Статьи

Отлично подойдёт к завтраку и ужину?

1 вкуснейшие пышные оладьи.

Ингредиенты:
? 250. Мл. Кефира (можно взять простоквашу).
1 яйцо.
2 ст. л. сахара.
2 ст. л. растопленного сливочного масла.
150 г. муки.
1 ч. л. ванильного сахара.
1/4 Ч. л. соли.
1/4 Ч. л. соды.
1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:
1. в миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.
2. кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь.

1. правильный оливье идеально к обеду?
Ингредиенты:
* говядина отварная - 100 г.
* огурец - 1 шт.
* яйца - 3 шт.
* зеленый горошек консервированный - 3 ст. л.
* корень сельдерея - 120 г.
* йогурт натуральный - 3 ст. л.
* лук, укроп, петрушка - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

? 1. Сацебели.
Ингредиенты:
- Томатная паста (густая) - 200 г.
- Вода - 200 г.
- Кинза - 2 пуч.
- Чеснок - 4-5 зуб.
- Аджика (не соус, а приправа в баночке) - 1 ч. л.
- Уксус (столовый) - 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
- Перец чёрный (молотый) - 0, 25 ч. л.
- Хмели - сунели - 1 ст. л.
Приготовление:

Голубцы под "Шубой".

Мы подготовим капусту. Я ее в микроволновку на 5-10 минут помещаю. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки.
Листики отделяются потом очень легко.
Готовим фарш. Я отвариваю до полуготовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем.
Теперь "Шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим.
Добавляем майонез. Перемешиваем.

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) мы срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "Кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.

Мужу на работу?

Количество сэндвичей: 4 шт.

Ингредиенты:

- Бекон (заранее приготовленный) - 400 г.
- Ломтики хлеба - 8 шт.
- Ломтики помидоров - 8 шт.
- Ломтики мяса - 8 шт.
- Ломтики сыра - 4 шт.
- Листья салата - 4 шт.
- Красный лук - по вкусу.
- Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. на сковороде мы поджариваем ломтики хлеба с одной стороны.
2. на неподжаренную сторону мажем майонез.
3. сверху кладём сыр и бекон, затем мясо.

1 салат "Принц".

Ингредиенты:

Говядина - 500 г.
Яйцa вареныe - 4 шт.
Огурцы солёные - 6 шт.
Чеснок дольки - 3 шт.
Орех грецкий - 1 стакан.
Майонез - 200 г.

Приготовление:

1. вот продукты для нашего салата. Мясо уже отварное ( процесс знает почти каждая хозяйка.
2. процесс, конечно трудоемкий, но оно того стоит. Нужно разобрать отварное мясо на волокна.

- Пшеничная мука - 2 ст;.
- Сахар: песок - 1 ст;.
- Сливочное масло - 200 г;.
- Творог - 0, 5 кг;.
- Яйца - 3 шт;.
- Сода - щепотка;.
- Ванильный сахар - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

Куриное Филе - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Твердый сыр-100-150 гр.
Грецкие орехи - 0, 5 стакана.
Виноград-300-400 гр.
Карри-1-3 чайные ложки.
Майонез.
Лимон.

Приготовление:
Куриное Филе промываем, мы нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см. Часто после обжарки Филе становится сухим. Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона. Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. Оставляем минимум на полчаса.

Нараезать и замариновать куриное Филе.

Ингредиенты:
Тесто:
- 2 яйца.
- 1 столовая ложка сахара.
- 150 граммов маргарина или сливочного масла.
- 1, 5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку.
Начинка:
- Банка сгущенки (стандартная, от 360 до 400 гр. - 250 граммов арахиса или других орехов (у меня арахис, он хорошо сочетается со сгущенкой и бюджетен.

Приготовление: