Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Оригинальные сырные корзиночки на вашем столе.

10.12.2019 в 16:25

Вам потребуется:

Кальмары - 400 г.
3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста).
2 вареных яйца.
300 г сыра.
Майонез для заправки.

Как готовить:

1. сначала мы делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Оригинальные сырные корзиночки на вашем столе.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.
2. достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
3. ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.
4. тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.
Огурцы соломкой нарезаем.
5. яйца мелко рубим ножом.
6. смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
7. перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона. Кушаем вместе с сырной "Тарой"приятного аппетита.

Оригинальные сырные корзиночки на вашем столе. 01
Оригинальные сырные корзиночки на вашем столе. 02
Оригинальные сырные корзиночки на вашем столе. 03
Оригинальные сырные корзиночки на вашем столе. 04
Оригинальные сырные корзиночки на вашем столе. 05
Оригинальные сырные корзиночки на вашем столе. 06