Макароны с мясом под соусом.
Ингредиенты:
Макароны - 300 грамм.
Фарш - 400 грамм.
Сыр - 200 грамм.
Растительное масло - 1 Ст. Ложка.
Сливочное масло - 20 грамм.
Вода - 100 миллилитров.
Соус томатный - 400 грамм.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Базилик - по вкусу (сушеный).
Все ингредиенты подготовьте.
Добавьте к фаршу соль, перец и тщательно перемешайте.
Сырые макароны мясным фаршем наполните.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите макароны на небольшом расстоянии друг от друга.
Сыр и сливочное масло нарежьте кубиками и выложите произвольно между макаронами. Я брала два вида сыра. Твердый сыр - 50 гр, я использовала для верха запеканки и 150 гр более мягкого (в данном случае брала моцареллу) я порезала для начинки.
В томатный соус добавьте воду, базилик и залейте макароны. Верх посыпьте тертым сыром.
Запекайте при 170 градусах около 50 минут. Перед подачей посыпьте блюдо по желанию свежей зеленью. Макароны готовы с мясом под соусом. Приятного аппетита!