Котлеты "Малышки". Ингредиенты:

- Филе куриное - 1 кг, - сырок плавленый - 3 шт., - зеленый лук - 1 пучок, - укроп или петрушка - 1 пучок, - яйцо - 1 шт., - майонез или сметана - 3 столовых ложки, - специи, - чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

Мы пропускаем через мясорубку Филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком. Все хорошо перемешиваем. Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим. Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях - и жарим. Зеленый лук при желании можно заменить обычным, а также добавить травки - укроп, базилик и т. д. котлетки получаются очень нежные и сочные. При желанье, сырок можно не добавлять - все равно получится вкусно. Приятного аппетита!