Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Крымские пирожки

Я пробовала очень много рецептов, и делюсь своим самым любимым.

Для теста:

250 мл воды (теплой).

75 мл молока (теплого).

1 ст. л сухих дрожжей.

2 ст. л сахара.

1 ч. л соли.

6 1 ст. л растительного масла.

3 ст. Муки (стакан объёмом 200 мл, без Горки).

Начинка (на выбор).

- Зеленый лук варенное яйцо.

- Картофель жаренные грибочки.

- Картофель с печёнкой.

- Жаренная квашеная капуста.

Волшебные пирожки. "Волшебные" пирожки. Автор: Марина гармаш
- Тушеная капуста с грибами.

- Горох.

Приготовление:

1. в теплое молоко добавить воду, 2 стл сахара и 1 ст. л.

На качество выпечки влияет множество факторов. Важное значение имеют ингредиенты и соблюдение инструкции. Из-за современных технологий данный процесс максимально упрощен. Чтобы получалось качественное тесто, требуется расстоечный шкаф.

Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. Кефира.
4 ст. Муки.
2 яйца.
2 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соды.
2 ч. л. сахара.
1 ч. л. соли.
Для начинки:
0, 5 кг куриного фарша.
1/4 Ч. л. черного перца.
1 ч. л. соли.
Приготовление:
Сначала приготовь начинку: в готовый фарш добавь черный перец и соль. В глубокой емкости соедини кефир и соду.

Пирожки быстрые на кефире. Быстрые пирожки на кефире с мясом.
После того как пройдет реакция (исчезнет пена), добавь соль, сахар, растительное масло и яйца. Взбей всё с помощью венчика или миксера.

Постепенно подсыпая муку, замеси воздушное тесто. Оно будет готово, когда полностью утратит липкость.

Мои любимые пухляши (начинки не пожалела в этот раз), до чего же вкусны! У меня пришла мама в гости и почти все унесла с собой, не захотела с ними расставаться тесто уникальное, вроде 3 простейших ингредиента, а какой вкусный результат. Для мужа еще добавила вареные яйца в начинку, очень вкусно! Вообще люблю начинку "Тушеная Капуста Зелень Жареный лук Вареные Яйца".
Очень советую их попробовать, будете делать их очень часто.

1. печеные пирожки с творогом.

Ингредиенты:

Для теста:
- Кефир - 250 мл, - яйцо - 1 шт., - сахар - 1 ст. л., - разрыхлитель - 1 ч. л., - растительное масло - 3 ст. л., мука - 400 г, - соль;.

Для начинки:
- Твердый сыр - 100 г, - моцарелла - 100 г, - творог - 200 г, - яйцо - 1 шт., - соль, - перец, - сушеный базилик.

Приготовление:

Тесто:
- 250 мл кефира, - 1 яйцо, - 0, 5 ч. л разрыхлителя, - 0, 5 ч. л. соли, - 1 ст. л подсолнечного масла, - 300 - 350 г муки, - масло для жарки.
Начинка:
- Мясной фарш (у меня говяжий).
- Немного речатого лука.
- Зелень.
- Соль, черный молотый перец.

Для теста:
- 250 мл воды (теплой).
- 75 мл молока (теплого).
- 1 ст. л сухих дрожжей.
- 2 ст. л сахара.
- 1 ч. л соли.
- 6 1 ст. л растительного масла.
- 3 ст. Муки (стакан объёмом 200 мл, без Горки).

Начинка (на выбор).
- Зеленый лук варенное яйцо.
- Картофель жаренные грибочки.
- Картофель с печёнкой.
- Жаренная квашеная капуста.
- Тушеная капуста с грибами.
- Горох.

Приготовление:

Татарские пироги с мясом и картошкой. Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом.

Зур бэлиш - в переводе с татарского "Большой Пирог", им можно накормить большую компанию вкусно и сытно. Это высокий пирог, его начинкой может быть говядина, птица (ох, из гусятины - вкуснятина), субпродукты в сочетании с картофелем, тыквой, крупами, капустой.
Обычно зур бэлиш готовят по праздникам для дорогих гостей, или по выходным дням для своих родных и близких.

Время приготовления: 200 минут.
Порций: 12.

Ингредиенты:

Ингредиенты.

Для теста:
- Стакан кефира.
- Примерно 4 стакана муки.
- 2 яйца.
- 2 ст. л. растительного масла.
- 1 ч. л. соды.
- 2 ч. л сахара.
- 1 ч. л. соли.

Для начинки:
- 6 яиц.
- Зеленый лук.
- Соль.
- Можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Приготовление:

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально.

Ингредиенты.
- Для теста:
Стакан кефира.
Примерно 4 стакана муки.
2 яйца.
2 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соды.
2 ч. л сахара.
1 ч. л. соли.

- Для начинки:
6 яиц.
Зеленый лук.
Соль.
Можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Для теста:

250 мл воды (теплой).
75 мл молока (теплого).
1 ст. л сухих дрожжей.
2 ст. л сахара.
1 ч. л соли.
6 1 ст. л растительного масла.
3 ст. Муки (стакан объёмом 200 мл, без Горки).

Начинка (на выбор).

- Зеленый лук варенное яйцо.
- Картофель жаренные грибочки.
- Картофель с печёнкой.
- Жаренная квашеная капуста.
- Тушеная капуста с грибами.
- Горох.

Приготовление:

"Волшебные" пирожки. 

Я пробовала очень много рецептов, и делюсь своим самым любимым.1. в теплое молоко добавить воду, 2 стл сахара и 1 ст. л.
Дрожжей (оставить на 5-7 минут, для поднятия "Шапочки").

Последние обновления на сайте:

1. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
2. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
3. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
4. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
5. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
6. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
7. Салат с курицей и грибами.
8. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
9. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
10. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
11. Английский чизкейк. Ингредиенты:
12. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
13. Oтличный неслoжный peцeптик!
14. Антрекоты с луком.
15. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
16. Домашний зефир. Ингредиенты:
17. Идеальный пышный бисквит для тортов.
18. Мы готовим в корейском стиле.
19. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
20. "Ленивые" малосольные огурцы.
21. Клубнично - банановый смузи.
22. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
23. Капустный пирог для ленивых.
24. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
25. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
26. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
27. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
28. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
29. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
30. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
31. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
32. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
33. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
34. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
35. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
36. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
37. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
38. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
39. Суп сливочный с креветками.
40. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
41. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
42. Xoлoдный томатный суп.
43. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
44. Яблочный пирог - суфле.
45. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
46. Муж начал вести дневник … о моих недостатках.
47. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Кургана
48. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
49. Создание фруктовых смузи для блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
50. Картофельный салат с сельдью, фасолью и солеными огурцами.