есть на них аллергия.

Специалист составил список опасных продуктов:

1. Орехи. В подавляющем числе орехи вполне безопасны, но немало людей страдает от тайной аллергии на них. Особенно часто встречается непереносимость арахиса и продуктов, куда данный орех входит в состав.

Если у вас диагностировали аллергию на арахис, то лучше всего пройти комплексное обследование, поскольку в половине случаев у пациентов находят непереносимость также и других видов орехов.

Порадуют отменным вкусом и горячие бутерброды с сайрой, консервированной в масле. В начинку кроме рыбы добавляют перетертые яйца, свежую зелень и по желанию мелко нарезанный соленый огурец. Восхитительный аромат, витающий по кухне во время приготовления закуски, поднимет аппетит и в лучшем виде охарактеризует качество предстоящей трапезы.

Ингредиенты:

Батон - 1 шт.;.
Сайра в масле - 1 банка;.
Яйца - 2 шт.;.
Веточки укропа, петрушки и стебли лука - по 3 шт.;.
Батон с сайрой в духовке. Бутерброды с сайрой в духовке.Сыр - 150 г;.
Майонез - 3 ст. Ложки;.
Огурцы соленые (по желанию) - 2 шт.;.
Лук салатный - 1 шт.
Приготовление.

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило - быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность обеспечена и вкусность.

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Жена Александра Петрова, Виктория, опубликовала тёплые кадры из семейного отпуска.
2. Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами.
3. Я до сих пор не могу привыкнуть, как быстро выросла милли Бобби Браун.
4. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
5. Картофель в сметанно - соевос соусе.
6. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
7. Слойки на кефире.
8. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
9. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
10. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
11. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
12. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
13. Глазунья в кабачках.
14. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
15. Утка с квашеной капустой.
16. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
17. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
18. Творожный торт суфле.
19. Мы готовим дома.
20. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
21. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
22. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
23. Торт из ссср "Ностальгия".
24. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
25. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
26. Как правильно солить огурцы.
27. Куриные ножки с картофелем.
28. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
29. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
30. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
31. Нe шашлык - шик!
32. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
33. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
34. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
35. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
36. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
37. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
38. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
39. Самые вкусные тортики из нашего детства!
40. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
41. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
42. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
43. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
44. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
45. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
46. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
47. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
48. Мой второй торт, украшенный мастикой.
49. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
50. Салат "Берёзка". Нам потребуется:

Персональная подборка для вас