Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Ростовский". Ингредиенты.

15.03.2016 в 09:52

Масло сливочное - 200 гр.
Сахар - песок - 1, 5-2 стак.
Сметана (жирность от 20%) - 500 гр.
Мука - 2 стак.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Ванилин - 1 гр.
Тертый шоколад для посыпки.

Как приготовить.

Масло мы растираем с сахаром (лучше миксером.

Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара.

Делим получившуюся массу пополам.

В одну добавляем ванилин и пока оставляем - это крем (получается не очень густой.

Торт Ростовский.  Ингредиенты.
Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель, получается нежное, легкое тесто.

Торт Ростовский.  Ингредиенты. 01
Выкладываем его в форму и выпекаем минут 40 при 180 градусов.

Торт Ростовский.  Ингредиенты. 02
Когда готовый корж немного остыл, режем его на 2-3 части (он очень мягкий и рассыпчатый) и прослаиваем кремом (верхний корж тоже.

Торт Ростовский.  Ингредиенты. 03
Сверху посыпаем тертым шоколадом.

Торт Ростовский.  Ингредиенты. 04
Поставить торт в холодильник (лучше на ночь) для пропитки. Приятного аппетита!

Торт Ростовский.  Ингредиенты. 05
Торт Ростовский.  Ингредиенты. 06
Торт Ростовский.  Ингредиенты. 07
Торт Ростовский.  Ингредиенты. 08

Персональная подборка для вас