Картофельная запеканка с яйцом и сыром.

Ингредиенты:

Картофель - 10 шт.
Яйца - 6 шт.
Лук - 2 шт.
Сыр - 150 грамм.
Мука - 3 ст. Ложки.
Растительное масло - 1 ст. Ложка.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель отвариваем и мы натираем на крупной тёрке. Добавляем муку, перемешиваем. Взбиваем яйца в глубокой посудине, переливаем к картофелю и хорошо перемешиваем. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле. Форму смазываем маслом, выкладываем сначала картофель, затем лук
. Сверху обсыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин. Получается очень - очень вкусно) приятного аппетита.