Простой такой салатик, но очень сытный.
Понадобится:
Грибы свежие или консервированные.
Свежий огурец.
Говяжья или свиная печень.
Любой твердый сыр.
Чеснок или Чили, или горчица - кому по острее.
Соль, майонез.
Грибы (свежие или консервированные) нарезаем мелко и мы обжариваем до готовности.
Свежий огурец режем мелкой соломкой.
Предварительно сваренную и остуженную печень (говяжью или свиную) тоже нарезаем тонкой соломкой.
![Салат из печени. Салат из печени.](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Мраморный сыр (можно любой твердый сыр) натираем на крупной терке.
Смешиваем ингредиенты, немного солим, заправляем майонезом. Можно добавить по вкусу - чеснок или Чили, или горчицу, тогда будет поострее. Приятного аппетита!
![Салат из печени. 01 Салат из печени. 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Салат из печени. 02 Салат из печени. 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Салат из печени. 03 Салат из печени. 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Салат из печени. 04 Салат из печени. 04](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Салат из печени. 05 Салат из печени. 05](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Салат из печени. 06 Салат из печени. 06](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)