Курица с апельсинами - необычайно вкусно и аппетитно.

Подойдет к новому году.

Ингредиенты:
Курица 1800 г.
Апельсин 450 г.
Чеснок 1 головка.
Майонез 100 мл.
Соль 1 ст. л.
Перец черный 1 ч. л.
Приготовление:
Очень ароматная - такой сказочный запах и вкус.
Апельсины помыть, нарезать кольцами, а часть - дольками.
Кружочки апельсинов подсунуть под кожу курицы, как на грудке, так и на спинке.
Сделать соус: соединить в миске майонез, соль и перец.

Курицу натереть соусом снаружи и внутри. Наполнить брюшко курицы дольками апельсина.
Почистить зубчики чеснока и тоже отправить вместе с апельсинами внутрь курицы.
У курицы брюшко с помощью зубочисток сколоть. Связать шпагатом ножки и положить в смазанную растительным маслом форму. Поставить курицу в разогретую духовку и запекать при 190 градусах до готовности. Около часа готовую курицу выложить на сервировочное блюдо и украсить дольками свежего апельсина.