Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Кабачки - 1 кг 500 гр.
Морковь - 400 гр.
Лук - 400 гр.
Растительное масло - 125 мл.
Томатная паста - 2 ст л.
Уксус 9% - 1 ст л.
Соль-1/2 ст л-(15 гр.
Сахар - 1 ст л.
Паприка - 1 ч л.
Чёрный перец-1/2 ч л.
Чили на кончике ножа.

16.11.2019 в 17:27

Мусс из киселя.

Ингредиенты:

* кисель - 1 шт.
* сметана - 100 г.
* творог пастообразный - 200 г.
* желатин - 1 упак.
* сахар - 75 г.
* вода - 200 мл.

Приготовление:

1. для начала нужно развести сухой кисель быстрого приготовления горячей водой.
2. перемешиваем, мы даем немного остыть. Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть.
3. в чашке смешиваем творог, сахар и сметану, взбиваем блендером.

Ингредиенты:

* 3 куриных Филе.
* 2-3 помидора (лучше брать помягче).
* пучок базилика.
* соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. "Ужин за 30 Минут". За счет ломтиков сочного помидора, которыми нафарщированы грудки, мясо получается сочным и очень вкусным. А базилик особенный аромат этому блюду придает.

Вам понадобится:
Баклажаны - 2 кг.
Помидоры - 600 гр.
Болгарский перец - 600 гр.
Чеснок - 3 головки крупные.
Растительное масло - 100 мл.
Уксус 9%-70 мл.
Сахар - 150 гр.
Соль - 1 ст л.
Адыгейская соль - 1 ст л без Горки.
Острый перец-1-3 шт.

- 500 гр свиной шейки.
- 300 гр шампиньонов.
- 1 большая луковица.
- 0, 5 стакана красного вина.
- 150 гр сыра.
- 1-2 Груши.
- Соль, перец.

Ингредиенты:
1. мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, мы перчим. Лук нарезаем.
Полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0, 5*0, 5 см.

Очень вкусно! Мне понравилось.
Ингредиенты.

Печенье 250 г.
Сливочное масло 150 г.
Творог 250 г.
Сливки 10% 100 мл.
Вареная сгущенка 300 г.
Желатин 1, 5 ст. л.
Вода 200 мл.
Мы измельчаем печенье.
Чтобы приготовить основу для торта, перетираем печенье в мелкую крошку.
Добавляем сливочное масло.
В крошку из печенья добавляем сливочное масло, и тщательно перемешиваем.
Выкладываем основу в форму.

Фисташковые орешки - очень вкусный и полезный продукт. На Востоке их употребляют в пищу более 2, 5 тысяч лет. Они придают силы и помогают снять усталость. Не случайно фисташковое дерево в южных странах называют "Деревом Жизни", а его плоды - "магические орехи". Скорлупе этих орехов тоже можно найти применение. Например, для изготовления оригинальных поделок.

1. собери скорлупу фисташковых орехов. Приготовь небольшую сухую разветвлённую веточку для ствола.

Самые популярные блюда из свеклы - это борщ и винегрет. Кроме того, ее добавляют в свекольник, делают из нее сладкие запеканки, трут на терке и смешивают с майонезом. Свекла является незаменимым ингредиентом селедки под шубой и многих других салатов. Можно употреблять свеклу и как самостоятельную закуску.

Ваши гости в восторге будут!

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек.
- 100 г сыра.
- 1 вареное яйцо.
- 1 зубчик чеснока.
- Майонез.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо на мелкой терке натереть.
В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.
Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее немного с боков.
Затем палочку развернуть.

1. сырная закуска.

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. фуршетный салатик.

Ингредиенты:

200 г сахара.
100 мл воды.
4 белка.

Приготовление:

1. сахар залить водой.
2. варить на среднем огне до "Пробы на Мягкий Шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут.
3. чтобы сделать "Пробу на Мягкий Шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.
4. если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
5. белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли.

Ингредиенты:
Кефир - 300 мл.
Мука пшеничная - 450 г.
Сода - 1 ч. л.
Лимон - 1 шт. (по желанию).
Сахар - 5-6 ст. л.
Растительное масло - для жарки.
Приготовление:
1. подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире.

А как это вкусно.

Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.

Для приготовления салата с курицей, сыром и ананасом понадобится:
1 куриное Филе;.
50 г твердого сыра;.

В сериале лицо круглее и меньше было. А сейчас стало больше и более выражено в плане формы скул, подбородка. И вырос носик, что нормально. За счет этого губы и глаза кажутся меньше, плюс их высветлили макияжем. И форма бровей измениласб, и она чаще прическу сглаженную делать стала, без понятия почему. Кто то не изменился с годами, как кендис, а кто то изменился, как Нина. И это нормально

Ингредиенты:
Рыба любая по вкусу у меня сёмга.
Соус терияки.
Сыр твёрдых сортов.
Помидор.
Оливки или маслины несколько штучек.

Все предельно просто. Рыбу помыли и хорошо высушили бумажные полотенцами. С двух сторон смазываем соусом терияки, минут 15 даём пропитаться, кладём по тонкой дольке помидора и мы ставим в разогретую до 180 градусов духовку, пока не подрумянится. Примерно на 30 минут. Далее посыпаем сыром и ещё раз в духовку минуты на 3. приятного аппетита

Хорошего выходного дня.
Вам понадобится.
Баклажаны - 3 шт (крупные).
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Острый перец - 1 шт.
Майонез - 2 ст л.
Чеснок - 2 зубчика.
Зелень по вкусу.
--.
Баклажаны режем на тонкие пластины, смазываем растительным маслом, посыпаем солью и мы ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 10 минут.
Готовые баклажаны должны смягчится и легко сворачиваться. Майонез смешиваем с зеленью, чесноком.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Кефир или несладкий питьевой йогурт - 300 мл.
Масло сливочное 82, 5% - 100 г.
Сахарный песок - 230-240 г.
Пшеничная мука высшего сорта - 300-310 г.
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г).
Ванилин - 1 пакетик (опционально).
Соль - 1 щепотка.

Для заливки:

Лимон, перемолотый с сахаром - 2 ст. л.
Сахарная пудра - около 4 ст. л. со средней Горкой.

Приготовление:

1. включите духовку и нагрейте ее до цифры 3, 5 (180 с.

Для приготовления лимонного мармелада в домашних условиях необходимы такие продукты:
- 120 мл воды.
- 400 г сахара.
- 1 пачка желатина.
- 60 мл холодной кипяченой воды.
- 180 мл сока лимона (3-4 лимона).
- несколько ложек сахара для украшения.

Мы возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше.

Ингредиенты:
Креветки (очищенные и без хвостиков) 200 г.
Оливковое масло 2 ст. л.
Паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) 200 г.
Петрушка 1 горсть.
Сливочное масло 1 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Томатная паста (или консервированные томаты) 400 г.
Хлопья красного перца 1/4 ч. л.
Черный перец по вкусу.
Чеснок 4 зубчика.

Приготовление:

Ингредиенты:

Лаваш армянский - 1 шт.
Майонез - 2-3 ст. л.
Листья салата - 0, 5 пучка.
Палочки крабовые - 1 упаковка.
Яйцо - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.

Приготовление:

1. подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую и остудить. Листья салата и огурец вымыть. Только в том случае, если используются замороженные крабовые палочки, то нужно предварительно их разморозить при комнатной температуре. Лист лаваша смазать майонезом