Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

"Banoffee pie" - настоящее банановое блаженство.

04.01.2016 в 00:25

Готовится так просто, как бутерброд - нарезал, намазал и в рот.

Ингредиенты:

Основа:
- Песочное печенье со вкусом топленого молока - 300 г.
- Сливочное масло - 100 г.

Начинка:
- Сгущенное молоко (вареное) - 1 б.
- Бананы - 3 шт.
- Сливки - 450 мл.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Какао/кофе/шоколадный топинг.

Приготовление:

1. мы измельчаем печенье в мелкую крошку.
2. вливаем к ней растопленное сливочное масло. Перетираем.
Banoffee pie - настоящее банановое блаженство.
3. утрамбовываем печенье в форму и отправляем в холодильник на 20 минут.
4. наносим толстый слой сгущенного молока.
5. режим бананы, как пожелает душа и выкладываем в форму.
6. взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Наполняем ими кондитерский мешок и начинаем творить я выдавливала по капельке - получилось достаточно интересно.
7. сверху поливаем шоколадом или посыпаем кофе.
8. обязательно даем тортику настояться в холодильнике!

Получается очень нежно, воздушно и не так приторно, как может показаться на первый взгляд. Муж, попробовав кусочек, сказал: ". Все бабы как бабы, а моя богиня"?

Попробуйте и вы удивить своих любимых, ведь каждая из нас на кухне и хозяйка, и кормилица, и царица, и богиня. Автор: Екатерина мудрая.