Статьи

Ингредиенты:
? 500. гр Мяса (я использовала Филе индейки).
150 гр гречневой крупы.
2 яйца.
2 луковицы.
200 гр томатного соуса.
Соль, перец - по вкусу.
Мука для панировки.
Растительное масло для обжаривания.

Приготовление:
1. гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г.
Банан - 2 шт.
Какао - 1 ст. л.
Орехи для украшения - по вкусу.

Приготовление:
Для шоколадного слоя: взбить в блендере 1/2 часть творога, какао и банан. Для белого слоя: взбить в блендере 1/2 часть творога и банан. Этот слой должен получиться гуще. В креманку ложкой аккуратно мы выкладываем белый слой мусса. Затем - шоколадный. Сверху шоколадного - снова белый, в центр. Украсить можно орешками

Сохраняйте себе, чтоб не потерять?

Ингредиенты:

Для корзинок:

Сахар - 1 стак.
Яичные белки (холодные) - 4 шт.

Для творожного крема:

Сметана - 150 г.
Творог - 400 г.
Сахар - по вкусу.
Клубника - для украшения.

Приготовление:

1. взбить охлажденные белки до мягких пиков.
2. постепенно подсыпая сахар, продолжать взбивать до получения блестящей крепкой пены.

Ммм. Кусочек?

Ингредиенты:
Нежирная свинина (вырезка) - 600 г.
Репчатый лук - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Пшеничная мука - 3 ст. л.л. с Горкой. (у меня - 2, 5% жирности) - 600-700 мл.
Сырые шампиньоны - 300 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Соль.соль. черный молотый перец. мускатный орех.:
1. свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании.

Вкуснее только у мамы?

Отличный быстрый ужин!

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Огурцы - 1-2 шт.
Листья салата - по вкусу.
Зеленый лук - 3 стебля.
Петрушка - 3-4 веточки.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль, перец, пряности - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.

Хлеб - всему голова", - гласит известная пословица. Спорить не будем, но гораздо ведь интереснее подать к первому блюду вместо простых ломтиков хлеба ароматные домашние пышки!

Булочки с чесноком и зеленью по этому рецепту получаются необычайно мягкими, вкусными и душистыми, а их оригинальная форма приятно удивит близких.
Ингредиенты 400 г муки.
1 ч. л. сухих дрожжей.
1 ч. л. сахара.
2-3 Зубчика чеснока.
250 мл молока.
0, 5 ч. л. соли.
50 г сливочного масла.

Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 250 г (у нас мягкий).
* банан - 1 шт.
* овсяные хлопья - 80 г.
* мед - 15 г.
* кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи - 40 г.

Начинка:
* курага - 15 шт.
* орехи кешью (или миндаль) - 15 шт.

Приготовление:

1 кг картофеля.
1 яйцо.
1 стакан молока.
200 г твёрдого сыра.
Зубчик чеснока.
50 г сливочного масла.
Чёрный молотый перец.
Приправы по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить и порезать на кружочки толщиной 2-3 мм.

Чеснок очистить, разрезать пополам и хорошо натереть им форму для запекания.

Форму слегка смазать сливочным маслом.

Нарезанный картофель выложить в форму слоями.

Сыр натереть на тёрке.

Нежнейшее чудо. Ингредиенты:
- 20 г желатина.
- 1, 5 стакана молока.
- 400 г творога.
- 250 г сметаны.
- 1 стакан сахара.
- 2 столовых ложки ванильного сахара.
- 50 г шоколада.
- 2 банана.

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.

Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.

В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.

1. картофельная запеканка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

Картофельное пюре 500 гр, ? 1 яйцо, ? Томатная паста, ? Сосиски 4 шт., ? Твердый сыр 100 гр., ? Зелень.

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (высшего качества. Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр. В течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. простой рецепт картофельной запеканки.