Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Топ - 5 вкусных завтраков.

19.04.2016 в 11:30

1 блины с бананом и шоколадом.

Ингредиенты:

Для начинки:
- Бананы 3 шт.
- Шоколад 80 г.
- Сливочное масло 30 г.

Для теста:
- Яйца 2-3 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Мука 5-6 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Молоко 400-500 мл.
- Соль щепотка.

Приготовление.
1. взбить венчиком яйца, добавить сахар и щепотку соли.
2. добавить муку и растительное масло, хорошо размешать.
3. помешивая, постепенно влить молоко.
Топ - 5 вкусных завтраков.
4. хорошо разогреть сковороду, смазать растительным маслом только для первого блина. Тeсто на сковороду выливать половником и, поворачивая сковороду, распределять по всей поверхности. Выпекать с двух сторон до золотистого цвета.
5. шоколад растопить вместе со сливочным масло на водяной бане или в микроволновке.
6. бананы нарезать кружочками.
7. готовые блины смазать соусом, разложить кусочки нарезанных бананов и свернуть конвертом.

Топ - 5 вкусных завтраков. 01
2 шоколадные оладьи.

Топ - 5 вкусных завтраков. 02
Ингредиенты:
- 175 г. муки.
- 3 ст. Ложки какао.
- 3 ст. Ложки сахарной пудры.
- Ванильный сахар по вкусу.
- Щепотка соли (не обязательно).
- 2 яйца.
- 250 мл. Молока.
- 1 ст. Ложка растопленного слив масла.

Топ - 5 вкусных завтраков. 03
Приготовление:
1. смешать сухие ингредиенты.
2. добавить яйца, молоко и масло. Взбить массу.
3. ложкой мы выкладываем тесто на сковороду в форме оладушек.

Топ - 5 вкусных завтраков. 04
3 вафли песочные.

Ингредиенты:
- 4 яйца.
- 150 г сахара.
- 175 г муки.
- Соль.
- 4 столовые ложки коньяка.
- 100 г маргарина.

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4 необычный бутерброд с сыром.

- Хлеб для тостов 6 шт.
- Сыр 6 шт.
- Масло сливочное 2 ч. л.

Приготовление:
С помощью скалки, разглаживаем каждый ломтик. Отрезаем корки. На каждый ломтик кладем кусочки сыра.
Тщательно сворачиваем каждый кусок хлеба с сыром в рулон. 1-2 Столовые ложки сливочного масла растапливаем в сковороде на среднем огне, помещаем каждый рулон швом к низу на сковородку. Обжариваем со всех сторон рулончик, пока сыр не расплавится. Открываем томатный соус, к примеру "Progresso". Подавать в то время, когда сыр еще теплый и липкий. Макаем наши хлебные блинчики из тостов в суп и наслаждаемся.

5 шоколадные пончики.

Ингредиенты:
- Молоко - 250 мл, - мука - 380-420 г, - сахар - 40 г, - соль - 1/2 ч. л, - сода - 1/2 ч. л, - желток - 3 шт, - какао - порошок - 20 г, - сухие дрожжи - 10 г, - масло сливочное комнатной температуры - 50 г, - масло - для жарки.

Глазурь:
- Сахарная пудра - 150 г, - вода - 3-4 ст. л.

Приготовление.
Все ингредиенты кроме сливочного масла выложите в миску и замесите тесто. Для начала добавьте меньше муки, тесто поначалу будет липким, но затем благодаря какао начнет приобретать форму. Поэтому не торопитесь с мукой. Начните добавлять масло кусочками и сформируйте из теста шарик. Выложите его в миску, закройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 1-2 часа подниматься.
Разомните тесто и раскатайте толщиной в 1 см. Формой для пончиков или стаканом вырежьте заготовки, а маленькой рюмкой сделайте внутреннем отверстие. Выложите пончики на противень, снова закройте полотенцем и оставьте еще на некоторое время подниматься.
В это время приготовьте глазурь, смешав пудру и воду. Закройте мисочку пищевой пленкой пока пончики будут жариться. Нагрейте в кастрюле масло и обжарьте пончики с обеих сторон (примерно по минуте на сторону. Выложите на тарелку бумажное полотенце и промокните каждый пончик, чтобы убрать лишний жир. Дайте пончикам слегка остыть, а затем окуните каждый в миску с глазурью и выложите на решетку, чтобы она слегка застыла. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас