Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вообще, предполагалось что это будет суп.

Но из-за маленькой кастрюли у меня получилось больше похожее на второе. Кастрюля нужна не менее 4 литров.

Понадобится:
3 луковицы.
1 морковь.
1 болгарский перец.
2 помидора или 2 ст. л. тома - пасты.
Пол стакана сырого риса.
500 г фарша.
6 картофелин (средних).
2-3 Лавровых листа.
Подсолнечное масло.
2 зубчика чеснока.
Соль.
Перец.

По желанию:
Паприка.
Карри.
Укроп.
Петрушка.

Это так вкусно!

Ингредиенты:

- Картошка - 600 г.
- Лук - 150 г.
- Куриное Филе - 500 г.
- Твердый сыр - 250-300 г.
- Чеснок - 3-4 зубчика.
- Сметана - 250-350 мл.
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль, перец, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. тонко порезать куриное Филе. Ломтиками чеснок порезать. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

Быстрый перекус?

Ингредиенты:
- Картофель молодой - 5 - 7 шт.
- Яичный белок - 2 шт.
- Соль (по вкусу).
- Паприка сладкая молотая (по вкусу).
- Перец чёрный молотый (по вкусу.

Приготовление:
1. картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. яичные белки взбить до пены.
3. добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.

Лучшие советы?

Вы всегда найдёте рулончик фольги в своём кухонном шкафчике, так как она широко применяется при готовке. Но этим возможности алюминиевой фольги далеко не ограничиваются, и из этой статьи вы узнаете ещё о множестве способов её применения

Сохраняй себе?

1. всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для.
Теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она.
Обогащается кислородом воздуха.

Атака.
Творог зерновой 0% - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Молотые овсяные отруби - 2 ст. л. с Горкой.
Клейковина - 2 ст. л.
Соль - щепотка.
Сахзам - немного.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло растительное (любое) - 1 ч. л.

Блинчики очень нежными и мягкими получаются. Для начинки можно использовать сыр или творог, будет очень вкусно.

Вам потребуется:

1 кабачок;.
1 яйцо;.
1 стакан молока;.
2/3 Стакана муки;.
1/2 ч. л. соли;.
Черный молотый перец;.
Растительное масло.

Для начинки:
2 ст. л. майонеза;.
2 ст. л. сметаны;.
3 зубчика чеснока;.
Свежий укроп.

Блинная сковорода диаметром 20 см.

Как готовить:

Топ моих любимых Идей?

1 куриный суп с сырными рулетиками.
2 суп с куриными сердечками и лапшой.
3 рисовый суп с капустой и фаршем.
4 грибные щи с квашеной капустой.
5 польский фасолевый суп с колбасой.
6 быстрый куриный суп.
7 суп - солянка с сосисками.
8 суп с рисовой лапшой.
9 крем - суп с лесными грибами.

Куриный суп с сырными рулетиками.

Ингредиенты для супа:
Куриный бульон.
4 картофеля.
1 морковь.
1 луковица.
Зелень.

Крабовые палочки - 7 шт.
Апельсин - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Кукуруза консервированная - 100 г.
Майонез - 100-150 г.

Приготовление:

1. подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца вкрутую сварить.
2. яйца почистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.

Ингредиенты:
? 2. Яблока.
2 ст. л. слив. Масла.
1 ст. л. сахара (если есть, то коричневый).

Для теста:
250 г. творога.
2 яйца.
3 ст. л. сахара.
Щепотка соли.
0, 5 ст. Сметаны.
3 ст. л. муки (просеять).

Приготовление:
Очистить яблоки и порезать на дольки. Затем обжарить на сковороде (которую можно потом поставить в духовку) на сливочном масле. Посыпать сахаром. 5. Минут с одной стороны и 3 мин. С другой.

Для теста:
? 250. г пшеничной муки;.
250 г сливочного масла;.
4 яйца;.
200 г сахара;.
1, 5 ч. л. разрыхлителя для теста;.
1 ч. л. ванильного сахара.

Для глазури:
150 г сахарной пудры;.
3 ст. л. мандаринового сока.

Для начинки:
7-8 Сладких мандаринов.

Приготовление:

Ингредиенты:

400-500 г курицы, 5-6 картофелин, 150 г сыра, укроп, соль, перец, приправы для курицы, 2 яйца для панировки, мука, подсолнечное масло для обжаривания.

Курицу можно отварить, если вы противник жареного, но в этом варианте вкуснее куриное мясо обжарить мелкими кусочками с добавлением приправ: соли, перца, Карри, сушеной зелени.

И эффектно, и празднично, и очень вкусно!

Ингредиенты:

Фарш свино - говяжий.
Лук зеленый 1 пучок.
Масло сливочное 50 г.
Тесто слоеное 500 г.

Приготовление:

Смешать фарш с луком, посолить, поперчить, разделить на 8 частей. Из фарша сделать лепешки, на середину каждой выложить кусочек сливочного масла и зелень.

Сформировать биточки, обвалять их в панировочных сухарях.

Ингредиенты:
? 500. гр Мяса (я использовала Филе индейки).
150 гр гречневой крупы.
2 яйца.
2 луковицы.
200 гр томатного соуса.
Соль, перец - по вкусу.
Мука для панировки.
Растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
1. гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

Отличный рецептик?

Блюдо очень и очень вкусное. Однозначно, буду готовить еще не раз!
Курица, грибы, гречка - это классика кулинарии. Блюда в таком составе многие любят.
Предлагаю вам попробовать вкусные куриные грудки, фаршированные гречкой, шампиньонами и тушенные в сливочно - грибном соусе. Такое блюдо поможет вам разнообразить как повседневное меню, так и праздничный стол.

Вам потребуется:

Для тех, кто следит за своей фигуркой?

1 "Цезарь" Романо.

Ингредиенты:
Салат Романо - 200 г.
Сыр пармезан - 70 г.
Куриная грудка - 100 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сухарики - по вкусу.
Дижонская горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик.
Лимоны - 1/2 штуки.
Соус вустерширский - по вкусу.
Масло оливковое - 150 мл.
Анчоусы - 4 шт.

Приготовление:
1. куриную грудку обжарить до хрустящей золотистой корочки.

1 восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой.

Ингредиенты:
? 600. гр Куриной грудинки или ножек.
250 гр грибов (у меня шампиньоны).
3-4 Средних картофелины.
2 луковицы.
1 ст. л. муки.
250 мл молока.
150 гр сливок (у меня 15%).
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть).
Соль, перец, зелень по желанию.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:
1. включить духовку на 180 с.

Картофель - 1 кг.
Сливки 11% - 1, 5 ст.
Сыр - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Чеснок - 1 зубчик.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Мускатный орех - 1 щепотка.
Яйцо - 1 шт.
Зеленый лук - по вкусу.

Блюдо для запекания тертым чесноком и сливочным маслом смазать.
Картофель вымыть и очистить от кожуры. Затем нарезать кружочками толщиной 2 миллиметра и выложить в форму.

Огурчики очень вкусные получились! Хрустящие, ароматные, красивые! Люси, спасибо большое за рецепт! Эти потрясающие огурчики готовятся очень просто и быстро. Получаются невероятно ароматными и хрустящими. Очень вкусно подать их к картофельному пюре или к отварному молодому картофелю.

Ингредиенты:

1 кг огурцов (маленьких).
1 столовая ложка соли.
3-4 Зубчика чеснока.
Укроп.

Приготовление:

Шаг 1 укроп мелко нарезать.
Шаг 2 чеснок мелко порубить.

Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - кусок размером чуть больше сковороды.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - 30-50 г.
- Соль - по вкусу.
- Ветчина, колбаса, мясо и т. п. - по желанию.
- Масло сливочное или растительное для жарки - ок 1 ст. л.
Приготовление:
1. яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.
2. сыр натереть.
3. кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.
На тихий огонь поставить.

Персональная подборка для вас