Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Песочное печенье - 500-600 г.
Вареное сгущенное молоко - 1 банка.
Сливочное масло - 120 г.

Приготовление:

1. измельчить печенье. Сгущенку и масло до однородной массы размешать.
2. смешать все ингредиенты. Полученную массу уложить Горкой на тарелке.
3. по желанию можно полить шоколадом, предварительно растопив его на водяной бане.

Ингредиенты:

Мука - 300-350 г.
Масло сливочное - 100 г.
Вода для теста (кипяток) - 100 мл.
Вода для сиропа - 1 л.
Кокосовая стружка - 50 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Соль - по вкусу.
Яблоки (ранетки) - 23-25 шт.
Сахар для сиропа - 200 г.
Сахар для обсыпки теста - 100 г.
Корица - 2 палочки.

Приготовление:

Ингредиенты на 10-12 шт:

2 яйца;.
150 мл молока;.
8 ст. л. жидкого мёда;.
200 гр муки;.
100 гр измельчённых грецких орехов;.
2-3 ч. л. сахара;.
1 ч. л. ванильного сахара;.
0, 5 ч. л. соды.

Приготовление:

Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.

В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов.

Ингредиенты:

Кабачок - 3 шт.
Куриное Филе - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 6 г.
Мука цельнозерновая - 3 ст. л.
Молоко 1% - 500 мл.
Сыр - 70 г.
Творог - 100 г (у нас рикотта).
Сыр - 150 г (моцарелла).
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан, яйца - 2 шт., мука - 1. 5- 2 стакана, масло растительное - 3 ст. Ложки, соль - 0. 5 ч. ложки.
1 банка консервы скумбрия и.
Пучок зелёного лука.

Приготовление:
1. замешиваем тесто (как сметана), половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую скумбрию из консервы с зелёным луком и верх мы заливаем остатком теста.
2. печём при 180 градусах минут 30-40.

Ингредиенты:
Сливочное масло 200 г.
Сахар 150 г.
Яйца 4 шт.
Изюм 150 г.
Курага 100 г.
Чернослив 100 г.
Орехи 150 г.
Мука 300 г.
Разрыхлитель 3 ч. л.

Приготовление:
1. первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, мы оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной магазинной обработки.
Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь.

Ингредиенты:
Для фарша:
500 куриного фарша.
1 луковица.
1-2 Зубчика чеснока.
Хлеб (по вкусу).
1 яйцо.
Соль, перец.
Для начинки:
100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
Петрушку и укроп мелко нарезать.
2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры.
Можно добавить любимые приправы.

Приготовление:

Всем советую.
Ингредиенты:
Пряники шоколадные - 600 грамм.
Сметана - 600 грамм (20-30%).
Сахарная пудра - 100 грамм.
Бананы - 2 штуки.
Грецкие орехи.
Кокосовая стружка.
Шоколад.

Приготовление:
Для приготовления торта из пряников с бананами необходимо пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко.

5 яиц.
200 гр сахара.
300 гр майонеза.
1 банка сгущенного молока.
2 стакана муки.
1 пакетик разрыхлителя.
3 банана.
150 гр сливочного масла для крема.
0, 5 банки сгущенного молока для крема.

Приготовление:
1. яйца сбить с сахаром до густой пены.
2. добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем.
3. все хорошо перемешать.
4. из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы.

Потребуется:

- 2 Филе куриной грудки (каждый около 150 г).
- Соль.
- Пepец.
- 30 г измельченного миндаля.
- 4 помидора.
- 150 г лука - шалота.
- 5 веточек тимьяна.
- 50 мл куриного бульона.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 200. Вымойте куриное Филе, высушите, приправить солью и перцем, обваляйте в миндале. Помидоры разрезать на четвертинки, удалить семена. Очистите лук - шалот и разрезать пополам или на четвертинки.

Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!

Ингредиенты:

* печенье (типа "Юбилейное", "топленое молоко") - 500-600 г;.
* молоко сгущенное вареное - 1 банка;.
* масло сливочное - 100 г;.
* сметана - 2 ст. л.;.
* мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Приготовление:

По-настоящему вкусно!

Ингредиенты:
Вареное куриное мясо не более 300 грамм.
Лук репчатый 1 штука.
Соль и перец.
Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки.

Для теста:
300 гр. муки.
100 мл. Растительного масла.
Стакан кипятка и соль.

Приготовление:

Мы готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях.
Успейте сохранить себе.

130 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л.
- Кефир - 0, 5 л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа).

Приготовление:

Салат с сухариками.
Готовьте и пробуйте!

Ингредиенты:
- Сухарики - 150 гр.
- Капуста - 300 - 350 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Майонез - 2-3 ст. Ложки.

Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше - то и добавляйте больше. Первое - нарезаем капусту, тоненько и "Изящно". Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.

Мраморный рулет из курицы.
А как это вкусно.

Ингредиенты:
- Окорок куриный 700 г.
- Грудка куриная 500 г.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Укроп 1 пучок.
- Хмели - сунели 1 ч. л.
- Желатин 30 г.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.

Приготовление:
С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.
Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели - сунели и желатин.

Возможность приготовления ароматного и вкусного джема в хлебопечке по достоинству оценят любители сладких десертов, причем на приготовление этого лакомства потребуется значительно меньше времени и усилий. Высокоинтеллектуальная техника все сделает практически самостоятельно, вам лишь потребуется подготовить и положить необходимые ингредиенты.

Ваши домашние уже не с таким удовольствием едят обычные маринованные или солёные огурчики? Внесите разнообразие в зимние заготовки из овощей и предложите своим привередам консервированные огурцы с кетчупом. У представителей сильного пола слово "Кетчуп" сразу вызовет интерес - это даже не обговаривается. Так что остренькие хрустящие огурчики мужчины гарантировано захотят попробовать, а, попробовав, будут в диком восторге, уж поверьте!

- Тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу).
- Мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка).
- Молодая капуста.
- Красный салатный лук.
- Молодые свежие огурчики.
- Помидоры.
- Жёлтый болгарский перец.
- Петрушка.
- Хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя).
- Белый винный уксус.
- Чеснок.
- Соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу.
- Растительное масло.

Приготовление:

- 700-900 гр Печенья (типа юбилейного).
- 1 банка сгущёнки.
- 200 гр сливочного масла.
- 5 чайных ложек какао.
- 3-4 ст. Ложки вина (по желанию).

Приготовление:

1. печенье измельчить.
2. сгущёнку перемешать с маслом.
3. добавить какао и вино.
4. добавить печенье и всё перемешать.
5. из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
6. украсить по желанию.

Всё гениальное - просто.

Ингредиенты:
Мясо (свинина).
Картофель (4 шт).
2 луковицы.
1 большой помидор.
Майонез.
Сыр.

Способ приготовления мяса "По-французски" в мультиварке:

Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и мы добавляем приправу.

Нарезаем картофель кружками.

Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом.

Добавляем лук, нарезанный кольцами.

Персональная подборка для вас