Вам понадобится:
Для теста:
-200-250 Г муки.
- 100 г сл. Масла.
- 3 ст. л сметаны.
- 1 ч. л разрыхлителя, соль щепотка.
Начинка:
- 200 г сметаны.
-200-250 Г сахара.
- 2 яйца.
- 2 ст. л муки.
-5-6 Средних кисло-сладких яблок.
Приготовление:
Для теста смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Для начинки, взбить яйцо с сахаром, добавить муки и затем сметану, мы взбиваем до однородной массы.
По желанию добавляем корицу и ванилин.
Яблоки по желанию можно от кожуры очистить. Нарезаем тонкими ломтиками.
Тесто распределяем по форме с бортиками. Выкладываем яблоками и заливаем нашей смесью. Я запекала 1 час при 180 градусах. Приятного аппетита.
