Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кабачковые блинчики. Ингредиенты:

30.08.2016 в 17:26

? 1. Кабачок;.
1 яйцо;.
1 стакан молока;.
2/3 Стакана муки;.
1/2 ч. л. соли;.
Черный молотый перец;.
Растительное масло.

Для начинки:
2 ст. л. майонеза;.
2 ст. л. сметаны;.
3 зубчика чеснока;.
Свежий укроп.

Приготовление:

Кабачковые блинчики.  Ингредиенты:
1. кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать. Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку. Должно получиться негустое тесто для блинов. В том случае, если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании.
2. жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.


3. для начинки смешать майонез, сметану, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Смазать блинчики тонким слоем и свернуть. Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких.

Кабачковые блинчики.  Ингредиенты: 01
Кабачковые блинчики.  Ингредиенты: 02
Кабачковые блинчики.  Ингредиенты: 03
Кабачковые блинчики.  Ингредиенты: 04
Кабачковые блинчики.  Ингредиенты: 05