Кабачково - куриные котлеты.

Ингредиенты:

600-700 г куриного фарша.

1 маленький кабачок.
1 небольшая луковица.
1 зубчик чеснока.
2 ломтика батона.
Немного молока.
Соль и перец по вкусу.
Панировочные сухари.

С батона срезаем корочку и мы размачиваем его в молоке.

Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке.

Лук и чеснок мелко рубим. Добавляем все к мясу.

Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца.

Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на растительном масле. Приятного аппетита!