Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Медовый рыжик

Простой в приготовлении, нежный и ароматный торт, с насыщенным медовым вкусом, прекрасно дополненный пикантностью грецкого ореха и банановой ноткой в начинке. Отличный вариант для домашнего чаепития.

Ингредиенты.

Медовый бисквит.

Мед: 6 ст. л. (с Горкой).

Яйца: 5 шт.

Разрыхлитель: 1, 2 ст. л.

Мука: 2 ст. (250 мл).

Сахар: 1 ст. (250 мл).

Заварной крем:

Молоко: 500 мл.

Яйцо: 1 шт.

Торт медовый. Торт "Медовый с Бананами и Заварным Кремом".
Масло сливочное (размягченное: 100 гр.

Сахар: 0, 5 ст.

Мука: 1, 5 ст. л. (с Горкой).

Начинка:

Банан: 1 шт.

Глазурь:

Шоколад темный: 180 гр.

Тесто:

4 ст. л. мёда.
200 гр сахара (1 стакан).
1 ч. л. соды.
2 яйца.
3 ч. л. сливочного масла.
Мука - 3 стакана.

Завариваю как для медовика на водяной бане тесто: растапливаю мед сахар масло.
Когда сахар растворится, то добавляю 1 ч. л. соды, масса побелеет и увеличится в размерах, держу еще пару минут на водяной бане.

Теперь снимаю с огня и добавляю 2 яйца (взбивать их заранее не нужно), потом муки.

Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. P. S. из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Лишь в том случае, если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.

Ингредиенты.

Вот просто невозможно остановиться, если начнешь его есть. Обязательно сохраните и попробуйте!

Ингредиенты на торт диаметром 21 см и весом около 2 кг:

Для коржей:

420 г меда.
80 г сахара.
100 г сливочного масла.
150 г сметаны.
1 ч. л. с Горкой соды.
4 яйца.
400 г муки.

Для крема:

800 г сметаны (26-30%, желательно погуще консистенцией).
250 г сахара.
480 мл жирных сливок (33% и выше).

Медовик ателье вкусный блог. Медовик "Ателье". 

Данный медовик затмил собой все варианты этого торта, которые были приготовлены раньше.1. смешиваем сметану с содой, мы отставляем в сторону.

Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. P. S. из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Внимание! Только в том случае, если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.

Ингредиенты.

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца.
1 стак. Сахара.
50 г. масла сливочного.
2 ст. л. меда.
2 ч. л. соды.
3 стак. Муки.

Для крема:
2 яйца.
2 стак. Сахара.
3 ст. л. муки.
350 г. масла сливочного.
0, 5 л. молока.

Приготовление:

Просто, быстро, вкусно!

Для медового бисквита (форма 20 см. В диаметре:
3 крупных яйца (комнатной t).
100 г сахара.
100 г меда.
1 ч ложка соды.
150 г муки.

Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.

Для крема: 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.

Приготовление.

Последние обновления на сайте:

1. Картофель в сметанно - соевос соусе.
2. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
3. "Домашний Шашлык в Духовке: без Мангала, но с тем же Вкусом".
4. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
5. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
6. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
7. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
8. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
9. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
10. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
11. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
12. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
13. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
14. Домашние коржики к чаю.
15. Запеканка с курицей и овощами.
16. Салат с яблоками и курицей.
17. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
18. Ленивый хачапури на сковороде.
19. Кексы, которые тают во рту.
20. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
21. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
22. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
23. Моментальная квашеная капуста в банке.
24. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
25. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
26. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
27. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
28. Молочный яблочно - банановый смузи.
29. Тоненькие заварные блины на молоке.
30. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
31. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
32. Pис c кypицeй в дyховке.
33. Солнечный микс. Ингредиенты:
34. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
35. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
36. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
37. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
38. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
39. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
40. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
41. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
42. Состав на 10 штук:
43. Сливочная острая луковая паста.
44. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
45. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
46. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
47. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
48. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
49. Очень вкусный pецепт печени!
50. Беляши на очень вкусном заварном тесте.