Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые огурчики

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Ингредиенты:

Консервированная рыба по вкусу (в масле или натуральная) 1 банка.
Картошка отварная 2 шт.
Морковь отварная 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Огурцы маринованные (или соленые) 2 шт.
Для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу).
Соль и перец по вкусу.
Немного сыра и зелени для украшения.

Способ приготовления:

Красная икра является неотъемлемым атрибутом практически любого праздничного стола. Ее можно подать различными способами: на бутербродах, тарелке или тарталетках. На наш взгляд, последний вариант будет смотреться наиболее выигрышно.

Тарталетки рецепты начинок на Новый год. Тарталетки с красной икрой на праздничный стол

Существуют определенные продукты питания, которые могут нанести организму серьезный вред, подвергая его смертельной опасности.

Эксперт в области правильного питания Эндрю Джексон считает, что необходимо проявлять осторожность при выборе пищи, поскольку даже полезные продукты могут быть опасны, если у вас есть на них аллергия.

Специалист составил список опасных продуктов:

1. Орехи. В подавляющем числе орехи вполне безопасны, но немало людей страдает от тайной аллергии на них. Особенно часто встречается непереносимость арахиса и продуктов, куда данный орех входит в состав.

Если у вас диагностировали аллергию на арахис, то лучше всего пройти комплексное обследование, поскольку в половине случаев у пациентов находят непереносимость также и других видов орехов.

Порадуют отменным вкусом и горячие бутерброды с сайрой, консервированной в масле. В начинку кроме рыбы добавляют перетертые яйца, свежую зелень и по желанию мелко нарезанный соленый огурец. Восхитительный аромат, витающий по кухне во время приготовления закуски, поднимет аппетит и в лучшем виде охарактеризует качество предстоящей трапезы.

Ингредиенты:

Батон - 1 шт.;.
Сайра в масле - 1 банка;.
Яйца - 2 шт.;.
Веточки укропа, петрушки и стебли лука - по 3 шт.;.
Батон с сайрой в духовке. Бутерброды с сайрой в духовке.Сыр - 150 г;.
Майонез - 3 ст. Ложки;.
Огурцы соленые (по желанию) - 2 шт.;.
Лук салатный - 1 шт.
Приготовление.

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило - быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность обеспечена и вкусность.

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Автор рецепта - Тамара Диденко.

Подходит для тех, кто имеет подвал для хранения продуктов. Рецепт давний, взят от бабушки, но пользуюсь только ним.

Помидоры помыть, дать стечь воде, нарезать произвольно (средние - на 4 части) крупными кусками. На дно 3-х литровой банки насыпать 1 ст. л. соли, положить немного укропа, можно веточки петрушки, помидоры (четвертую часть банки), опять засыпать 1 ст. л. соли, укроп, петрушка, сладкий перец полосками
Засолка помидоров. Сугубо украинская засолка помидоров для борща.. Так чередовать, пока банка не заполнится полностью. Сверху засыпать солью и закрыть капроновой крышкой, поставить в подвал.

Последние обновления на сайте:

1. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
2. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
3. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
4. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
5. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
6. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
7. Молочный яблочно - банановый смузи.
8. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
9. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
10. Вкусная куриная печёнка.
11. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
12. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
13. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
14. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
15. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
16. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
17. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
18. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
19. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
20. Секреты идеального теста для выпечки.
21. Картофель по деревенски.
22. Салат из кальмаров с ананасами.
23. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
24. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
25. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
26. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
27. Сливочная острая луковая паста.
28. Голубцы в омлете.
29. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
30. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
31. Слойки с яблоками.
32. Майонез домашний в блендере.
33. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
34. Очень вкусный pецепт печени!
35. Домашний зефир. Ингредиенты:
36. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
37. Тортилья с мясным фаршем.
38. Вкуснее вы еще не ели.
39. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
40. Помните этот рецепт?
41. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
42. Нежный заливной пирог с ягодами.
43. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
44. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
45. Мощный и функциональный: обзор блендер Redmond RHB-2975
46. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
47. Где расположен Красная площадь
48. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
49. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
50. Есть ли какие-то рекорды или достижения

Персональная подборка для вас