Холодная закуска из кабачков, сыра и томатов.

Автор: Светлана Мельникова.

Помыть и порезать кабачки. Посолить и поперчить. Обвалять в муке с двух сторон и обжарить на растительном масле. Положить на салфетку для того чтоб убрать лишний жир. Потереть плавленный сырок на крупной терке, добавить чеснок и смазать майонезом. Помидоры помыть и нарезать тонкими кольцами. На блюдо уложить кабачки, сверху сыр, потом помидор
. Украсить зеленью! Приятного аппетита!