Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Крымские пирожки

Я пробовала очень много рецептов, и делюсь своим самым любимым.

Для теста:

250 мл воды (теплой).

75 мл молока (теплого).

1 ст. л сухих дрожжей.

2 ст. л сахара.

1 ч. л соли.

6 1 ст. л растительного масла.

3 ст. Муки (стакан объёмом 200 мл, без Горки).

Начинка (на выбор).

- Зеленый лук варенное яйцо.

- Картофель жаренные грибочки.

- Картофель с печёнкой.

- Жаренная квашеная капуста.

Волшебные пирожки. "Волшебные" пирожки. Автор: Марина гармаш
- Тушеная капуста с грибами.

- Горох.

Приготовление:

1. в теплое молоко добавить воду, 2 стл сахара и 1 ст. л.

На качество выпечки влияет множество факторов. Важное значение имеют ингредиенты и соблюдение инструкции. Из-за современных технологий данный процесс максимально упрощен. Чтобы получалось качественное тесто, требуется расстоечный шкаф.

Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. Кефира.
4 ст. Муки.
2 яйца.
2 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соды.
2 ч. л. сахара.
1 ч. л. соли.
Для начинки:
0, 5 кг куриного фарша.
1/4 Ч. л. черного перца.
1 ч. л. соли.
Приготовление:
Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль. В глубокой емкости соедини кефир и соду.

Пирожки быстрые на кефире. Быстрые пирожки на кефире с мясом.
После того как пройдет реакция (исчезнет пена), добавь соль, сахар, растительное масло и яйца. Взбей всё с помощью венчика или миксера.

Постепенно подсыпая муку, замеси воздушное тесто. Оно будет готово, когда полностью утратит липкость.

Мои любимые пухляши (начинки не пожалела в этот раз), до чего же вкусны! У меня пришла мама в гости и почти все унесла с собой, не захотела с ними расставаться тесто уникальное, вроде 3 простейших ингредиента, а какой вкусный результат. Для мужа еще добавила вареные яйца в начинку, очень вкусно! Вообще люблю начинку "Тушеная Капуста Зелень Жареный лук Вареные Яйца".
Очень советую их попробовать, будете делать их очень часто.

1. печеные пирожки с творогом.

Ингредиенты:

Для теста:
- Кефир - 250 мл, - яйцо - 1 шт., - сахар - 1 ст. л., - разрыхлитель - 1 ч. л., - растительное масло - 3 ст. л., мука - 400 г, - соль;.

Для начинки:
- Твердый сыр - 100 г, - моцарелла - 100 г, - творог - 200 г, - яйцо - 1 шт., - соль, - перец, - сушеный базилик.

Приготовление:

Тесто:
- 250 мл кефира, - 1 яйцо, - 0, 5 ч. л разрыхлителя, - 0, 5 ч. л. соли, - 1 ст. л подсолнечного масла, - 300 - 350 г муки, - масло для жарки.
Начинка:
- Мясной фарш (у меня говяжий).
- Немного речатого лука.
- Зелень.
- Соль, черный молотый перец.

Для теста:
- 250 мл воды (теплой).
- 75 мл молока (теплого).
- 1 ст. л сухих дрожжей.
- 2 ст. л сахара.
- 1 ч. л соли.
- 6 1 ст. л растительного масла.
- 3 ст. Муки (стакан объёмом 200 мл, без Горки).

Начинка (на выбор).
- Зеленый лук варенное яйцо.
- Картофель жаренные грибочки.
- Картофель с печёнкой.
- Жаренная квашеная капуста.
- Тушеная капуста с грибами.
- Горох.

Приготовление:

Татарские пироги с мясом и картошкой. Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом.

Зур бэлиш - в переводе с татарского "Большой Пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.

Время приготовления: 200 минут.
Порций: 12.

Ингредиенты:

Ингредиенты.

Для теста:
- Стакан кефира.
- Примерно 4 стакана муки.
- 2 яйца.
- 2 ст. л. растительного масла.
- 1 ч. л. соды.
- 2 ч. л сахара.
- 1 ч. л. соли.

Для начинки:
- 6 яиц.
- Зеленый лук.
- Соль.
- Можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Приготовление:

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально.

Ингредиенты.
- Для теста:
Стакан кефира.
Примерно 4 стакана муки.
2 яйца.
2 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соды.
2 ч. л сахара.
1 ч. л. соли.

- Для начинки:
6 яиц.
Зеленый лук.
Соль.
Можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Для теста:

250 мл воды (теплой).
75 мл молока (теплого).
1 ст. л сухих дрожжей.
2 ст. л сахара.
1 ч. л соли.
6 1 ст. л растительного масла.
3 ст. Муки (стакан объёмом 200 мл, без Горки).

Начинка (на выбор).

- Зеленый лук варенное яйцо.
- Картофель жаренные грибочки.
- Картофель с печёнкой.
- Жаренная квашеная капуста.
- Тушеная капуста с грибами.
- Горох.

Приготовление:

"Волшебные" пирожки. 

Я пробовала очень много рецептов, и делюсь своим самым любимым.1. в теплое молоко добавить воду, 2 стл сахара и 1 ст. л.
Дрожжей (оставить на 5-7 минут, для поднятия "Шапочки").

Последние обновления на сайте:

1. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
2. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
3. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
4. Топ-10 недорогих блендеров для дома 2025 года: рейтинг и обзор
5. ТОП–5 лучших стационарных блендеров 2025 года: выбирайте лучшее для своей кухни
6. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
7. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
8. Эффективное лечение щитовидной железы: все о радиоактивном йоде
9. Xoлoдный томатный суп.
10. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
11. Творожная запеканка со сметаной.
12. Можно ли детям пить газировку
13. - Где находится набережная Дона и что на ней посмотреть
14. Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью
15. Полезные и лёгкие смузи: рецепты для похудения
16. Свекровь дала мне список 'как воспитывать детей правильно'… до того как я забеременела.
17. Сосед подарил мне календарь … с его фотографиями на каждый месяц.
18. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
19. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
20. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
21. Маринованные огурчики (семейный рецепт).
22. Смузи из киви без блендера: простой рецепт для дома
23. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
24. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать
25. Вкусный и простой: рецепт бананового молочного коктейля без блендера
26. Снижение веса при климаксе: эффективные методы и приемы
27. Скрытые причины набора веса во время менопаузы и как их избежать
28. Острая аджика из кабачков: рецепт.
29. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса
30. Тонкая талия в менопаузе: факты и мифы
31. Рыба в панировке. Необходимые продукты:
32. Анализы щитовидной железы на гормоны: все, что нужно знать о проверке функции щитовидной железы
33. Группа Бутырка в Кемерове: концерты, которые стоит посетить
34. Сладкий и хрустящий: рецепт рулета из слоеного теста с поленом
35. Новый карантин: будут ли ограничения вновь введены 3 марта 2022 года
36. Отзывы о погружном блендере REDMOND RHB-2941: пользовательский опыт
37. Советы диетолога женщинам после 45 для поддержания здоровья
38. Вкусные и полезные: топ-10 рецептов детокс смузи для домашнего приготовления
39. Популярные рецепты смузи от Шефмаркет. Ингредиенты коктейля
40. Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество
41. Торт полено из трех продуктов: простой рецепт для начинающих
42. Питание при остром панкреатите. Диета после острого панкреатита
43. Свободиться от токсинов: простой способ детоксикации дома
44. Хрустящие трубочки с нежным белковым кремом (как в детстве)
45. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
46. 8 правил сохранения здоровья влагалища. Простые правила интимной гигиены.
47. Очистите свое тело и ум: детоксикация в домашних условиях
48. Очиститься и оздоровиться дома: простой способ детоксикации
49. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
50. Практические рекомендации для пациентов с хроническим панкреатитом: как избежать обострений