Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Медовый рыжик

Простой в приготовлении, нежный и ароматный торт, с насыщенным медовым вкусом, прекрасно дополненный пикантностью грецкого ореха и банановой ноткой в начинке. Отличный вариант для домашнего чаепития.

Ингредиенты.

Медовый бисквит.

Мед: 6 ст. л. (с Горкой).

Яйца: 5 шт.

Разрыхлитель: 1, 2 ст. л.

Мука: 2 ст. (250 мл).

Сахар: 1 ст. (250 мл).

Заварной крем:

Молоко: 500 мл.

Яйцо: 1 шт.

Торт медовый. Торт "Медовый с Бананами и Заварным Кремом".
Масло сливочное (размягченное: 100 гр.

Сахар: 0, 5 ст.

Мука: 1, 5 ст. л. (с Горкой).

Начинка:

Банан: 1 шт.

Глазурь:

Шоколад темный: 180 гр.

Тесто:

4 ст. л. мёда.
200 гр сахара (1 стакан).
1 ч. л. соды.
2 яйца.
3 ч. л. сливочного масла.
Мука - 3 стакана.

Завариваю как для медовика на водяной бане тесто: растапливаю мед сахар масло.
Когда сахар растворится, то добавляю 1 ч. л. соды, масса побелеет и увеличится в размерах, держу еще пару минут на водяной бане.

Теперь снимаю с огня и добавляю 2 яйца (взбивать их заранее не нужно), потом муки.

Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. P. S. из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Лишь в том случае, если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.

Ингредиенты.

Вот просто невозможно остановиться, если начнешь его есть. Обязательно сохраните и попробуйте!

Ингредиенты на торт диаметром 21 см и весом около 2 кг:

Для коржей:

420 г меда.
80 г сахара.
100 г сливочного масла.
150 г сметаны.
1 ч. л. с Горкой соды.
4 яйца.
400 г муки.

Для крема:

800 г сметаны (26-30%, желательно погуще консистенцией).
250 г сахара.
480 мл жирных сливок (33% и выше).

Медовик ателье вкусный блог. Медовик "Ателье". 

Данный медовик затмил собой все варианты этого торта, которые были приготовлены раньше.1. смешиваем сметану с содой, мы отставляем в сторону.

Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. P. S. из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Внимание! Только в том случае, если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.

Ингредиенты.

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца.
1 стак. Сахара.
50 г. масла сливочного.
2 ст. л. меда.
2 ч. л. соды.
3 стак. Муки.

Для крема:
2 яйца.
2 стак. Сахара.
3 ст. л. муки.
350 г. масла сливочного.
0, 5 л. молока.

Приготовление:

Просто, быстро, вкусно!

Для медового бисквита (форма 20 см. В диаметре:
3 крупных яйца (комнатной t).
100 г сахара.
100 г меда.
1 ч ложка соды.
150 г муки.

Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.

Для крема: 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.

Приготовление.

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
2. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
3. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
4. Самый вкусный ПП салатик.
5. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
6. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
7. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
8. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
9. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
10. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
11. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
12. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
13. Это самые простые и самые нежные рогалики!
14. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
15. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
16. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
17. Финики - это не просто "Сладко".
18. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
19. После Лепса - новый герой?
20. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
21. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
22. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
23. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
24. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
25. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
26. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
27. Её зовут ора.
28. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
29. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
30. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
31. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
32. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
33. Суши филадельфия дома.
34. Соус к чему угодно.
35. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
36. Манник со сгущёнкой.
37. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
38. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
39. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
40. Чебуречки на заварном тесте.
41. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
42. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
43. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.
44. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
45. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
46. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
47. Стакан кефира и 1 яйцо.
48. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
49. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
50. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок