Статьи

Ингредиенты:
Печенье (типа "Юбилейное", "топленое молоко") - 500-600 г;.
Молоко сгущенное вареное - 1 банка;.
Масло сливочное - 100 г;.
Сметана - 2 ст. л.;.
Мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.
Приготовление:
Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.
Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной.
Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать.
Можно добавить измельченные орехи (любые.

Из огурцов можно сделать очень много различных заготовок. Хозяюшки в период выполнения консервации огурчики и маринуют, и солят, и салаты, основным компонентом которых является этот овощ, впрок заготавливают. Вот совсем недавно среди кулинаров нашей страны стал распространяться рецепт консервирования огурцов с кетчупом

Ингредиенты:
Для коржей:
Молоко сгущенное - 400 г.
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 160 г.
Разрыхлитель для теста - 1 ст. л.
Для крема:
Сливки (более 30% жирности) - 400 мл.
Пудра сахарная - 1/2 стакана.
Приготовление:
1. замесить тесто для коржей очень просто. Сперва разбейте в глубокую тарелку пару куриных яиц и влейте туда же сгущенное молоко. Хорошенько перемешайте все миксером, чтобы получилась однородная масса.

Его можно готовить из любой рыбы. Лишь в том случае, если брать речную рыбу, то самое вкусное хе получается именно из леща. Многие люди не едят речную рыбу из-за обилия косточек. Благодаря способу приготовления хе все косточки в рыбе практически растворяются и абсолютно не чувствуются.

Первые ассоциации, которые возникают при слове "Джем" - это мысли о сладком. Всем известны джемы из фруктов и ягод, существуют и джемы из некоторых овощей, но все они являются десертами. Сладкие тягучие густые джемы отлично намазываются на хлеб или печенье. Они приятны и по вкусу, и по консистенции, но что мешает приготовить вкусный овощной джем?

Кабачковая икра считается вегетарианским блюдом, но это блюдо бывает еще менее калорийным и более полезным для здоровья. Диетическая икра готовится из тех же компонентов, что обычно. Только они варятся, что приносит больше пользы. Особенно диетическая икра нравится тем, кто следит за весом или сидит на лечебной диете. Она позволяет разнообразить скудный порой диетический рацион.

Ингредиенты:

Масло сливочное (для теста) - 75 г.
Масло сливочное (для глазури) - 30 г.
Сахар (для теста) - 100 г.
Сахар (для глазури) - 50 г.
Творог (15%) - 130 г.
Яйца (небольшие) - 2 шт.
Мука - 150 г.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Яблоки (среднего размера) - 3 шт.

Приготовление:

1. взбить сахар (100 г) и сливочное масло (75 г. смесь должна выглядеть как мокрый сахарный песок - крупные крошки.

Ингредиенты:
* капуста белокoчанная (молодая) - 500 г.
* яйцо - 3 шт.
* сметана - 5 ст. л.
* майонез - 3 ст. л.
* мука - 6 ст. л.
* соль - 1 ч. л.
* разрыхлитель теста - 2 ч. л.
* укроп - 1/2 пуч.
* кунжут (для посыпки).
Приготовление:
1. капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
2. добавить мелко нарезанную зелень.
3. яйца взбить в однородную массу.
4. добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Ингредиенты:
Гречневая крупа - 150 гр.
Фарш мясной - 250-300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Морковь - 1 шт ( небольшая.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Приготовление:
1. гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

Зразы получились очень нежными, но в то же время сытными. Их можно подать как полноценный обед или ужин, обязательно дополнив блюдо легким овощным салатом. Угощайтесь!

Вам потребуется:

- 1 кг картошки.
- 2 яйца.
- 3 ст. л. муки.

Для мясной начинки:
- 400 г мяса.
- 1 большая луковица.
- 1 средняя морковь.
- 3 ст. л. риса.

Для грибной начинки:
- 400 г грибов.
- 1 луковица.
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло для жарки.