Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Магазинный сок

Вопреки распространенному мифу, пакетированные соки очень полезны: они содержат огромное количество необходимых человеку микроэлементов и витаминов. А еще соки незаменимы для тех, кто хочет сохранить молодость как можно дольше, —

Какой магазинный сок самый полезный. 7 видов томатного сока прошли экспертизу Как правильно выбрать арбуз: советы от Роскачества

прежде всего за счет входящих в состав фруктов и овощей антиоксидантов. Сегодня эксперты Роскачества рассказали, как выбрать качественный и максимально полезный сок из всего многообразия, представленного на полках российских магазинов.

Каждый сок по-своему полезен для здоровья. Больше всего по вкусу нам приходятся напитки из фруктов и ягод, отличающие приятной сладостью и иногда кислинкой:

Яблочный коктейль — это один из самых популярных и вкусных коктейлей, который можно приготовить дома. Он идеально подходит для любого сезона года и может быть приготовлен без использования блендера. В этой статье я расскажу вам, как легко и просто сделать яблочный коктейль без блендера.

Ингредиенты 3-4 яблока 1 стакан молока 1 стакан свежего мороженого 1 чайная ложка сахарной пудры 1 чайная ложка ванильного сахара 1/2 стакана сока лайма 1/2 стакана воды льды Процесс приготовления

1. Взбейте яблоки и нарежьте их на кусочки.

2. Взбейте молоко, мороженое, сахарную пудру, ванильный сахар, сок лайма и воду вместе.

Что нужно для приготовления яблочного коктейля без блендера. 20 смузи из яблок, которые можно готовить круглый год

Вы абсолютно уверены в том, что утро (и весь последующий день) может стать добрым, если начать его со стакана свежевыжатого сока? Еще бы, все женские журналы наперебой убеждают нас, что это лучший завтрак, позволяющий забыть о калориях и обеспечить себя всеми витаминами! А так ли это на самом деле?

Диетологи не без основания считают, что именно на первый приём пищи должна приходиться основная нагрузка углеводами : они и усваиваются утром лучше, и дают энергию, которая расходуется в течение дня, а не откладывается на бедрах и талии. А еще углеводистая пища, съеденная на завтрак, помогает «проснуться» клеткам головного мозга, причём гораздо быстрее, чем всеми любимый кофе.

Апельсиновые соки бывают прямого отжима, свежеотжатые и восстановленные. С мякотью и без. Помимо соков, существуют апельсиновые нектары и сокосодержащие напитки. Разберемся подробнее, в чем отличия.

Сок прямого отжима – сок, отжатый из фруктов, пастеризованный и разлитый в потребительскую упаковку.

Восстановленный сок – сок, который получен из концентрированного сока путем восстановления, то есть возврата в концентрированный сок той части воды, которая ранее была удалена из сока прямого отжима при концентрировании.

В продаже можно встретить и свежеотжатый сок – это сок, произведенный из свежих апельсинов в присутствии покупателя и не подвергавшийся консервированию/пастеризации.

Этот напиток любят за яркий вкус, густоту и низкую калорийность. Разбираемся, как найти лучший томатный сок в магазине и какие хорошие марки представлены на рынке в 2024 году

Лучший томатный сок. Фото: shutterstock.com

Среди овощных соков ярко-красный напиток из помидоров — настоящий король. Его используют в детском и диетическом питании, с удовольствием пьют в пост, включают в халяльное и вегетарианское меню. Составили топ лучших марок томатного сока, которые вы можете найти в продаже в 2024 году. 

Какие соки считаются самыми популярными. Какой сок любят пользователи Рунета?

«Экспресс газета» отвечает на актуальные, неудобные и неожиданные вопросы. Сегодня врач-диетолог расскажет о плюсах и минусах пакетированных и свежевыжатых соков.

В наших широтах, особенно зимой, пакетированные соки гораздо, чем свежие овощи и фрукты. Но даже овощам и фруктам многие предпочитают свежевыжатые соки. Ведь гораздо проще выпить стакан апельсинового сока и обеспечить себе суточную норму витамина C, чем съесть килограмм цитрусовых. Итак, что же выбрать — спросим у эксперта.

Размышляя о здоровом питании, в нашей голове рождается картинка с яркими смузи, фрешами и не возникает сомнений, что это полезно. А так ли это?

Соки

Свежевыжатые или восстановленные, значение только в концентрации витаминов . В свежевыжатых — больше.

Соки не входят в сбалансированный пищевой рацион. Рекомендовано употреблять 5 овощей и фруктов каждый день.

Детям до 1 года не рекомендовано давать фруктовые соки, а после 1 года — не более 150 мл в сутки как десерт.

Кофе

За бодрящий эффект обоих напитков отвечает кофеин. Но работает он немного по-разному.

С кофе процесс выглядит так:

Что лучше для здоровья - натуральный сок или газированные напитки. Газировка vs сок: где больше сахара?


Диденко Владимир Андреевич

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Чтобы поддерживать здоровый образ жизни, заряжаться энергией и чувствовать себя великолепно советуем пить фреши и смузи. Ниже вы найдете семь причин, которые помогут убедиться, что соки и пюре очень полезны, когда они натуральные и домашние.

Детокс с помощью смузи. 20 полезных детокс-смузи, которые ты точно захочешь приготовить

Фото: Vasiliy, AdobeStock

Хочешь добавить в свой рацион свежие овощи, зелень и фрукты? Готовь детокс-смузи! Это удивительно вкусные, простые и полезные напитки. Рассказываем 20 интересных рецептов приготовления в домашних условиях!

1. Банановый детокс-смузи с миндальным молоком

Фото: youtube.com

Если сладости будет недостаточно, тогда добавь в смузи немного меда.

Тебе понадобится: 100 г бананов, 250 мл миндального молока.

Приготовление: Бананы очисти, нарежь кружочками и измельчи в блендере. Добавь миндальное молоко и взбивай еще 10-15 секунд.

Если в течение дня пить низкокалорийные смузи для похудения, то буквально за 24 часа удастся избавиться от 300 до 800 г лишнего жира. Организм начнёт самостоятельно расходовать жировые запасы, что запустит процесс похудения. Чтобы худеть ускоренными темпами, смузи употребляют на протяжении целого дня, заменяя им все основные приёмы пищи, кроме завтрака. Ужин обязательно должен быть лёгким.

Пить вишневый нектар и сок из магазина – безопасно

В исследованных нектарах и восстановленном соке эксперты не обнаружили превышения установленных законодательством и опережающим стандартом Роскачества норм по тяжелым металлам, ртути и мышьяку. Не выявлено превышений по нитратам.

Всю продукцию изучили и на наличие патулина (микотоксин) . Результаты исследования показали, что в нектарах и восстановленном соке нет превышений допустимых законодательством норм по данному показателю.

Исследовали продукцию и на наличие неспорообразующих и молочнокислых микроорганизмов, которые могут спровоцировать порчу продукта. В нашем исследовании их не обнаружили.

Лучший томатный сок 2021 года. Рейтинг лучших томатных соков 2022, по отзывам экспертов и покупателе

Несмотря на множество полезных свойств, употребление фрешей может быть опасным для людей, имеющих хронические заболевания. К примеру, людям с язвой желудка или гастритом противопоказаны цитрусовые соки, а диабетикам – почти все фруктовые. Но даже если у вас нет никаких серьёзных заболеваний, употреблять свежевыжатые соки стоит очень осторожно.

Елена: Во фрешах низкое содержание клетчатки. Выжимание сока из фруктов или овощей удаляет большую её часть, которая жизненно важна для здорового питания. Достаточное потребление клетчатки поддерживает здоровье сердца, помогая контролировать кровяное давление, уровень сахара и холестерина.

Какой сок самый полезный. В чём вред употребления фрешей?

Свежевыжатые соки снабжают наш организм минералами, ферментами, растительными пигментами, дубильными веществами, эфирными маслами. Соки являются источником витаминов, в том числе С, Р, Е, К и каротина, которые не синтезируются в организме человека и должны постоянно поступать с пищей.

Диетологи установили, что натуральные соки запускают в организме механизмы очищения: ускоряют моче- и потоотделение, нормализуют крово‑и лимфоток. Любители свежеотжатых соков реже простужаются, да и выглядят моложе своих сверстников.

Говоря о пользе сока, нельзя однозначно сказать, что он полезен для организма. И речь идет о качественном продукте, а не о сомнительном пакете из магазина!

Соки могут способствовать накоплению лишних килограммов

Удивительно, но факт! Свежевыжатый сок и фреш — не помощники в избавлении от всего лишнего, а напротив, могут выступить в качестве «добавки»! Прибавка в весе обусловлена тем, что в соках много глюкозы и фруктозы, а также высокая калорийность. Стоит учитывать и давно известный факт: соки способствуют повышению аппетита. Поэтому если вы сидите на диете, сделайте выбор в пользу цельных плодов!

Витамины – первое, что приходит в голову, когда речь заходит о пользе соков. И это очень правильная мысль. Чего в соках много, так это витаминов, антиоксидантов, а также калия – крайне полезного микроэлемента. Он задействован в регуляции артериального давления и водного баланса организма, необходим для работы скелетных мышц, участвует во многих других биохимических реакциях.

В перечень самых полезных соков входят:

Клюквенный сок

Одна чашка клюквенного сока содержит 26% дневной нормы витамина С, 20% витамина Е, 11% витамина К, а также 4% калия. А еще там много антиоксидантов, снижающих риски окислительного стресса.

Каждую третью субботу сентября в России празднуют День сока. Мы уже писали о видах и их различиях, о том, какие предпочесть? Наши эксперты тестировали мультифруктовый , апельсиновый , виноградный , клюквенный , яблочный  и  томатный напитки. Всего в Каталоге Росконтроля —  75 проверенных соков и нектаров . Сегодня мы детально расскажем вам о пользе и вреде употребления соков, правилах выбора, их качестве и безопасности.

Какой сок самый полезный и что с этим вопросом не так. Можно ли начинать свой день с сока? И другие вопросы о напитке

Сколько и какие соки пить, чтобы быть здоровым, рассказывает Ольга Шмелева, врач-диетолог клиники «Волынская».

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
2. Как выбрать лучший профессиональный стационарный блендер: советы и рейтинг
3. Суп сливочный с креветками.
4. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
5. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
6. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
7. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
8. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
9. Какие традиции и обычаи связаны с культурой Санкт-Петербурга
10. Какие рестораны и кафе в Кемерово славятся местной кухней
11. Салат с рукколой и редисом.
12. Есть ли в городе необычные или скрытые достопримечательности
13. Простой и вкусный: как приготовить банановый смузи без блендера
14. Шампиньоны маринованные по-быстрому!
15. Просто и вкусно: как приготовить коктейли без миксера и блендера
16. Легкий коктейль из банана без блендера: простой рецепт
17. Смузи из банана и молока без блендера и миксера: простой рецепт
18. Простой рецепт молочного коктейля без блендера: шаг за шагом
19. Простой коктейль без миксера: 5 легких рецептов
20. Звезда "Великолепного Века" бурак озчивит и его жена фахрие эвджен отметили 2 года сына.
21. Детокс на соках и смузи: как это работает
22. Смузи без блендера: простые рецепты для домашнего приготовления
23. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
24. Проблемы с лишним весом во время климаксе: что делать
25. Похудеть в климаксе без гормонов: реальный или миф
26. Кoтлеты нa грилe.
27. Мясные шaрики из гoвяжьегo фарша пoд сливoчным сoусoм.
28. DETOX+ от Performance food: эффективное очищение организма
29. Завораживающий рулет со сгущенкой из слоеного теста: рецепт и советы
30. Группа Бутырка в Кемерове: концерты, которые стоит посетить
31. Вкусный рулет со сгущенкой: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Подруга подкинула проблем и теперь я готовлю это блюдо постоянно!
33. Домашний майонез: секреты приготовления и правила
34. Меню для похудения женщине 45 лет из доступных продуктов
35. Блендер Redmond RHB-2954: лучшие отзывы и рекомендации пользователей
36. Мы жарим картошку правильно.
37. Торт Наполеон-Полено: быстро и вкусно
38. Диета при остром панкреатите поджелудочной железы. Питание при хроническом панкреатите
39. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
40. Быстро и качественно: 7 лучших портативных блендеров для путешествий
41. Топ-5 лучших блендеров для смузи и коктейлей в 2023.. ТОП-4 стационарных блендера для смузи 2023 года
42. Урок изучения нового материала. Урок изучения нового материала
43. Профессиональные советы по питанию для женщин старше 40 лет
44. 6 рецептов смузи в блендере для похудения в домашних условиях. Как готовить смузи в домашних условиях
45. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
46. Очищение организма с помощью соков: простой 3-дневный детокс на дому
47. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
48. Kурицa с овощами в азиатскoм стилe.
49. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
50. Торт полено из слоёного теста со вкусом: рецепт и подсказки