Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Пряная курица отлично подойдет к любому гарниру и согреет ваш вечер!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 8 шт.

Ингредиенты:

Куриные грудки без кожи - 4 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика.
Коньяк или белое вино (по желанию) - 1 стак.
Дижонская горчица - 1 ст. л. (с Горкой).
Зернистая горчица - 1 ст. л.
Жирные сливки - 0, 25 стак.
Куриный бульон - 0, 25 стак.
Соль - по вкусу.

Квашеная капуста известна практически во всем мире, а в ряде стран (например, это Россия, Белоруссия, Германия, Чехия и другие) и вовсе является блюдом национальной кухни. Этот продукт отличается не только оригинальными вкусо - ароматическими качествами, но и представляет собой самое настоящее лекарственное средство, способствующее оптимизации процессов пищеварения

Именно зимой так хочется отведать чего-нибудь кисленького и невообразимо вкусного! Одним из таких блюд, которое вы можете заготовить еще с осени, могут стать помидоры, маринованные в кисло-сладком маринаде. Блюдо не только вкусное, оно ароматное, красиво выглядит на столе, поднимает аппетит и, ко всему прочему, сами помидоры невероятно полезны, ведь содержание полезных веществ в маринованном овоще просто огромно

Нежный вкус куриной грудинки и сыра я обожаю.

Ингредиенты:

- Куриная грудка - 300 г.
- Сыр твердый - 170 г.
- Кукуруза консервированная - 120 г.
- Яйца - 3 шт.
- Майонез - 120 г.

Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
Твердый сыр порежьте мелким кубиком.

Молоко - 1 л.
Мука - 2, 5 стакана.
Сахар - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка.
Подсолнечное масло.
Сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

1. разделить молоко на две части. Одну часть мы нагреваем на огне, чтобы молоко было теплым, но не горячим. Снимаем с огня, постепенно добавляем сахар, соль, муку, интенсивно помешивая венчиком до достижения однородной массы.

2. в получившуюся смесь молока и муки добавить яйца, тщательно перемешать.

3 яйца.
0, 5 ст сахара.
0, 5 ч л разрыхлителя.
Ванилин.
3 ст л муки.

Духовку нагреть до 200 градусов.
Яйца с сахаром взбить до густой пены, доб муку, ванилин, разрыхлитель. Все аккуратно перемешать. Противень застелить бумагой смазанной маслом и вылить готовое тесто, равномерно. Выпекать мин 5-10, в зависимости от духовки. Потом готовый бисквит остудить, пропитать сгущенкой посыпать какао, разрезать на равные квадраты и аккуратно сложить

Ингредиенты:
- 200 г творога.
- 2 яйца.
- 2 ст. Ложки сметаны.
- 2 ст. Ложки сливочного масла.
- 1 ст. Сахара.
-1/2 ч. ложки соды (погасить).
- Изюм, ванилин по вкусу.
- 1 ст. Муки.
Приготовление:

Запеченная тыква - 150 г.
Натуральный йогурт - 100 мл.
Мука пшеничная - 450 г.
Теплая вода - 200 г.
Оливковое масло - 50 мл.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1, 5 ч. л.
Быстрорастворимые дрожжи - 7 г.
Приготовление:
1. сделайте из запеченной тыквы однородный мусс. Добавьте воду, йогурт и перемешайте.

Делала на день рождения мужа.

Ингредиенты:
Корж:
- 4 яйца;.
- 200 гр сахара;.
- 200 гр муки;.
- Какао - 3 стол. Ложки;.
Сливки 10% - 200 мл (чтобы пропитать корж);.
Крем:
- 200 гр кокосовой стружки (если стружка мелкая, то можно чуть больше);.
- 150 гр сахара;.
- 250 мл молока;.
- 150 гр сливочного масла.

Ингредиенты:
250 г творога.
1 ст. Ложка сахара.
0. 5 чайной ложки соли.
2 яйца взбить.
2 ст. Ложки манной крупы.
0. 5 стакана молока.

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку

Bkусно - это не то cлово!
Bсе кто пробовал потом выпрашивали рецeпт этого салата.
Ингредиенты:
Свекла отварнaя 1 шт.
Рецепт:
Красный лук большая луков. 1 шт.
Куриный окорочок отварной 1 шт.
Картофель отварной 1 большая шт.
Консервирований гoрошек 100 гр.
Чернослив 100 гр.
Орехи грецкие 50 гр.
Яйца сваренные вкрутую 6 шт.
Майонез.
Уксус 9% 200 гр.
Вода 200 гр.
Соль, перец.

Оно универсальное и очень вкусное.

Ингредиенты:
- 2 СТ. Теплой воды, - 2 яйца, - 2 столовые ложки сахара, - 1 неполная СТ. Ложка соли, - 1 пачка сухих дрожжей - 11 грамм, - 0, 5 стакана растительного масла, - мука - 800-900 грамм.

Приготовление:
Замешиваем тесто и мы ставим его на 40 минут в холодильник.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник, а потом использовать, когда у вас есть время).

Квашеная капуста наряду с солеными огурчиками традиционной русской закуской является. Хороши соленья, как во время любой трапезы, так и совместно с употреблением крепких спиртных напитков. Употреблять капусту и огурцы можно по отдельности, но в сочетании друг с другом эти овощи просто идеальны.

Как приготовить закуску из квашеной капусты и соленых огурцов?

Красная смородина представляет собой небольшой листопадный кустарник высотой до двух метров, который культивируется и встречается в диком виде (в основном, по берегам рек в лесной зоне. Активно применяется в кулинарии: для приготовления варенья, повидла, джема, в качестве компонентов салатов и супов, в иных отраслях пищевой промышленности. В домашних условиях из красной смородины наиболее часто готовят варенья, рецепт одного из которых и будет предложен читателю ниже.

Но кому интересно просто посадить девушку на стул и создать снимок? В фотографии важна идея, образ, созданный мастером. Когда идея для фотосессии появилась, надо начинать собирать образ.
Первое, что следует сделать это подобрать правильную одежду.
Каждая фигура индивидуальна, и ни один дизайнер в мире не способен создать универсальный наряд для каждого силуэта. Помните, что платье или костюм, могут стать вашими помощниками, визуально подчеркнуть талию или скрыть чуть полные бедра.

В копилочку.

Ингредиенты на 2 лепешки:
1 кг муки.
2 стакана молока (стакан 300 мл).
120 мл йогурта.
1, 5 чайных ложки соли.
1 пакетик разрыхлителя.
Для смазки:
125 г сливочного масла.
Полстакана масла растительно.
2 яйца для смазывания поверхности хлеба.
Приготовление:

Обязательно сохрани себе эту подборку!

1. куриная грудка в грибном соусе.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны - 250 г.
Натуральный йогурт - 1 стакан.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.

Ингредиенты:

- Яйца - 2 штуки.
- Майонез - 3 Ст. Ложки.
- Мука - 3 Ст. Ложки.
- Колбаса - 150 грамм.
- Лук - 1/2 штуки.
- Помидор - 1 штука.
- Сыр - 200 грамм.
- Зелень - по вкусу.

Приготовление:

Мы смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса. Затем - слой лука. Затем - помидоры. Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра.

Ингредиенты:

Картофель - 600 г.
Грибы - 400 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сметана - 150 г.
Майонез - 2 ст. л.
Растительное масло - 30 мл.
Черный молотый перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы вымойте и нарежьте. Луковицу почистите и нашинкуйте. Всё вместе обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу.
2. сыр натрите на терке. Добавьте к нему сметану и майонез, измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте.

Подавать рыбу, полив соусом, с любым гарниром или просто с овощным салатом.

Вам потребуется:

Карп - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 1 стакан.
Соль, перец - по вкусу.
Мука для панировки.
Растительное масло для жарки.

Как готовить:

1. карп очистить от чешуи, вынуть внутренности и жабры, помыть и разрезать на порционные куски.

2. каждый кусок обвалять в муке, смешанной с солью и ч. м. перцем.