Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Песочное кольцо с орехами по госту.
Само наслаждение.

Ингредиенты на 12 штук диаметром 10 см:

200 г сливочного масла.
125 г сахара.
1 ч. л. ванильного сахара.
1 яйцо.
1/4 Ч. л. разрыхлителя.
1/4 Ч. л. соли.
375 г муки.
100 г арахиса.

1 яичный белок для смазывания колец.

Состав.

Сливочное масло мы взбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.

Сочные хрустящие грибочки приведут всех гостей в восторг!
Хозяйкам на заметку.

Низкокалорийное грибное блюдо.

Ингредиенты:

- Шампиньоны 800 г.
- Чеснок 3 зубчика.
- Смесь прованских трав 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу.
- Бальзамический уксус 40 мл.
- Оливковое масло.

Приготовление:

1. грибы мы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.

Нет ничего проще чем приготовить эти замечательные и сытные пирожки. Все что вам понадобится это армянский лаваш, сыр и ветчина.
Супер Идея.

Лаваш армянский.
Сыр твердый - 100 г.
Колбаса/ветчина - 100 г.
Зелень - по вкусу.

Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.

Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.

Котлеты по-киевски.
Вкус, создающий праздник!

Мои любимые котлетки.

Ингредиенты:

4 шт. Филе куриное.
2 шт. яйца куриные.
100 г масло сливочное.
400 г масло подсолнечное.
Сухари панировочные.
Пучок зелень.
По вкусу соль.
По вкусу перец черный.

Приготовление:

Блюдо - бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины - от вкуса! Здесь есть всё!
Уже бегу пробовать!

Свиные рулеты.

Ингредиенты:
Показать полностью ….

- 500 гр свиной шейки.
- 300 гр шампиньонов.
- 1 большая луковица.
- 0, 5 стакана красного вина.
- 150 гр сыра.
- 1-2 Груши.
- Соль, перец.

Ингредиенты:
Больше рецептов тут.
1. мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, мы перчим. Лук нарезаем.

Жимолость - кладезь полезных веществ. Она самыми необходимыми организму витаминами и микроэлементами богата. Поклонники этой темно-голубой сибирской ягоды говорят, что она способна выровнять давление, наладить работу сердца, побороть жар и воспаление, а также благотворным образом сказывается на пищеварении. Конечно, все эти свойства жимолости особенно актуальны зимой, когда организму требуется постоянная поддержка.

Жимолость - кустарник родом из Сибири. Известно большое число его разновидностей, но самыми ценными считаются съедобные сорта. Ягода насыщенного голубого цвета обладает ярким вкусом, а также содержит огромное количество необходимых для нашего организма веществ. Среди самых ценных свойств жимолости способность снижать давление, благоприятно сказываться на работе печени, сердца и желудка. Ягодами лечат простуду, нехватку витамина с и даже малокровие

Сырое ягодное варенье, например, вишня, протёртая с сахаром, является не просто вкусной заготовкой на зиму. Поскольку термической обработке плоды не подвергаются, все полезные вещества в них сохраняются в полном объёме. А это значит, что есть такую вишню очень полезно и взрослым, и детям, да и готовить сырое варенье абсолютно несложно, главное запомнить, что сахара необходимо всегда брать ровно в два раза больше, чем вишни. Остальное - дело техники!

08.11.2019 в 00:25

Вот это рецепт!

Мясо тушенное со сметаной.
Очень простой вариант любимого блюда!

Ингредиенты:
- 500 г говядины (или свинины);.
- 2 головки репчатого лука;.
- 150 г жирной сметаны;.
- 1 ст. л. острой горчицы;.
- 1 ст. л муки;.
- 1 стакан горячей воды (или бульона);.
- Соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;.
- Растительное масло.

Приготовление:

Салат "Шедевр" с курицей и сладким перцем отлично подойдет к новогоднему столу!
Рецептом поделилась подруга.

Курица - 200 грамм;.
Перец красный сладкий (мясистый) - 250 грамм;.
Стручковая фасоль - 200 грамм;.
Яйцо куриное - 3 шт;.
Майонез для заправки салата - 4 ст. л;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Растительное масло - 4 ст. л;.
Соль - по вкусу.

Не удивительно, что непрерывно увеличивается число людей, впрямую страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта. Вода, по сути, осталась единственным природным элементом, на основе которого можно построить систему оздоровления человеку через пищу, но и она мертвеет после труб, хлорки и различных фильтров. Поэтому, если вам нужна живая, сильная, здоровая вода, делайте талую воду.

В сезон первых свежих овощей на всех столах появляются блюда из кабачков - кабачковая икра, оладьи, салаты и даже варенье и в это же время у хозяюшек начинается сезон консервирования. Кабачок - овощ, который хорошо и долго сохраняет свой вкус и аромат в заготовках. Одним из вариантов закрутки из этого плода является закуска из жареных кабачков. Подают ее к любым гарнирам и мясным блюдам. Как приготовить жареные кабачки впрок, описано в следующем рецепте.

Продуктовый набор:

В том случае, если варенье варится по греческому рецепту, то оно обязательно будет с лимоном. Греческое варенье может быть с различными пряностями, которые делают вкус варенья необычным. При этом меняется и аромат десерта. Сочетание яблочного варенья с гвоздикой, имбирем, мятой и корицей придают варенью средиземные нотки. Греки также добавляют в варенье миндальный орех, что для России совсем экзотика

Вам потребуется:

Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого.
Щепотка соли.
3 стакана муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. разрыхлителя.
Ваниль или ванильный сахар.

Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 Стакана сахара.

Как готовить:

1. для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.

Для приготовления понадобится:

1. мясо (у меня 1, 5 кг замороженной свиной шеи).
2. шампиньоны (0, 5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных).
3. сыр плавленый 250 г.
4. ложка томатной пасты.
5. приправы, зелень.

В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и мы закидываем на сковородку на средний огонь.

Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника.

Доводим до кипения и варим 10 минут.

Ингредиенты:
Картофель - 11 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль.
Перец.
Масло растительное - для жарки.

Приготовление:
1. картофель натираем на крупной или мелкой терке, сразу мы выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
2. добавляем соль, перец, яйца. Перемешиваем.
3. обжариваем картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве масла с обеих сторон.

Очень вкусная селедка получается. Гости всегда рецепт просят. Делюсь и с вами.

Селедка в банке.

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.

Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "Селедка в Банке", помните?

Ингредиенты:
Кефир - 1, 5 стак.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Мука - 2-3 стак.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Приготовление:
1. все продукты смешать и замесить тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Ингредиенты:
- Филе куриное - 200-250 г.
- Изделия мясные - 350 г.
- Изделия колбасные - 350 г.
- Огурец маринованный - 2 шт.
- Рассол - 1/2 ст.
- Маслины - 1/2 банки.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Паста томатная - 1 ст. л.
- Чеснок - 1-2 дольки.
- Зелень по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу.
- Перец красный по вкусу.
- Лимон - 1 шт.
- Рис - 1/3 ст.
- Картофель - 1-2 шт.

Приготовление:
1. подготовьте ингредиенты.

Очень быстрые в приготовлении и бесподобные по вкусу, сочные и ароматные маффины. Беспроигрышный десерт для любого случая.

Ингредиенты:

Бананы крупные и очень спелые - 3 шт.
Сахарный песок - 75 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сода - 1 ч. л.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Мука - 150 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочнoe - 70 г.
Глазурь (опционально) - 6 ст. л.

Приготовление:

1. очищаем бананы и мы разминаем их вилкой в глубокой миске.