Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вяленый абрикос - лакомство полезное и вкусное. Его используют, как начинку для пирожков, в компотах, в салатах и просто, как десерт. В период летних заготовок, в сезон созревания абрикосов не поленитесь в домашних условиях сделать вяленые абрикосы а-ля "Курага" и потом всю зиму вы и ваши детишки сможете лакомиться ароматными и вкусными витаминками.

Подготовка абрикосов.

Свое название патиссон получил за необычную форму, схожую с пирогом ( "Pate" с французского переводится как "пирог". На территорию нашей страны этот овощ попал из Америки еще в 18 веке, однако какое-то время распространен он был лишь на юге. Спустя несколько веков, его выращивают практически во всех уголках мира, а блюда из него отличаются разнообразием.

Свекла не хуже лекарств лечит!
1, 5 кг очищенной свёклы порезать на 4-5 частей каждую и залить 2 л горячей воды. Варить 1 час на среднем огне. Через час добавить 1 ст л сахара и 1 ст. л. яблочного уксуса. Хранить в холодильнике.
Перед каждой едой 3-4 раза в день выпивать по 30-40 мл свекольного настоя и съедать 1-2 кусочка свёклы. Данный рецепт.
- Улучшает качество крови;.
- Очищает организм - обладает послабляющим, мочегонным эффектом, чистит печень;.

Аромат просто фантастический.

Ингредиенты:

Водки 180 г.
Банка сгущенки 400 г.
2 пачки "чудо шоколадное молоко" .
Ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара.
Кофе 2 ч. л.

Приготовление:

1. все смешиваем в блендере и даем постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!

2. наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!
Больше рецептов тут.

Ингредиенты:
Для шоколадного слоя:
- Шоколад - 100 г;.
- Сливочное масло - 100 г;.
- Сахар - 100 г;.
- Мука - 100 г;.
- Какао - 2 ст. л.;.
- Яйцо - 2 шт.;.
- Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.;.
- Ванилин - 1 пакет;.
- Соль - щепотка.
Для творожного слоя:
- Творог - 200 г;.
- Сахар - 2 ст. л.;.
- Яйцо - 1 шт.;.
- Ванилин - 1 пакет.

Приготовление:
Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.
Яйца с сахаром и солью взбить.

Банан и карамель - прекрасная пара, а в компании с мягким кексовым тестом становятся прекрасным союзом.

Вам потребуется:

Тесто:
100 гр мягкого сливочного масла.
100 гр сахарного песка.
1 крупное яйцо.
100 гр муки.
1/2 Ч л разрыхлителя.
50 мл молока.
1/2 Ч л ванильного экстракта.

Начинка:
2 небольших банана.

Карамель:
50 гр сливочного масла.
150 гр коричневого сахара.
1/2 Ч л корицы.

Как готовить:

Повидло из брусники с яблоками достаточно просто готовить. Такой десерт не только очень вкусный, но и полезный, ведь оба компонента насыщены различными микроэлементами и витаминами, которые жизненно необходимы нашему организму. Кстати, большинство ценных ингредиентов в процессе приготовления повидла сохраняются.

Процесс приготовления десерта не займет много времени. Для него не потребуется каких-либо редких продуктов.

Ингредиенты:

Ягоды - 1 кг;.

При богатом урожае яблок хозяйки стараются приготовить как можно больше различных видов заготовок - повидло, соки, напитки и, конечно же, варенье. Существует множество вкуснейших кулинарных рецептов приготовления это лакомства, но по-особенному аппетитным получается десерт по - болгарской рецептуре. Благодаря специфике варенье получается очень ароматным и красивым на вид, а о его неимоверном вкусе и вовсе можно писать отдельную статью.

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях.
Аж слюнки потекли.

130 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л.
- Кефир - 0, 5 л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа).

Приготовление:

Вот это красота.

Ингредиенты:

- Готовое слоеное тесто.
- Фарш.
- Сыр.
- Грибы.
- Лук.
- Морковь.
- Яйцо.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

1. мы готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

2. из готового слоенного теста:

Остренькая капуста быстрого приготовления.
Всегда вкусно получается.

Ингредиенты:
- Капуста.
- Морковь.
- Чеснок.
- Сахар.
- Соль.
- Перец.
- Лавровый лист.
- Растительное масло.
- Уксус.

Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Ингредиенты:

* 4 средних окорочка.
* кусочек свининки грамм 150.
* чеснок 2 зубчика.
* апельсин 1 шт.
* домашний майонез.
* соль.
* приправы по вкусу.

Приготовление:

1. первым делом, аккуратно мы снимаем кожу с окорочка "Чулком" - это очень просто.
2. отделяем Филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
3. маринуем в домашнем майонезе, т. к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.

Ингредиенты:

Тесто:
* 200 г сливочного масла, размягченного.
* 120 г сахара.
* 2 яйца.
* 100 мл молока.
* 2 ч. л. разрыхлителя.
* щепотка соли.
* 2 ч. л. ванильной эссенции.
* лимоннaя цедрa.
* 500 г муки.

Начинка:
* 1 кг яблок.
* 5 ст. л. сахара или по вкусу.
* корица по вкусу.
* 2 ст. л. сливочного масла.
* сок 1/2 лимона.
* 30 мл воды.

* сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

22.10.2019 в 23:25

Вот это рецепт!

Картофельные галушки с мясом.
Аромат просто фантастический.

Картофельные галушки с мясом - известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая - по вашему вкусу. Размер галушек может быть от среднего до довольно большого. Отлично подойдут картофельные галушки с мясом для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

Для теста:
Картофель - 400 г;.
Мука - 300-350 г;.
Манная крупа - 2 ст. л.;.

Ингредиенты:
Печенье (любое) - 600 г.
Какао - 3 ст. л.
Молоко - 150 мл.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 8 ст. л.
Приготовление:
1. печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. какао перемешать с сахаром.
3. масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы.

Ингредиенты:
- Фарш мясной 0, 5-0, 6 кг (зелень, специи по вкусу).
- Готовое слоенное тесто 0, 5 кг.
- Яйца варенные 3-4 шт.
- Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания).

Половину фарша выкладываем на размороженное тесто … сверху мы кладем яички, порезанные пополам …. Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша …. Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото … и … плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу

Курица - 200 грамм;.
Перец красный сладкий (мясистый) - 250 грамм;.
Стручковая фасоль - 200 грамм;.
Яйцо куриное - 3 шт;.
Майонез для заправки салата - 4 ст. л;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Растительное масло - 4 ст. л;.
Соль - по вкусу.

А встречать его нужно с хорошим настроением и красивыми!
Мы заранее подбираем свой наряд, прическу, аксессуары. Продумываем все детали.
50% вашего идеального образа зависит от макияжа!
Сияющий, по - праздничному нарядный или сдержанный, натуральный макияж подчеркнет вашу красоту, создаст ваш индивидуальный стиль. С ним вы самыми красивыми в новогодние праздники будете!

Мясо по-французски в мультиварке.
Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
Мясо (свинина).
Картофель (4 шт).
2 луковицы.
1 большой помидор.
Майонез.
Сыр.

Способ приготовления мяса "По-французски" в мультиварке:

Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и мы добавляем приправу.

Нарезаем картофель кружками.

Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом.

Ингредиенты:
* картофель - 5-6 шт.
* яйцо - 1 шт.
* мука - 100 гр.
* растительное масло - 1 стол ложка.
* соль - 0, 5 чайной ложки.
* чёрный перец - по вкусу.
Приготовление:
* картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
* стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.

Персональная подборка для вас