Котлетки из овощей, ничуть не хуже мясных.

Ингредиенты:
- Готовая покупная замороженная смесь: цветная капуста, броколли и морковка. (400 грамм.
- 2 яйца.
- 2 ст л муки (у меня ц/з пшеничная).
- Соль и специи по желанию.
Приготовление:
Всю упаковку в комбайн (не размораживала) и вжик - вжик немножко. Не до состояния пюре.
Добавить яйца, муку, соль, специи. Слепить и пожарить.

Я сковороду чуть смазывала маслом - капельку растерла силиконовой кисточкой. Приятного аппетита!