Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Закуска из селедки на праздничный стол.
Красивое и яркое блюдо.
Ингредиенты.
2 шт слабосоленая сельдь.
1 шт морковь вареная.
30 г лук зелёный.
3 шт яйцо куриное отварное.
50 г сыр творожный.
1 ст. л сливочное масло.
Как приготовить.
Селедки разделать на Филе, с каждого срезать немного мякоти, чтобы выровнять по толщине. Лишнюю" рыбную мякоть, морковь, лук и яйца нарезать, смешать. Добавить сыр и растопленное сливочное масло. Перемешать.

Рецепт.

Ингредиенты:

Свинина (карбонат) - 4 кусочка.
Грибы грибы замороженные или свежие - 150-200 г. - 1 шт.
Сыр сыр - 200-250 г. майонез - по вкусу. соль - по вкусу. специи - по вкусу.:

1. нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем добавляем соль и специи. . снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо.

Ингредиенты:

Тёмный шоколад - 350 г.
Сливочное масло - 230 г.
Коричневый сахар - 350 г.
Яйца - 4 шт.
Желтки - 2 шт.
Мука - 160 г.
Какао - 5-6 ст. л.

Приготовление:

1. сложите ломанный шоколад и сливочное масло в сотейник. На среднем огне растопите шоколад и масло так, чтобы получилась однородная и гладкая текстура. В массу насыпьте коричневый сахар и хорошо размешайте

Ингредиенты для основы:
Геркулес - 4 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
Кокосовая стружка - 2 ст. л.
Яичный белок - 1 шт.
Для начинки:
Творог мягкий обезжиренный - 400 г.
Желатин листовой - 5 шт.
Заменитель сахара - по вкусу.
Ягода (любая по вкусу).
Приготовление:
Для приготовления основы смешать в миске кокосовую стружку, овсяные хлопья "Геркулес", молоко и яичный белок.
Выложить массу в форму, смазанную маслом или застелить бумагой для выпечки.

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много. А результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Внимание! Только в том случае, если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку

27.12.2020 в 11:49

Чипсы из лаваша.

Ингредиенты.
- 2 шт. лаваш (тонкий).
- 200 г сметана.
- 300 г сыр (твердый).
- 1 шт. яйца куриные.
- По вкусу перец черный.
- 3 зубчика чеснок.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Сметану взбить с яйцом, поперчить, добавить чеснок и 2/3 тертого сыра, перемешать. Листы лаваша смазать сырной массой, сверху посыпать оставшимся тертым сыром

Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Сохраните рецепт и приготовьте обязательно, равнодушных не останется!

Ингредиенты:

Мясной бульон - 1, 5 л.
Телятина - 500 г.
Лапша - 300 г.
Сладкий перец - 2 шт.
Большие помидоры - 2 шт.
Большая луковица - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Петрушка - 1 пучок.
Растительное масло - 3-4 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу.

Приготовление:

Вам потребуется:

Курица голени - 1300 г.
Сметана - 1 стакан.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Петрушка - по вкусу.
Орегано сушеный - 0, 5 ст. Ложки.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - 0, 5 ч. ложки или по вкусу.

Как готовить:

83.
Ингредиенты:
* 1, 5 стакана красной фасоли.
* 1 сладкий перец.
* 1 луковица.
* 3 помидора.
* петрушка, соль, перец, * оливковое масло, винный уксус.
Приготовление:
Фасоль замочить и отварить в подсоленной воде.
Лук и сладкий перец нарезать соломкой, помидоры - дольками.
Спассеровать в небольшом количестве воды лук и сладкий перец, добавить к ним помидоры и потушить 1-2 мин. Посолить, поперчить.

Сохраняйте к празднику.
И ваша семья в восторге будет!
1. мимоза с cыром.
6 яиц.
Cыр.
Cливoчное мacло.
Майонeз.
Горбyшa.
Cпoсoб пpиготовления:
Жeлтки мы отдeляем от бeлкoв.
Белки отдельно трём нa таpeлку.
Пoвeрх белкoв, немнoго нaносим майонеза.
Свеpху измeльчeнная гоpбуша.
Пoвepx горбyши, трём cливoчноe мaслo ( рaвнoмеpно раcпрeделяем мacлo).
Дoбавляeм майoнeз на маcло, так чтoб пoлнoстью накpыть вce мaсло.
Добавляем теpтый cыp.

Топ - 10 блюд на праздничный стол: торт, салаты, закуски, мясо.

Ингредиенты:
1. торт без выпечки с мандаринами 0: 00.
Диаметр формы 21 см.
Основа для торта:
Печенье песочное шоколадное - 250 г.
Масло сливочное - 110 г.
Сливочно - йогуртовый слой:
Йогурт без добавок густой - 500 мл.
Сливки 30-33% - 250 мл.
Сахар - 180 г.
Вода - 100 мл.
Желатин - 25 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Начинка и украшение:
Мандарины - 800 г.
Вода - 300 мл.

И в глаза ему посмотреть со значением. Это его заслуга. Он не мучил свою жену гадкими выходками. Не сваливал на нее черную работу. Не обзывал ее, не критиковал, не орал грубым голосом. Он ее обнимал, целовал и любил. И говорил хвалы и комплименты. И защищал от опасностей. И утешал в тревоге. И благодаря хорошему обращению он красавицу получил. В возрасте за сорок это так ясно!

Не исключение простой и быстрый рецепт из готового слоёного теста - слойки с творогом и изюмом.

Продукты.
Тесто слоёное - 500 г.
Для начинки:
Творог - 250 г.
Сметана - 100 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 70 г.
Сахар ванильный - 10 г.
Изюм - 80 г.
Кроме того:
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Кунжут (для посыпания) - 2 ст. Ложки.

Перед тем как приготовить слойки с творогом и изюмом, подготовить все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты:
* 250 г крабовых палочек.
* 2-3 Помидора.
* 1 красный болгарский перец (я делала без него).
* 150 г твёрдого сыра.
* 2 зубчика чеснока.
* Майонез.
Приготовление:
Крабовые палочки соломкой порезать.
Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Перец почистить и тоже порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок через пресс.

Ингредиенты:

Подкопченая ветчина - 400-500 г.
Яйца - 4 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 1 банка (350 г).
Свежий укроп - 1 небольшой пучок.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

Ингредиенты:
Таблица мер.
Творог 0% 500 г.
Сыр маскарпоне 250 г.
Сахар 200 г.
Шоколад темный 150 г.
Мука 100 г.
Масло сливочное 50 г.
Апельсин 3 шт.
Яйца 2 шт.
Желатин белый 6 листов.
Сахар ванильный 1 упаковка.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Гвоздика 1/2 ч. л.
Корица 1/2 ч. л.
Какао.
Соль.
Приготовление:

Закуска на чипсах.

Ингредиенты:

Картофельные чипсы - по вкусу.
Помидоры - 300 г.
Сыр - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Оливки - по вкусу.
Маслины - по вкусу.

Приготовление:

1. мелко нарезать помидоры и зелень, сыр натереть на мелкой терке. Смешать все и добавить выдавленный через пресс чеснок.

Шикарный праздничный тортик! Рецепт.

Ингредиенты:

Сгущенное молоко - 1 банка.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука мука -160 г. разрыхлитель - 10-12 г. сыр - 500 г.
Сливки молочные - 350 мл.
Сахарная сахарная пудра - 150-160 г. кокосовая стружка - 4-5 ст. .л. :

1. для приготовления теста взбить яйца и добавить сгущенное молоко. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить.взбить. получается негустое, почти как на оладьи.

Ингредиенты:
- Мука - 350 г.
- Мука - для присыпки.
- Сливочное масло - 150 г.
- Сливочный сыр - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Молотый сладкий перец - 1 ч. л.
- Молотый тмин - 1 ч. л.
- Белый лук - 250 г.
Приготовление:
Очистить 2 большие луковицы и нарезать их очень маленькими кубиками.
Просеять муку, добавить холодное масло, разрыхлитель, соль, перец и тмин. Растереть руками до получения консистенции влажного песка.

Ингредиенты:
- Нарезной батон - 1 батон.
- Чеснок - 4 зубчика.
- Растительного масла - 2 ст. л.
- Соли без Горки - 1 ч. л.
- Паприка - 1/2 ч. л.
- Черного перца - 1/2 ч. л. или по вкусу.
- Кориандра - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Приготовление чесночных гренок:
Чеснок через специальный пресс выдавить.
В небольшой емкости смешать растительное масло, чеснок, соль и пряности. По желанию можно добавить измельченный перец чили.
Батон небольшими кубиками нарезать.

Персональная подборка для вас