Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание

Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание

Неразборчивость в еде приводит к накоплению вредных веществ в разных частях желудочно-кишечного тракта, поэтому похудение после сорока подразумевает сбалансированную диету, из которой исключены калорийные и некачественные продукты. Уберите из рациона животные жиры, выпечку, сладости и другие источники быстрых углеводов. Белый сахар замените на стевию, а употребление соли сократите, чтобы не провоцировать отеки.

Важной частью рациона является завтрак. Его задача — снабдить организм энергией на весь день. Без плотного завтрака вам захочется перекусить бутербродом, шоколадкой или другим фастфудом, поэтому не пропускайте первый прием пищи. Чтобы обеспечить мозг питательными веществами, приготовьте легкий салат из свежих овощей или белковый коктейль.

В правильном питании отсутствует правило не есть после шести, ведь ложиться спать голодным вредно для здоровья. Сон натощак будет поверхностным и беспокойным, что может усугубить существующие проблемы с фигурой. Так как во сне процесс переваривания замедляется, на ужин ешьте что-нибудь низкокалорийное и с минимальным содержанием жиров.

При составлении суточного рациона следите за суточной калорийностью. В 35 лет человеку необходимо 2000 ккал, каждые пять лет этот показатель снижается на 200. Таким образом, вам нужно употреблять 1800 килокалорий в 40 лет, 1600 в 45.

Люди с хорошим аппетитом торопливо глотают пищу, не дожидаясь насыщения. Это приводит к перееданию, а оно, в свою очередь, провоцирует набор лишнего веса. Чтобы питаться умеренно, медленно и тщательно пережевывайте еду.

Меню на неделю правильного питания посл. Принципы сбалансированного питания после 40 лет

После 40 лет целью сбалансированного питания должно стать не похудение, а обеспечение организма полезными веществами. Поэтому нужно избегать резких колебаний веса, а не пытаться как можно быстрее избавиться от лишних килограммов.

По советам диетологов, необходимо соблюдать физиологическую норму потери веса — от 0,5 кг до 1 кг в неделю. Это обеспечивает качественный результат, то есть снижение массы тела благодаря уменьшению жировых накоплений, а не за счет мышечной ткани и выведения лишней жидкости. При таких темпах похудения эндокринная система не испытывает серьезных нагрузок, а ее работа нормализуется. Кожа успевает восстанавливаться, возможно избежать ее провисания и дряблости.

С возрастом снижаются адаптационные способности организма. И те диеты, которые давали эффект лет десять назад, после 40 могут привести к ухудшению самочувствия и нарушению работы пищеварения, не дав никакого результата в борьбе с лишними килограммами. Меняется и гормональный фон, что тоже нужно учесть при разработке меню.

Диетическое питание должно быть продумано с учетом следующих основных моментов.

Питьевой режим

Потребление жидкости приобретает особое значение. Ведь вода участвует во многих процессах в организме, в том числе требуется для увлажнения слизистых и смазки суставов, в этом отношении жидкость выступает в качестве амортизатора.

С возрастом проблемы с суставами могут выйти на первый план, значит, ни в коем случае нельзя допустить обезвоживания. В день нужно потреблять не менее 30 мл жидкости на каждый килограмм массы тела.

Разнообразный рацион

Способствует поступлению в организм большего количества биологически активных веществ. Нельзя слишком часто готовить одинаковое блюдо или употреблять один и тот же продукт, их надо постоянно чередовать.

Что касается конкретного соотношения, то в рационе рекомендуется до 20% белков, порядка 55% углеводов и 30% жиров.

Овощи и фрукты в сыром виде ускоряют метаболизм. Специалисты-диетологи считают, что особенно они полезны тем, кто склонен к депрессии.

Углеводы и жиры нужны организму, но их избыток еще опаснее, чем недостаток, поскольку сразу откладывается в жировые накопления.

Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение сложным углеводам, а что касается жиров, то не менее 70% их объема должно быть растительного происхождения и только 30% — животного.

Питание после 40 лет для женщин. Основные принципы здорового питания у женщин после 40

Основой сохранения молодости и здоровья для женщин любого возраста является здоровое питание. Обычно в возрасте после 40 большинство представительниц прекрасного пола сталкиваются с набором лишнего веса. Это нормальное физиологическое явление, обусловленное уменьшением производства гормона, позволяющего сохранять мышечную массу. Если прибавка в весе составила 3-5 килограммов за последние 10 лет, то это не является поводом для беспокойства. Однако если лишних килограммов более 10, то необходимо принять меры, направленные на постепенное снижение веса.

Диетологи советуют женщинам после 40 соблюдать некоторые антивозрастные правила пищевого поведения. А именно:

• Ограничить питание

Согласно многочисленным исследованиям, лица, добровольно приводящие в порядок калорийность потребляемой пищи, имеют более долгую продолжительность жизни, чем те, кто никак не ограничивает себя в еде. Пользой от уменьшения поступления калорий послужит усиление чувствительности организма к инсулину. Это послужит профилактикой многих заболеваний и явлений, сопровождающих старение. Ограничить количество потребляемой еды можно с помощью постепенного уменьшения обычной порции или введения разгрузочных дней.

• Улучшить качество потребляемой пищи

Следует внимательно выбирать продукты питания, отдавая предпочтение наиболее полезным из них. Ориентироваться необходимо на содержание витаминов, микро- и макроэлементов, жиров. Потреблять достаточное количество белковой пищи и свежей зелени, а от продуктов, содержащих простые углеводы, лучше полностью отказаться.

Помимо соблюдения правил антивозрастного питания, важно уделять время физическим упражнениям, которые будут поддерживать тонус всего организма. Также важен полноценный ночной отдых — не менее 6-8 часов. Он позволит телу восстановиться, а женщине — выглядеть свежей и отдохнувшей.

Питание после 40 у мужчин. Какие продукты благотворно влияют на организм?

В первую очередь, необходимо позаботиться о включении в рацион продуктов, богатых кальцием. Много его содержится в молочных продуктах, но усваивается организмом он гораздо эффективнее в кисломолочных продуктах. Поэтому нужно чаще употреблять творог, твердые сыры, кефир, йогурты и т.д.

Кроме того, кальция очень много в щавеле, шпинате, цельнозерновом хлебе с отрубями, семенах кунжута и мака .

Для мужского организма крайне важно употреблять в пищу мясо , т.к. в нем много белка, необходимого для мышечной ткани, но рекомендуется отдавать предпочтение постным сортам– курятине, индейке, маложирной говядине и телятине. Самым безопасным источником белка в этом возрасте являются бобовые – соя, фасоль, горох, чечевица и другие.

Морепродукты очень нужны организму зрелого мужчины. Кальмары, осьминоги, мидии, устрицы обладают способностью повышать половую силу. Если есть рыбу, то только нежирных сортов – минтай, треску, камбалу и хек. Лучше употреблять морскую рыбу , а не речную.

Сохранить мужскую силу помогут продукты, обильно содержащие витамин Е, который в избытке присутствует в орехах.

В рационе обязательно должны быть растительные жиры , которых много в орехах, оливках и авокадо, а также в семечках подсолнечника и тыквы. Грецкие орехи, например, улучшают половую функцию, а правильно приготовленное авокадо содержит уникальный набор нужных для зрелого организма витаминов.

Вот в чем можно себя не ограничивать мужчине после 40, так это в овощах . Они полезны абсолютно все, особенно в свежем виде. Любые яркие овощи, особенно красного или красно-оранжевого цвета – самые нужные для организма. Ежедневно надо употреблять помидоры, перец, морковь и в как можно большем количестве.

Отдельно стоит рассказать о невероятно полезных качествах моркови . Благодаря тому, что она богата витамином А, она способна омолаживать и укреплять организм, налаживать кровообращение, стимулировать работу половой системы. Если вкус моркови вам не по душе, можно выжимать из нее сок и запивать им любые блюда. В таком виде будут даже качественнее усваиваться организмом те бесценные элементы, которые в ней содержатся.

Все сорта капусты обладают целебными свойствами. Употребление капусты благотворно воздействует на работу пищеварительного тракта , повышает общий тонус организма, укрепляет иммунитет и даже предотвращает возникновение опухолей простаты.

Не менее ценным для организма зрелого мужчины является лук, содержащий витамин Е . Лук не только стимулирует работу половой функции, но и помогает избавиться от различных болезней предстательной железы.

Фрукты и ягоды тоже очень важны . В цитрусовых фруктах и некоторых ягодах, особенно в клюкве, очень много витаминов, которые задерживают процесс старения, укрепляют кровеносные сосуды и повышают защитные силы организма. Черная смородина способствует выведению из организма токсинов, холестерина и препятствует развитию атеросклероза.

Продукты, содержащие фосфор, цинк или витамин Е, повышают мужскую потенцию. Фосфора много в рыбе, зеленом горошке, хлебе с отрубями и в твердых сортах сыра. Цинк содержится в цветной капусте, кедровых орехах, гречке, имбире. Витамином Е богаты яйца, оливковое масло и, в особенности, говяжья печень.

Источник: https://shedevrykulinarii.com/stati/effektivnaya-dieta-posle-40-let-dlya-zhenshchin-pravilnoe-pitanie-posle-40

Меню на неделю для женщин после 40 лет. 3 лучших диеты для женщин после 40 лет: меню

Похудеть после 40 уже несколько сложнее, поскольку обмен веществ замедляется – на 1,5% каждые 10 лет, согласно данным американского Комитета по физической культуре. Если не учитывать этот факт и питаться так же, как в более молодом возрасте, ожирение не заставит себя ждать. В среднем, женщины набирают до 10 кг за последующие 10 лет.

Дробная диета

Суть дробного питания – употребление пищи часто, но небольшими порциями. За раз можно съедать не более 200-250 г.

Когда между приемами пищи слишком большой разрыв, человек начинает заполнять его мелкими и чаще нездоровыми перекусами. При замедленных метаболических процессах это приводит к накоплению жировых отложений.

Обратите внимание, что такое разделение приемов пищи в течение дня, наоборот, помогает разогнать обмен веществ. Это особенно важно женщинам после 40 лет. Придерживаться правил такой диеты можно сколько угодно, поскольку она максимально приближена к правильному питанию, почему и считается лучшей. Для похудения на дробном питании необходимо:

• Питаться каждые 3-4 ч: 3-4 основных приема пищи и 2-3 перекуса с учетом объема рекомендуемой порции. Ее часто рекомендуют измерять собственной ладошкой – сколько туда помещает пищи, столько и есть.
• Пить достаточное количество жидкости – 30 мл на 1 кг массы тела в сутки.
• Есть каждый день в одно и то же время.
• Утром сразу после пробуждения натощак выпивать 200 мл воды.
• Отказаться от всего вредного: жареного, жирного, слишком соленых и копченых блюд, алкоголя, острых специй.

Примерное меню

При построении меню важно учитывать соотношение БЖУ. Для женщин со средней физической нагрузкой в день необходимо около 75 г белков, 92 г углеводов и 41 г жиров. От последних ни в коем случае нельзя отказываться. Без жиров у женщины нарушается гормональный фон, что после 40 лет только усугубит состояние организма.

Углеводы должны быть только сложные. Их лучше съедать в первой половине дня, а белки – оставить на обед и ужин. С учетом этих принципов можно составить меню на несколько дней:

Прием пищи	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3
Завтрак	цитрусовый фрукт – 1 шт.; кисломолочный продукт с низкой жирностью – 200 мл.	овсяные хлопья с медом или сухофруктами – 150 грамм; кусочек хлеба с сыром.	омлет из 2 яиц с беконом; отварная брокколи – 100 грамм.
Ужин	отварная рыба – 150 грамм; рис – 100 грамм.	Суп-пюре из курицы – 150 грамм.	запеченная семга – 150 грамм; овощи – 100 грамм.

Диета Хорвата

Другое название этой диеты – Чешская, поскольку разработавший ее диетолог Хорват был из Чехии.

Суть похудения – уменьшение порций и калорийности блюд.

Основной упор диета делает на сбалансированность рациона и его питательную ценность. Ее длительность – около 1-3 недель. За данное время можно сбросить около 2-4 кг.

Такое постепенное снижение веса – лучший метод похудения для организма, при котором он не будет испытывать стресс. Питание женщины после 40 лет по этой методике строится с учетом следующих принципов:

• Только полезная термическая обработка: запекание, тушение, варка, готовка на пару. Обжаривание тоже возможно, но только без жира, на сухой сковородке или гриле.
• В случае срыва диету начинают с самого начала.
• Если размер порции в меню не указан, то он может быть любым, главное – нельзя переедать.
• На протяжении суток должно быть 3 основных приема пищи и 2 перекуса с равными промежутками между ними и в одно и то же время дня.
• Количество выпиваемой за день воды – 1,5 л.

Примерное меню

Методика Хорвата может входить в 3 лучших диеты для женщин после 40 лет, потому как она имеет минимум противопоказаний. На ней не стоит худеть только при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Список разрешенных диетой продуктов включает:

• соки натуральные;
• компоты;
• чай;
• кофе;
• сливочное масло;
• мясо и мясные продукты с низкой жирностью;
• яйца;
• сухари;
• овощи;
• фрукты;
• ягоды;
• молоко и кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
• грибы;
• рыба нежирных сортов.

Все, что не входит в этот список, попадает под абсолютный запрет. Если женщине трудно отказаться от сахара, нужно заменить его на природные аналоги: стевию, ксилит. Лучшие примеры меню для диеты Хорвата:

Прием пищи	Вариант 1	Вариант 2
Ужин	ветчина – 80 г; овощи – 100 г; яйцо – 1 шт.; сок; сливочное масло – 10 г.	фасоль тушеная – 200 г; рыбное филе – 150 г; шпинат – 150 г.

Греческая диета

Правильное питание после 40 лет для женщин может строиться и по принципам греческой диеты. Придерживаться ее допускается любое количество времени, почему эта методика и попала в список лучших.

Вес уходит постепенно – по 2 кг еженедельно.

Основные правила диеты:

• Размер одной порции не должен превышать 250 г, а для перекуса – 100 г.
• Всего за сутки должно быть 3 основных приема пищи и 2 дополнительных.
• В день нужно выпивать не менее 8 стаканов чистой воды.
• Ужин должен быть не позднее 3 ч до отхода ко сну.
• На завтрак принимают самую калорийную пищу, на ужин – легкую.

Атомная диета после 40 лет. Атомная диета: подробное меню

Атомная диета была разработана в Швейцарии. Соблюдать её можно в течение недели. За это время можно похудеть на 3-5 кг.

Как соблюдать диету?

Суть диеты заключается в чередовании белковых и углеводных дней. Такое чередование помогает быстрее похудеть.

В углеводные дни можно есть овощи и фрукты. Особенно полезны тыква, сельдерей, цуккини, морковь, яблоки, капуста (брокколи, белокочанная, цветная, брюссельская), кабачки, цитрусы. Можно готовить салаты, закуски, рагу, соте, супы. Также разрешены цукаты, сухофрукты, крупы.

Во время белковых дней можно употреблять, йогурт, яйца, грибы, морепродукты, индейку, курицу, рыбу, говядину, утку, орехи. Орехи содержат массу ценных веществ. Это фитостеролы, клетчатка, растительный белок, минералы, витамины, жирные кислоты. Благодаря такому составу орехи оказывают антиоксидантное действие на организм. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в журнале Nutrients.

Отказаться надо от бананов, картофеля, винограда. Пить можно зелёный чай, кефир, кофе без сахара, воду. Есть небольшими порциями, но часто. Желательно 4-5 раз в день.

Варианты меню и блюда

Пример меню для белкового дня:

• утром: два варёных яйца, пара ломтиков сыра, кофе с добавлением молока; или творожные оладьи, зелёный чай;
• перекус: йогурт; или горсть орешков;
• обед: говяжьи отбивные, вода с лимоном; или запечённая куриная грудка, кофе;
• перекус: молоко; или пара ломтиков отварного мяса;
• ужин: морепродукты и кефир; или отварная рыба и йогурт.

День на углеводах:

• завтрак: овсянка с сухофруктами, чай; или салат из капусты и моркови, кофе;
• перекус: салат из груши, киви, апельсина; или запечённое яблоко;
• обед: крем-суп из цветной капусты, овощное рагу, три мандарина; или фаршированные баклажаны, грейпфрут;
• полдник: закуска из овощей; или смузи из чернослива, отварной тыквы, овсяных хлопьев;
• вечером: отварные овощи; или вегетарианские щи.

Блюда можно готовить любые, главное, чтобы использованы были только разрешённые продукты.

Вот несколько простых блюд.

Рыба

Тушку рыбы поперчить и посолить, посыпать травами, полить лимонным соком. Сверху посыпать тёртым сыром. Запекать в фольге 20 минут.

Запеканка

Нарезать морковь,, луковицу, цветную капусту разделить на соцветия. Овощи выложить в форму. Смешать зелёный лук, петрушку, рубленый чеснок, оливковое масло. Полить соусом овощи и запекать, закрыв фольгой, полчаса. Во время диеты желательно использовать именно оливковое масло, ведь оно содержит полифенолы, которые оказывают противовоспалительные, антиоксидантные и противоаллергическое действие. Об этом сообщается в Journal of Molecular Sciences.

Смузи

Взбить в блендере апельсин, яблоко, зелень петрушки, немного апельсинового сока.

Если произошёл срыв, придётся начинать всё заново. Поэтому важно готовить сытные блюда, чтобы не испытывать чувство голода. Соблюдать диету можно и две недели, если самочувствие хорошее. После можно сделать перерыв в течение трёх недель и снова начать диету (если есть необходимость).

Выходить из диеты надо постепенно. К белковым продуктам добавить овощи и фрукты. Количество белковых блюд сократить. Добавить хлеб в небольшом количестве.

Источник: https://shedevrykulinarii.com/stati/top-4-diety-dlya-zhenshchin-posle-40-let-dlya-pohudeniya

Правильное питание после 40 лет меню. Почему важно правильное питание для женщин после 40 лет

40 лет – это не только период подведения определенных жизненных итогов, но и начало существенных изменений, происходящих в организме. Раньше подход в приготовлении был «вкусно и сытно», теперь должно стать «полезно». Нужно понимать, от каких продуктов пришло время отказаться и почему, а какие пора ввести в рацион. Речь не идет о диетах или голодании, их организм воспринимает как опасность, начиная еще больше набирать вес. Женщина должна комплексно пересмотреть принципы питания, при этом употребляя нужное ей количество жиров, белков, углеводов согласно возрасту.

После 40 лет в организме женщины происходят изменения, приостановить которые можно правильным питанием.

---

Только 1-2% женщин не склонны к полноте, остальным необходимо прикладывать усилия для сохранения фигуры, особенно в зрелом возрасте.

Основные изменения в женском организме после 40 лет

Правильно питаться нужно женщине после 40-45 лет по ряду причин, среди которых:

• Снижение уровня эстрогена. Это женский половой гормон отвечает не только за репродуктивную функцию (вырабатывается яичниками, стимулирует созревание яйцеклеток и здоровье матки), но и большое количество других процессов. В небольших количествах эстрогенсодержащие вещества вырабатываются также жировой тканью. Организм, стремясь сохранить гормональный баланс, начинает накапливать жир.
• Снижение метаболизма. После 40 лет замедляются все обменные процессы, поэтому организм расходует меньше калорий, чем раньше. Если не откорректировать рацион, то лишняя энергия, поступающая с пищей, трансформируется в жир.
• Потеря эластичности кожи. Она становится тонкой, сухой. На ней образуются морщины и пигментные пятна. Без соответствующих витаминов и минералов процессы старения протекают намного быстрее.
• Остеопороз. С приходом климактерического синдрома кальций, поступающий в организм, усваивается намного хуже, прежней нормы недостаточно, чтобы уберечь кости от хрупкости и переломов.
• Повышение уровня холестерина. На сосудах откладываются вредные жиры, которые образуют бляшки. Они негативно влияют на сердечно-сосудистую систему.
• Снижение активности щитовидной железы. Появляется быстрая утомляемость, постоянно угнетенное настроение.