Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Картофель фри без масла.

21.10.2020 в 16:49

За что и люблю этот рецепт.
Ингредиенты:
- Картофель молодой - 5 - 7 шт.
- Яичный белок - 2 шт.

- Соль (по вкусу).
- Паприка сладкая молотая (по вкусу).
- Перец чёрный молотый (по вкусу.
Приготовление:
1. картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. яичные белки взбить до пены.
3. добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.
Картофель фри без масла.
4. картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут, затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас