Статьи

Ингредиенты:
- Картофель (вес очищенного) - 850 г.
- Сосиски - 8 шт.
- Сыр плавленный (порционный - у меня для чизбургеров) - 8 пластинок.
- Мука - 3 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу.
- Приправа для картофеля - по вкусу.
- Масло сливочное - для смазывания чаши.
- Сметана - для подачи.

Приготовление:

Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе.

Вам потребуется:

Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 3 зуб.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.
Уксус 3 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец душистый горошек 1 ч. л.
Смесь перцев по вкусу.

Как готовить:

Этап 1.

Ингредиенты:

Грудка куриная - 500 г.
Перец - 2 шт.
Кукуруза (консервированная) - 4 ст. л.
Мед - по вкусу.
Соевый соус - по вкусу.
Кунжут - 1 щепотка.

Приготовление:

1. нарезать грудку. Посолить и обжарить 5-7 минут. Затем добавить мед и немного потушить. Добавить нарезанный перец и консервированную кукурузу. Обжаривать 5-7 минут.
2. добавить соевый соус и оставить томиться на среднем огне 10 минут.

- Фарш - 500 грамм;.
- Сыр плавленый (хохланд "Сливочный" брикет) - 150 грамм;.
- Творог - 300 грамм;.
- Сыр твердый тертый - 100 грамм;.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Специи - соль, перец, сухой чеснок.

Приготовление:

1. в мясной фарш мы добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут.

Харчо относится к блюдам национальной грузинской кухни. Многие считают, что этот суп варится на баранине. Это в корне неверно, ведь даже в переводе с грузинского это означает - говяжий суп. Три основных компонента классического харчо - это говядина, соус ткемали и грецкие орехи.
Ингредиенты:
Говядина на кости или мякоть - 500 грамм.
Рис - 250 грамм (чуть больше стакана).
Лук репчатый - 200-250 грамм ( 2 луковицы).
Чеснок - 3 - 4 зубчика.

Рецепт - бомба, когда готовила, даже не думала, что так вкусно получится.

Ингредиенты:
- Картoфель - 5 - 7 шт.
- Яичный белoк - 2 шт.
- Сoль (пo вкусу).
- Паприка сладкая мoлoтая (пo вкусу).
- Перец чёрный мoлoтый (пo вкусу.
Приготовление:
Картoфель oчистить, нарезать брусoчками, тoлщинoй 1 см. Яичные белки дo пены взбить.
Дoбавить сoль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.

Ингредиенты:
Вода теплая - 150 мл.
Сахар - 2 ч. л.
Быстродействующие сухие дрожжи - 2 ч. л.
Молоко - 100 мл.
Масло сливочное - 30 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 500 г.
Сыр сулугуни - 600 г.

Приготовление:
1. мы приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут.

Из любых яблок, которые выросли в вашем саду можно приготовить удивительное повидло, аромат которому добавит и немного разнообразит щепотка корицы. Многие готовят подобные повидла даже из мелких и слегка кисловатых ранеток, что тоже очень вкусно, единственное, что при использовании кисловатых яблок нужно учитывать, - это добавлять немного большее количество сахарного песка.

Хозяйкам на заметку.

Рецептом этого торта я уже много лет пользуюсь. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками

Ингредиенты:
- 2 шт лука.
- 1 шт яиц.
- 1 шт морковки.
- 400 гр фарша.
- 150 гр риса.
- 100 мл воды.
- 4 ст. л сметаны.
- Капуста.
- Сыр.
- Хмели - сунели/паприка/чеснок аджика/соль/перец по вкусу.

Приготовление:
Фарш мы смешиваем с хмели - сунели, мелко нарезанный лучок и паприку. Затем добавляем яйцо, рис, соль, перец и капусту на глаз, перемешиваем. Формируем из этой смеси голубцы и выкладываем в форму.