Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Медовый рыжик

Простой в приготовлении, нежный и ароматный торт, с насыщенным медовым вкусом, прекрасно дополненный пикантностью грецкого ореха и банановой ноткой в начинке. Отличный вариант для домашнего чаепития.

Ингредиенты.

Медовый бисквит.

Мед: 6 ст. л. (с Горкой).

Яйца: 5 шт.

Разрыхлитель: 1, 2 ст. л.

Мука: 2 ст. (250 мл).

Сахар: 1 ст. (250 мл).

Заварной крем:

Молоко: 500 мл.

Яйцо: 1 шт.

Торт медовый. Торт "Медовый с Бананами и Заварным Кремом".
Масло сливочное (размягченное: 100 гр.

Сахар: 0, 5 ст.

Мука: 1, 5 ст. л. (с Горкой).

Начинка:

Банан: 1 шт.

Глазурь:

Шоколад темный: 180 гр.

Тесто:

4 ст. л. мёда.
200 гр сахара (1 стакан).
1 ч. л. соды.
2 яйца.
3 ч. л. сливочного масла.
Мука - 3 стакана.

Завариваю как для медовика на водяной бане тесто: растапливаю мед сахар масло.
Когда сахар растворится, то добавляю 1 ч. л. соды, масса побелеет и увеличится в размерах, держу еще пару минут на водяной бане.

Теперь снимаю с огня и добавляю 2 яйца (взбивать их заранее не нужно), потом муки.

Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. P. S. из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Лишь в том случае, если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.

Ингредиенты.

Вот просто невозможно остановиться, если начнешь его есть. Обязательно сохраните и попробуйте!

Ингредиенты на торт диаметром 21 см и весом около 2 кг:

Для коржей:

420 г меда.
80 г сахара.
100 г сливочного масла.
150 г сметаны.
1 ч. л. с Горкой соды.
4 яйца.
400 г муки.

Для крема:

800 г сметаны (26-30%, желательно погуще консистенцией).
250 г сахара.
480 мл жирных сливок (33% и выше).

Медовик ателье вкусный блог. Медовик "Ателье". 

Данный медовик затмил собой все варианты этого торта, которые были приготовлены раньше.1. смешиваем сметану с содой, мы отставляем в сторону.

Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. P. S. из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Внимание! Только в том случае, если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.

Ингредиенты.

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца.
1 стак. Сахара.
50 г. масла сливочного.
2 ст. л. меда.
2 ч. л. соды.
3 стак. Муки.

Для крема:
2 яйца.
2 стак. Сахара.
3 ст. л. муки.
350 г. масла сливочного.
0, 5 л. молока.

Приготовление:

Просто, быстро, вкусно!

Для медового бисквита (форма 20 см. В диаметре:
3 крупных яйца (комнатной t).
100 г сахара.
100 г меда.
1 ч ложка соды.
150 г муки.

Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.

Для крема: 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.

Приготовление.

Последние обновления на сайте:

1. Как помочь ребенку при рвоте: советы для родителей
2. После 40: 5 основных правил питания для здорового старения
3. Здоровое питание для женщин после сорока: основные принципы
4. После 40: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
5. Блендеры: как производители обманывают потребителей
6. Мы жарим картошку правильно.
7. Чем снять боль при приступе панкреатита. Рекомендации по оказанию неотложной помощи
8. Быстро и качественно: 7 лучших портативных блендеров для путешествий
9. Симптомы панкреатита у женщины. Симптомы панкреатита
10. Детокс программы для очищения организма. Что такое детокс-программы для очищения организма
11. Как выбрать между блендером и измельчителем. Разница между блендером и измельчителем
12. Снижение сахара в рационе: почему это важно и как это сделать
13. Cочнaя курoчка в апельсинаx.
14. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
15. Откройте для себя волшебство готового слоеного дрожжевого теста
16. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом
17. Волшебство в каждом кусочке: как приготовить праздничные тарталетки на новый год 2024
18. Скумбрия пряного посола.
19. Лет 15 так делаю!
20. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста..
21. 8 вкуснейших десертов из слоеного теста.
22. Как сделать по-настоящему вкусное слоёное тесто дома. Классический рецепт — без дрожжевое слоеное тесто
23. Топ - 7 закусок из слоеного теста.
24. 5 быстрых рецептов слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом
25. Тонкости выбора: какой чай подойдет именно вам
26. Заправка для борща "Торчин" по-домашнему.
27. "Супервеликолепная Пицца" - еда, которую может приготовить каждый.
28. Борщ со щавелем.
29. Голландский салатик. Готовится очень просто:
30. Франкфуртский зеленый соус.
31. Салат из помидоров и авокадо.
32. Пасха с печеньем "Орео".
33. Мне кажется, что сейчас такой атмосферы нет ни на одном дне рождении.
34. Рататyй. Ингредиенты: Бoлгарский пеpец - 2 штуки (рaзного цветa).
35. Теплый салат с баклажанами и курицей.
36. Не вероятно, но факт!
37. Сёмужный тортик. Ингредиенты:
38. Сырные лепешки с разными начинками.
39. Курица маринованная. Курочка, маринованная в минеральной воде.
40. 100 причин почему вы мои ЛП:
41. Характер по форме ногтя. Характер по форме ногтей.
42. Коржи из рубленого слоеного теста. Коржи для торта Наполеон из готового слоено-дрожжевого теста
43. Рецепт "Перемячи или Татарские Беляши".
44. Пудинг из мягкого творога. Творожный пудинг. И до меня волна творожных пудингов докатилась?
45. Хворост на сгущенном молоке.
46. Лосось "Цитрусовый Взрыв".
47. Кефирно - ржаные лепешки без дрожжей.
48. Ванильные шарики со сгущенкой.
49. Сахарные плюшки, как у бабушки.
50. Азу по-татарски с солеными огурцами: рецепт пряного и сытного блюда.