Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Хворост на кефире.

24.03.2016 в 01:58

Ингредиенты:

- Кефир - 1, 5 стакан.
- Яйца - 1 шт.
- Сахара - 3 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - 0. 5 ч. л.
- Сода - 0. 5 ч. л.
- Мука - 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
- Ванильный сахар - по желанию пакетик.

Приготовление:

1. замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "Отдыхать" на 20 минут.
Хворост на кефире.
2. затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и мы выворачиваем тарарушки как хворост.
3. жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать понемногу.
4. готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто воздушное получается. Приятного аппетита!

Хворост на кефире. 01
Хворост на кефире. 02
Хворост на кефире. 03
Хворост на кефире. 04
Хворост на кефире. 05

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.