Куриная голень - 7 шт. Горчица - 1 стол ложка. Сливки 10 %- 1 стакан. Чеснок - 2 зубчика. Соль и специи - по вкусу. Куриную голень замариновать в специях и солью минут на 30 и обжарить со всех сторон в небольшом количестве масла. Добавить к голени горчицу, чеснок пропущенный через пресс и сливки. Тушить на маленьком огне минут минут 30. Подавать с вашим любимым гарниром.