Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Медовый пух

Простой в приготовлении, нежный и ароматный торт, с насыщенным медовым вкусом, прекрасно дополненный пикантностью грецкого ореха и банановой ноткой в начинке. Отличный вариант для домашнего чаепития.

Ингредиенты.

Медовый бисквит.

Мед: 6 ст. л. (с Горкой).

Яйца: 5 шт.

Разрыхлитель: 1, 2 ст. л.

Мука: 2 ст. (250 мл).

Сахар: 1 ст. (250 мл).

Заварной крем:

Молоко: 500 мл.

Яйцо: 1 шт.

Торт медовый. Торт "Медовый с Бананами и Заварным Кремом".
Масло сливочное (размягченное: 100 гр.

Сахар: 0, 5 ст.

Мука: 1, 5 ст. л. (с Горкой).

Начинка:

Банан: 1 шт.

Глазурь:

Шоколад темный: 180 гр.

Тесто:

4 ст. л. мёда.
200 гр сахара (1 стакан).
1 ч. л. соды.
2 яйца.
3 ч. л. сливочного масла.
Мука - 3 стакана.

Завариваю как для медовика на водяной бане тесто: растапливаю мед сахар масло.
Когда сахар растворится, то добавляю 1 ч. л. соды, масса побелеет и увеличится в размерах, держу еще пару минут на водяной бане.

Теперь снимаю с огня и добавляю 2 яйца (взбивать их заранее не нужно), потом муки.

Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. P. S. из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Лишь в том случае, если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.

Ингредиенты.

Вот просто невозможно остановиться, если начнешь его есть. Обязательно сохраните и попробуйте!

Ингредиенты на торт диаметром 21 см и весом около 2 кг:

Для коржей:

420 г меда.
80 г сахара.
100 г сливочного масла.
150 г сметаны.
1 ч. л. с Горкой соды.
4 яйца.
400 г муки.

Для крема:

800 г сметаны (26-30%, желательно погуще консистенцией).
250 г сахара.
480 мл жирных сливок (33% и выше).

Медовик ателье вкусный блог. Медовик "Ателье". 

Данный медовик затмил собой все варианты этого торта, которые были приготовлены раньше.1. смешиваем сметану с содой, мы отставляем в сторону.

Торт готовится 40 минут. Коржи получаются мягкие и нежные, отлично пропитываются. Крем можете использовать любой, но, на мой взгляд, к медовому торту лучше всего подходит сметанный. P. S. из указанного количества ингредиентов выходит 8 широких коржей, торт получается очень большим. Внимание! Только в том случае, если печете для 4-5-ти человек, достаточно будет половины ингредиентов.

Ингредиенты.

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца.
1 стак. Сахара.
50 г. масла сливочного.
2 ст. л. меда.
2 ч. л. соды.
3 стак. Муки.

Для крема:
2 яйца.
2 стак. Сахара.
3 ст. л. муки.
350 г. масла сливочного.
0, 5 л. молока.

Приготовление:

Просто, быстро, вкусно!

Для медового бисквита (форма 20 см. В диаметре:
3 крупных яйца (комнатной t).
100 г сахара.
100 г меда.
1 ч ложка соды.
150 г муки.

Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.

Для крема: 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.

Приготовление.

Последние обновления на сайте:

1. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
2. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
3. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
4. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
5. Леди гага концертный фильм Mayhem Requiem выпустила.
6. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
7. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
8. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
9. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
10. Салат, который гости съедают первым!
11. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
12. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
13. У Элтона джона серьёзно ухудшилось зрение после тяжёлой инфекции.
14. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
15. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
16. Воздушная творожная запеканка.
17. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
18. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
19. "Я туда …" xoчу.
20. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
21. Как приготовить песочное тесто.
22. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
23. Оладьи из моркови с манкой.
24. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
25. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
26. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
27. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
28. Салат из свеклы с горошком.
29. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
30. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
31. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
32. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
33. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
34. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
35. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
36. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
37. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
38. Солнечный микс. Ингредиенты:
39. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
40. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
41. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
42. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
43. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
44. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
45. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
46. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
47. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
48. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
49. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
50. Майонез на перепелиных яйцах.