Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Очищение сосудов головного мозга очень важная процедура, которая способна значительно улучшить ваше самочувствие при ряде заболеваний, от остеохондроза шейного отдела до атеросклероза. Регулярное очищение сосудов позволит вам избавиться от тяжести в голове, исчезнут головные боли, прояснится сознание, улучшится настроение. Мы подготовили для вас 5 эффективных и проверенных рецептов очищения сосудов головного мозга.

Очищение сосудов головного мозга - уникальные методики:

Учитель спросил нас: "что значит для вас быть королевой? Все наперегонки начали отвечать про осанку, авторитет. Он ответил: "нет, это то, как меняется атмосфера в комнате, когда заходите туда вы! Стрип

1. голубцы с грибами.

Ингредиенты:
Белокочанная капуста - 8-10 листьев.
Вода.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - 2 ст. л.

Для начинки:
Свежие грибы - 500 г или сушеные грибы - 100 г.
Томатная паста - 1-2 ст. л.
Рассыпчатая рисовая каша - 1/2 ст.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь.

Белый слой:
- 10 г желатина.
- 125 мл молока.
- 200 мл сливок (33%).
- Ванилин.
- 60 - 90 г сахара.
Шоколадный слой: все тоже самое 1 ст ложка какао.
Глазурь (ганаш: 50 г черного шоколада и 40 мл сливок - растопить на водяной бане.

Приготовление:
Бока и дно разъемной формы застелить пленкой (или взять силиконовую форму.
Желатин в молоке согласно инструкции на упаковке замочить.

Я очень этот сладкий и полезный десерт люблю. Недавно, я наткнулась в интернете на рецепт зефирной начинки для Macarons. Она мне настолько понравилась, что я стала изучать этот вопрос и нашла рецепт зефира по госту. С этого и начались мои эксперименты.
Классический вариант зефира готовится из яблочного пюре.
Итак, предлагаю вам классический рецепт зефира. Дальше, все зависит от ваших вкусовых пристрастий и фантазии.

А готовится он очень просто!

Ингредиенты:
- селёдка - 1 штука;.
- огурец свежий - 2 штука;.
- морковь - 2 штуки;.
- картофель большой - 2 штуки;.
- свекла средняя - 2 штуки;.
- сырок плавленый - 1 штука;.
- твёрдый сыр - 50 грамм;.
- лаваш тонкий - 1 штука;.
- майонез;.
- чеснок - 1-2 зубчика;.
- соль по вкусу.

Способ приготовления: салат собираем слоями в салатницу, каждый слой мы смазываем тонким слоем майонеза:

Ингредиенты:
Гречка 125 г.
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Лук-1-2 шт.

Масло сливочное - 50 гр.
Зелень по желанию, у меня зелёный лук.

Соль, перец.
Приготовление:
Гречку всыпать в сито и тщательно промыть под струей холодной воды, всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (около 0, 5 л. готовить минут 20-25. Горячую гречневую кашу измельчить с помощью картофелемялки до почти однородной консистенции.

Скумбрия (свежезамороженная) - 1-2 кг;.
Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт.;.
Маринад:

Томатная паста -5 ст. л. или можно заменить на кетчуп;.
Масло растительное - 100 г.;.
Сахар - 1 ст. л.;.
Соль - 1 ст. л.;.
Перец красный жгучий (молотый) - 1/2 ч. л.;.
Перец черный (молотый) - 1/2 ч. л.;.
Уксус (столовый) - 50 г.;.
1-2 Лаврового листа;.
Кориандр в зернах.

Итак, нам понадобится:
- 1 красный болгарский перец.
- 200 гр ветчины.
- 2 средних свежих огурчика.
- 150 гр копченого сыра (я брала "колбасный).
- Зелень, майонез.

Приготовление: все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.

Шпроты - 1 банка.
Показать полностью ….
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Морковь - 3 шт.
Картофель - 4 шт.
Майонез.

Приготовление:

Овощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоев:

1 - й слой: шпроты, измельченные вилкой.
2 - й слой: картофель, натертый на крупной терке.
3 - й слой: морковь, натертая на крупной терке.
4 - й слой: варенные яйца, натертые на крупной терке.

1 классический салат из печени трески.

Ингредиенты:
? 1. Банка печени трески.
2 картофелины.
2 яйца.
1 луковица.
2 ст. л. консервированного зеленого горошка.
Майонез.
Зеленый лук и укроп по вкусу.
1/2 Лимона.

Приготовление:

Ингредиенты:
? 4. Яйца.
200 г. маргарина.
3 стакана молока.
1 стакан сахара.
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст. л. сухих).
Две щепотки соли.
Примерно 1, 5 кг. Муки.
Яйцо для смазывания, сахар и мак для посыпки.

Для начинки:
Сыр и карамельки.

Приготовление:
1. молоко подогреть, распустить в молоке дрожжи.
2. подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое, эластичное тесто. Тесто не должно к рукам липнуть.

Ингредиенты:
- 350 гр вареной куриной грудки.
- 2-3 Средних помидора.
- 2-3 Средних сладких болгарских перца.
- 2 средних свежих огурца.
- 2 пачки ржаных сухариков по 40 гр.
- 1 головка чеснока.
- 150 гр сыра твердых сортов.
- Майонез.

Приготовление:
1. курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.

- Капуста - 300 гр;.
- Помидор - 2 шт;.
- Огурец - 3 шт;.
- Болгарский перец - 1 шт;.
- Консервированная кукуруза;.
- Чипсы.

Для соуса:
- Майонез;.
- Сметана;.
- Лимонный сок.

Приготовление:
Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры. Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить.
Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко мы нарезаем.

К праздничному столу?

Ингредиенты:
Семга слабосоленая - 150 граммов, ? Сырок плавленный - 1 оо грамм ( 1 пачка), ? Огурец свежий - 1 штука, средний, ? Чеснок - 1 зубчик.
Несколько долек лимона для украшения, ? Листья салата.

Приготовление:

2. для сочности котлет следует добавить в фарш поровну мелко нарезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.

3. если вы не сняли с бульона пену и она опустилась, влейте в кастрюлю стакан кипяченой воды. Когда пена поднимется, удалите ее.

4. жарьте котлеты на большом огне в течение первой минуты. Затем уменьшите немного огонь, через 5-6 минут переверните котлеты и снова увеличьте огонь на 30 секунд.

Напиток старинный и почему-то забытый. А зря, ведь он очень вкусный. По вкусу сбитень на пряный лимонад похож. Сбитень отлично идёт зимой в горячем виде вместо чая, а летом в охлаждённом со льдом.

Ингредиенты (на 1, 5 литра воды:
Лимон - 1 шт.
Мёд - 4-5 ст. л.
Гвоздика - 4-5 шт.
Имбирь - 1 см.
Корица - 3-4 кусочка.

Приготовление:

Топ моих любимых Идей?

1 яблочный штрудель.

Ингредиенты:

Мука пшеничная небеленая - 400 г.
Вода - 150 мл.
Масло оливковое - 2 столовые ложки.
Уксус яблочный - 189; чайной ложки.
Соль - по вкусу.
Яблоки - 4 штуки.
Изюм - 70 г.
Орехи грецкие толченые - 60 г.
Миндаль - 50 г.
Сироп из топинамбура - 3 столовые ложки.
Корица молотая - 2 чайные ложки.
Клюква свежая - 50 г.
Бананы - 1 штука.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:

Мука.
Маргарин - 250 г.
Сметана - 500 г.
Яйца - 3 шт.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль.
Сахар.
Для начинки:
Куриная грудка - 300 г.
Шампиньоны - 1 банка.
Лук репчатый.
Сыр твердый - 300 г.
Сливки 10% - 150 г.

Приготовление:

1. для начала займемся тестом. Маргарин необходимо поставить на медленный огонь. Когда он станет совсем мягким, мы убираем его с плиты.
2. в маргарин добавляем сметану.

Ну очень нежный вкус. Они очень простые, очень вкусные и, можно даже сказать, что постные, потому что ни яиц, ни молока, ни сливочного масла в их составе нет. А еще это отличный вариант к чаю, на случай, если гости пришли внезапно.

Вам потребуется:

375 г муки.
400 г сахара.
60 г какао порошка.
14 г разрыхлителя теста.
6 г соли.
10 мл яблочного уксуса.
20 мл экстракта ванили.
240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха).